Kohlenhydrate in Ihrer Frucht
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Wenn Sie versuchen, mit Diabetes gut zu essen, spielen Kohlenhydrate eine wichtige Rolle. Leere Kohlenhydrate mit wenig oder keinen Ballaststoffen wie Weißbrot, Bagels und Nudeln können Ihren Blutzucker in die Höhe treiben lassen (insbesondere, wenn Sie sie nicht kontrolliert kontrollieren). Obst ist eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Aber der natürliche Zucker in der Frucht macht ihn auch zu einem Kohlenhydrat.
Viele Menschen glauben, dass sie kein Obst essen können, wenn sie an Diabetes leiden. Das ist nicht wahr. Die Menge an Obst, die Sie täglich und in einer Sitzung essen sollten, sollte jedoch portioniert werden. Es ist wichtig, einen Überblick über die Kohlenhydrate zu behalten, die Sie essen, um Ihren Blutzucker zu regulieren.
Warum ist es wichtig, die Menge an Kohlenhydraten zu kennen, die Sie essen?
Während einer gesunden Ernährung schlankes Protein, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst enthalten sind, müssen Diabetiker immer die Menge an Kohlenhydraten berücksichtigen, die sie in einer Sitzung und an einem ganzen Tag zu sich nehmen. Kalorien und Fett spielen ebenfalls eine Rolle beim Versuch, gesünder zu essen, aber Sie müssen sie wahrscheinlich nicht zählen oder aufzeichnen, um Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu bekommen. Die Nahrungsmittelwahl, die sich am meisten auf Blutzucker auswirkt, sind Kohlenhydrate. Aus diesem Grund empfehlen wir häufig, dass Diabetiker versuchen, sich einer konsequenten Kohlenhydratdiät zu unterziehen - was bedeutet, dass sie ungefähr zur gleichen Zeit etwa dieselbe Menge Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen.
Wenn Sie beispielsweise eine Diät mit 45 g Kohlenhydraten zum Abendessen erhalten, sollten Sie täglich etwa 45 g Kohlenhydrate zum Abendessen einnehmen. Das bedeutet nicht, dass Sie zum Abendessen täglich dasselbe essen müssen, aber Sie sollten versuchen, dieselbe Menge an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen.
Wo passt Obst rein?
Obst kann Teil einer gesunden Diabetesdiät sein.
Obst ist gefüllt mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Obst ist kalorienarm und nahezu fettfrei. Die Menge der Früchte, die Sie täglich essen, sollte wahrscheinlich auf zwei bis drei Portionen pro Tag begrenzt sein. Es ist nicht wissenschaftlich erwiesen, aber viele Leute sagen, dass, wenn sie Frucht mit Protein koppeln, ihr Blutzucker besser ist. Versuchen Sie daher, Obst nicht alleine zu essen; Verwenden Sie es stattdessen als Teil Ihrer Kohlenhydratzuteilung für Ihre Mahlzeit. Wenn Sie Obst als Zwischenmahlzeit essen, kombinieren Sie es mit einer kleinen Menge Protein, wie etwa fettarmem griechischem Joghurt, einer Handvoll Nüssen oder einem Löffel Nussbutter. Vermeiden Sie Fruchtsaft, es sei denn Ihr Blutzucker ist niedrig. Bestimmte Früchte können den Blutzucker stärker erhöhen als andere, daher gibt es möglicherweise einige Früchte, die Sie vermeiden möchten: Früchte, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie an Diabetes leiden
Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate im Auge behalten, ist es auch gut zu wissen, dass einige Früchte weniger Kohlenhydrate enthalten als andere, während Sie dennoch einen guten Nährstoffstoß einnehmen: Welche Früchte können Sie essen, wenn Sie an Diabetes leiden?
Eine andere Möglichkeit, die gesündeste Fruchtauswahl und ihren Kohlenhydratgehalt zu finden, ist die Verwendung einer Online-Website zur Ernährung. Ich recherchierte verschiedene Obstsorten und fand die Kalorien und Kohlenhydrate für jedes.
Schauen Sie sich die Kohlenhydrate Ihrer Lieblingsfrüchte an oder nutzen Sie die untenstehende Tabelle, um eine gute Auswahl an Früchten in Ihrem täglichen Speiseplan zu treffen.
KENNEN SIE DIE CARBS IN IHRER OBST | |||
OBST | Portion | Kalorien | Kohlenhydrate (in Gramm) |
APFEL | 3-1 / 4 "Durchmesser | 110 | 30 |
BANANE | 1 mittel | 105 | 27 |
BIRNE | 1 mittel | 96 | 26 |
WASSERMELONE | 1 Keil | 86 | 22 |
ORANGE | 3-1 / 16tel Durchmesser | 86 | 22 |
TRAUBEN | 1 Tasse | 62 | 16 |
PFIRSICH | 2-3 / 4 "Durchmesser | 61 | 15 |
CANTALOPE | 1 Tasse Würfel | 54 | 13 |
ANANAS | 3-1 / 2 "-3/4" Scheibendurchmesser | 42 | 11 |
ERDBEEREN | 1 Tasse ganz | 46 | 11 |
- Aktie
- Flip
- American Diabetes Association. Standards der Pflege. Diabetes-Behandlung. 2016; 39 (Suppl. 1): S1 – S119
Rechtmäßiger Platz der Frucht in einer gesunden Ernährung
Es ist nicht notwendig, ganze, natürliche Früchte aus einer gesunden, ausgewogenen Ernährung zu entfernen. Betrachten Sie das gesamte Paket, anstatt sich auf den Zucker zu konzentrieren.
Komplexe Kohlenhydrate - Gut gegen schlechte Kohlenhydrate
Zu wissen, was komplexe Kohlenhydrate sind, und der Unterschied zwischen guten Kohlenhydraten und schlechten Kohlenhydraten, ist der Schlüssel zu einer der besten Möglichkeiten, um eine optimale Ernährung zu fördern.
Warum sind komplexe Kohlenhydrate ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung?
Komplexe Kohlenhydrate umfassen Stärken und Ballaststoffe und werden in pflanzlichen Lebensmitteln gefunden. Ganze Körner, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte sind gute Quellen.