Glutenfreier Hartwein (und andere Bieralternativen)

Obwohl die Auswahl an glutenfreien Bieren zunimmt und die Auswahl immer schmackhafter wird, möchten manche Leute einfach Alternativen zu Bier. Glücklicherweise gibt es mehrere Optionen, darunter eine Vielzahl von glutenfreien Apfelwein.

Einige davon werden Sie nicht in Ihrem Supermarkt finden. Sie können jedoch die meisten davon online bestellen (abhängig von den Gesetzen Ihres Bundesstaates), und Sie können möglicherweise Ihren lokalen Spirituosenladen davon überzeugen, sie zu sich zu holen. In einigen Fällen können Sie sogar glutenfreien Apfelwein vom Fass in einem Ihrer beliebtesten Treffpunkte entdecken.

Glutenfreier, harter Apfelwein

Hier ist die Liste der harten Apfelweinmarken, die für Menschen mit Zöliakie und Glutenunempfindlichkeit empfohlen werden:

• ACE Cider. ACE Cider (auch bekannt als California Cider Company) stellt neun verschiedene Cider-Sorten her, darunter Apfel, Apfelhonig, Perry (Birne), Beere, Blackjack 21, Joker, Perry, Ananas und Kürbis. Nach Angaben des Unternehmens: "Alle unsere ACE-Apfelmoste sind glutenfrei und für Verbraucher mit Zöliakie geeignet." ACE Cider verfügt landesweit über Vertriebspartner.
• Wütender Obstgarten-Apfelwein. Angry Orchard ist sehr beliebt und stellt mehr als ein Dutzend verschiedene Standard- und Saison-Cider her, von denen viele in größeren Lebensmittelgeschäften erworben werden können. Alle gelten als glutenfrei. Laut dem Unternehmen: "Unsere Apfelweinprodukte werden aus natürlich glutenfreien Zutaten hergestellt. Wir bemühen uns, eine Kreuzkontamination der Zutatenstoffe zu vermeiden, und testen regelmäßig unsere Ausrüstung zur Herstellung von Apfelwein und Apfelweinherstellung."

• Blue Mountain Cider Company. Diese Oregon-Marke bietet Cider vor Ort zum Probieren und in einigen Geschäften. Der Apfelwein gilt laut Unternehmen als glutenfrei.
• Crispin Cider. Crispin stellt acht verschiedene Apfelwein her: Original, Rose, Pacific Pear, Blackberry Pear, Brut, The Saint, Honey Crisp und Brown's Lane (die in einer Dose erhältlich ist). Alle sind laut Unternehmen glutenfrei.
• Jacks harter Apfelwein. Wenn Sie Abwechslung suchen, ist Jack's die Marke für Sie. Das Unternehmen stellt neben zwei saisonalen Sorten (Conewago Orchard und Fireside): Original, Helen's Blend, Dry-Hopped, Peach und Pear her. Jack verwendet Äpfel und andere Früchte aus Pennsylvania. Jack's kommt in Dosen und gilt von der Firma als natürlich glutenfrei.

• Magners Cider. Magners bezeichnet sich selbst als "den ursprünglichen irischen Apfelwein". Das Unternehmen stellt zwei verschiedene Apfelweine her, Original und Pear, und beide werden als glutenfrei in Rechnung gestellt. Magners ist in den meisten US-Bundesstaaten erhältlich.
• Ursprünglicher Sin Hard Cider. Diese Marke wird aus Äpfeln hergestellt, die im US-Bundesstaat New York angebaut werden, und stellt acht verschiedene Apfelweinreber her: Den Original Apple, Black Widow, Dry Rose, Holunder, Birne, Kirschbaum, Northern Spy Dry Cider und Newtown Pippin. Alle Cider gelten laut Unternehmen als ganz natürlich und glutenfrei.

• Rekorderlig Apfelwein. Rekorderlig's Cider werden in Schweden hergestellt und sind in einer Vielzahl von Fruchtaromen erhältlich, darunter Passionsfrucht, Gewürzapfel, Birne, Waldbeeren und Erdbeer-Limette. Alle sind laut Unternehmen glutenfrei.
• Strongbow Cider. Dieser englische Import ist in einigen US-amerikanischen Verkaufsstellen erhältlich. Laut Strongbow gelten die Apfelwein als glutenfrei.
• Waldmurmeltier-Apfelwein. Aus Vermont hergestelltem Cittac Cider gibt es eine Vielzahl von regulären und limitierten Cider, darunter Amber, Granny Smith, Dark 'n Dry, Crisp und Raspberry.Das Unternehmen weist auf seiner Website eine prominente glutenfreie Erklärung auf: "Wir nehmen die Zöliakie ernst und da Woodchuck immer und nur aus Äpfeln (nicht aus Weizen, Gerste oder Roggen) hergestellt wurde, enthielt keine unserer Apfelsorten jemals Gluten Außerdem lassen wir alle unsere Apfelwein von einem unabhängigen Labor testen und unterhalten eine vollständig glutenfreie Einrichtung. "

Mikes harte Limonade

Es gibt einige Kontroversen über den glutenfreien Status von Mike's Hard Lemonade und anderen Produkten. Die Produkte enthalten Malz, das mit Gerste hergestellt wird. Laut Mike's wird das Gluten durch ein proprietäres Filtrationsverfahren entfernt.

"Unsere Produkte wurden hochsensiblen Tests unterzogen, die darauf schließen lassen, dass sie glutenfrei sind. Der ELISA-Test, der derzeit strengste für die Gluten-Quantifizierung verfügbare Test, weist darauf hin, dass sie weniger als 5 ppm enthalten, dh sie können dies als glutenfrei gelten. " Mike stellte auch fest, dass die Tests zeigten, dass die Produkte "deutlich unter" der damals vorgeschlagenen (jetzt abgeschlossenen) Grenze von weniger als 20 ppm Gluten lagen. Mikes harte Limonadenprodukte enthalten jetzt ein Etikett mit der Aufschrift "Crafted To Remove Gluten".

Einige Leute berichten jedoch, dass sie von Mikes Produkten krank waren, genau wie Menschen berichten, dass sie von sogenannten "glutenentfernten" Bieren (aus Gerste) und anderen Formen von Alkohol aus Glutenkörnern krank geworden sind. Mein Fazit: Wenn Sie einer von destilliertem Alkohol auf Gluten-Korn-Basis krank werden, würde ich mich von Mike's fernhalten. Wenn Sie mit Alkohol umgehen können, der aus Glutenkörnern hergestellt wurde, können Sie mit Mike's okay sein. So oder so, es ist dein Anruf.

Alkoholische Getränke gelten NICHT als glutenfrei

Es gibt viele Marken alkoholischer Getränke in Flaschen und Dosen, die NICHT glutenfrei sind, im Allgemeinen, weil sie Malz enthalten (fast immer Gerstenmalz). Diese schließen ein:

• Bartles & Jaymes Weinkühler und Mixgetränke
• Coney Island Hartwurzelbier
• Vier Loko Energy Drinks
• Henry's Hard Soda (Ginger Ale und Orangenaromen)
• Nicht das Root Beer deines Vaters
• Smirnoff Eismalzgetränke
• Funken Energiegetränke
• Sprecher Hard Root Beer
• Energy-Drinks kippen.

Was auch immer Sie tun, machen Sie nicht den Fehler, davon auszugehen, dass diese glutenfrei sind, da sie kein Bier sind - sie sind nicht sicher für diejenigen, die in der glutenfreien Gemeinschaft trinken möchten.

Ein Wort von DipHealth

Wenn Sie glutenfrei sind und nach Alternativen zu Bier suchen, ist es schwierig, mit den oben genannten harten Apfelweinmarken etwas falsch zu machen. Bei anderen Bieralternativen, einschließlich Weinkühlern und hartem Wurzelbier, muss man jedoch sehr vorsichtig sein, da fast alle Gerstenmalz enthalten und nicht glutenfrei sind.

War diese Seite hilfreich? Vielen Dank für Ihr Feedback! Was sind deine Bedenken? Artikelquellen

• Zöliakie-Stiftung. Was soll ich essen? Datenblatt.