Gluten-Free Holiday Party Survival Guide

Es ist die Jahreszeit … für Ferienpartys. Und während einige dieser Partys erfreuliche Anlässe und Gelegenheiten sein können, um die Feiertage mit geliebten Menschen zu feiern, können andere Kommandodarbietungen darstellen, die Sie möglicherweise lieber vollständig vermeiden.

An vielen Arbeitsplätzen gibt es Weihnachtsfeiertage im Büro, die alle obligatorisch sind, und einige Organisationen und Clubs veranstalten Feiertagstreffen und erwarten normalerweise, dass Mitglieder anwesend sind. Unglücklicherweise für diejenigen unter uns, die sich an eine glutenfreie Diät halten, scheint sich die überwiegende Mehrheit dieser Ereignisse um das Essen zu drehen, und das macht den Umgang mit ihnen schwierig.

Es gibt verschiedene Ansätze, um mit diesen sozialen Problemen umzugehen. Sie können beispielsweise versuchen, sichere Lebensmittel für die Veranstaltung bereitzustellen, Ihre eigenen mitzubringen, die Lebensmittel vollständig auszulassen oder die Veranstaltung sogar ganz auszulassen. Bevor Sie entscheiden, was Sie tun sollen, müssen Sie einige Fragen prüfen: Machen Sie das brauchen auf dieser Party sein, um Beziehungen am Arbeitsplatz zu pflegen? Werden die Leute beleidigt, wenn Sie nicht teilnehmen? Kostet die Veranstaltung Geld? Machst du Ja wirklich will gehen?

Nachdem Sie diese Fragen für sich selbst beantwortet haben, finden Sie hier einen Überblick über die verschiedenen Möglichkeiten, wie Sie mit einer Urlaubsparty mit glutenfreier Ernährung umgehen können, und den Vor- und Nachteilen der einzelnen:

Bring dein eigenes Essen mit.

Wenn Sie an der Party teilnehmen möchten (oder müssen), aber Sie können dem Essen höchstwahrscheinlich nicht vertrauen - zum Beispiel ist es ein Potluck oder es wird von einem Unternehmen angeboten, das Sie nicht kennen - dies ist die beste Option. Bringen Sie Lebensmittel mit, die Sie wirklich genießen - auf diese Weise fühlen Sie sich nicht ausgelassen, wie alle anderen essen. Lassen Sie sich auch nicht unter Druck setzen, das Essen zu probieren, da Sie höchstwahrscheinlich krank werden.

Wenn Sie an einem Potluck-Event teilnehmen möchten, machen Sie etwas Glutenfreies und Reichhaltiges (wie Chili oder Eintopf), nehmen Sie zuerst eine großzügige Portion für sich selbst und stellen Sie es dann auf das Buffet. Nehmen Sie sich keine Sekunden, es sei denn, Sie haben etwas beiseite gelegt und zugedeckt, ohne Glutenfutter - Sobald Ihr Gericht sich am Buffet befindet, gehen Sie davon aus, dass der Inhalt kreuzkontaminiert ist und dass es nicht mehr sicher ist.

Mit dem Caterer arbeiten

Wenn ein Unternehmen für die Veranstaltung der Veranstaltung zuständig ist und der Veranstalter Ihnen Kontaktinformationen zur Verfügung stellen kann, sollten Sie sich direkt an die Caterer wenden, um zu erfahren, ob sie Ihnen sichere Lebensmittel anbieten können. In diesem Fall sollten Sie sich an die Regeln halten, um sicher glutenfrei zu essen: Sprechen Sie direkt mit den Personen, die das Essen kochen, besprechen Sie die Gluten-Kontaminationsprobleme im Detail und hinterfragen Sie jeden Inhaltsstoff.

Was auch immer Sie tun, versuchen Sie nicht, durch den Organisator der Partei zu arbeiten - es ist nicht fair, von ihm zu erwarten, dass er alle Ihre Anliegen korrekt weiterleitet und die richtigen Fragen stellt. Wenn Sie nicht direkt mit den Caterern sprechen können, essen Sie nichts. Gönnen Sie sich auch Ihr Bauchgefühl: Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Caterer nicht alle Orte verstehen, an denen sich Gluten verstecken kann, nutzen Sie die Chance nicht.

Essen Sie vorher und vermeiden Sie, auf der Party zu essen.

Dies ist eine einfache Lösung, obwohl sie häufig ärgerliche Fragen - und oft auch unerwünschten Druck - von anderen Partygängern hervorruft ("Ein bisschen davon wird Ihnen bestimmt nicht schaden!"). Ich habe auch befürchtet, die Gefühle der Menschen zu verletzen, wenn ich ihr Essen ablehnen musste, vor allem wenn sie etwas speziell "glutenfrei" für mich gemacht haben, aber ich traute ihr immer noch nicht. (Es gibt noch mehr Gründe, warum Sie die Chance in "Glutenfreies" Essen, das von Freunden oder Verwandten zubereitet wird, nicht nutzen sollten?) Seien Sie so taktvoll wie möglich, aber denken Sie daran, dass Sie sich zuerst um sich selbst kümmern müssen. Die meisten Leute verstehen das … sowieso.

Es gibt eine Situation, in der Sie wahrscheinlich nicht an der Party teilnehmen und Ihr eigenes Essen mitbringen möchten: Wenn Sie für Essen bezahlen müssen, essen Sie nicht. In einigen Fällen können Sie mit den Party-Organisatoren zu reduzierten Ticketkosten verhandeln. In anderen Fällen sind Sie jedoch weniger flexibel. In diesem Fall müssen Sie sich entscheiden, ob Sie teilnehmen oder nicht.

Überspringe die Party insgesamt.

Wenn es eine Party ist, bist du erwartet zu besuchen, im Gegensatz zu einem von Ihnen wollen um teilzunehmen, ist dies eine praktikable Option, solange die Anwesenheit nicht zwingend ist. Nimm es von mir: es wird einfacher, je öfter du nein sagst. Wenn Sie keine Kontakte knüpfen möchten - oder der Anblick all der Lebensmittel, die Sie nicht essen können, Sie traurig macht - gehen Sie einfach nicht. Bleiben Sie zu Hause, mieten Sie einen Film und essen Sie etwas, das wirklich gut und völlig glutenfrei ist.

Es besteht kein Zweifel, dass Urlaubspartys - wie die Feiertage im Allgemeinen - einige Änderungen im Denken erfordern, wenn Sie an einer Zöliakie leiden oder Glutenempfindlichkeit haben.

Unabhängig davon, ob Sie sich im Urlaub selbst mit einer Weihnachtsfeier im Büro oder mit einer großen Versammlung von Verwandten beschäftigen, wenn Sie wissen, was das Beste ist Sie Im Gegensatz zu dem, was andere von Ihnen erwarten und wünschen, werden Sie die richtigen Entscheidungen treffen.