Tägliche Lebensmittel, die Sie mit Typ-2-Diabetes vermeiden sollten

Eines meiner am wenigsten bevorzugten Dinge sagt meinen Patienten was nicht zu Essen. Ich mag es, mich auf die positiven Aspekte zu konzentrieren und meine Patienten über die Fülle an guten Lebensmitteln aufzuklären können Essen. Aber von Zeit zu Zeit finde ich, dass manche Menschen dankbar sind, wenn ihnen gesagt wird, dass bestimmte Nahrungsmittel "verboten" sind. Die Arten von Lebensmitteln, die ich für "nicht in Grenzen" halte, könnten Sie überraschen, weil das, was die Leute für gesund halten, nicht immer die beste Wahl ist. Einige dieser Lebensmittel sind offensichtlich, weil sie zugesetzten Zucker enthalten - zum Beispiel Süßigkeiten, Kekse, Soda usw. Andere Lebensmittel, die Sie meiden sollten, sind kohlenhydratreiche Lebensmittel und / oder Zucker mit begrenzten Ballaststoffen und solche, denen die Ernährung fehlt (Vitamine und Mineralien). Hier sind einige Beispiele:

Vollkornbrot Bagels

Obwohl es sich bei dieser Art von Bagel um Vollkornweizen handelt, bedeutet das nicht, dass er weniger Kohlenhydrate enthält als sein weißes Pendant. Ein Bagel ist äquivalent zum Essen von 4-6 Scheiben Brot, was bedeutet, dass er sehr kohlenhydratreich ist und Blutzucker anheben kann. Bagels fehlt es auch an Ballaststoffen und Eiweiß. Daher sind Sie wahrscheinlich ein paar Stunden nach dem Verzehr hungrig, was sich negativ auf Ihren Blutzucker und Ihr Gewicht auswirken kann.

• Um dies zu einer gesünderen Wahl zu machen, entscheiden Sie sich für 1/2 (herausgeschöpft) und oben werden ein paar Rühreiweiß und ein Gemüse Ihrer Wahl serviert. Meine Lieblingskombination ist 3 Eiweiß mit 1/3 Avocado und 1/2 Tasse Spinat - dies fügt Protein, Ballaststoffe und gesundes Fett hinzu. Einige Studien deuten darauf hin, dass ein größeres Frühstück mit höherem Protein- und Fettgehalt dazu beitragen kann, HgbA1c zu reduzieren.

Vollweizen-Brezeln

Vollkornbrezeln scheinen eine gute Wahl zu sein, da sie Vollkornweizen sind. Brezeln sind jedoch reich an Natrium und haben keinen Nährwert. Eine Portion Honigweizenbrezeln kostet ~ 110 Kalorien, 1 g Fett, 20 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 3 g Eiweiß. Brezeln haben auch einen hohen glykämischen Index, der die Blutzuckerkontrolle beeinflussen kann. Die American Diabetes Association weist darauf hin, dass das Ersetzen von Lebensmitteln mit hohem glykämischem Index durch Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index die Blutzuckerkontrolle verbessern kann.

• Bei der Auswahl eines Imbisses empfiehlt es sich, Nahrungsmittel zu wählen, die reich an Ballaststoffen und Eiweiß sind. Zum Beispiel: ein Apfel mit Erdnussbutter oder Karotten mit Hummus. Weitere Tipps zum Naschen: Alles zum Naschen mit Typ-2-Diabetes
• 20 Snacks für 200 Kalorien oder weniger

Trockenfrüchte (auch ungesüßt)

Trockenfrüchte, vor allem Trockenfrüchte, die mit Joghurt, Schokolade überzogen oder anderweitig gesüßt sind, werden für eine sehr kleine Portion mit Zucker beladen. Da getrocknete Früchte kondensiert werden, ist die Portion sehr klein. Eine Portion Rosinen ist nur zwei Esslöffel.

• Wenn möglich, essen Sie am besten ganze Früchte und beschränken Sie Ihre Portionen auf maximal 2-3 Max pro Tag. Erfahren Sie, wie Sie Obst in Ihren Speiseplan integrieren können: Kann ich Obst essen, wenn ich Diabetes habe?

Margarine

Nicht alle Margarinen sind gleichwertig. Die Absicht von Margarine besteht darin, gesättigte Fettsäuren und Kalorien zu reduzieren. Einige Margarineaufstriche werden jedoch mit teilweise hydriertem Öl (Transfett) hergestellt. Vermeiden Sie Transfett, weil es ähnlich wie gesättigtes Fett wirkt.

• Lesen Sie bei der Auswahl einer Margarine unbedingt das Etikett. Wenn das Etikett "hydriertes oder teilweise hydriertes Öl" aufführt, sollten Sie es vermeiden. Streben Sie an, Vollkornbrot mit gesunden, gesunden Alternativen wie Hummus, Avocado und Nussbutter zu verteilen.