Gesunde exotische Früchte, die Sie vielleicht nicht kennen
Inhaltsverzeichnis:
- Cucamelons
- Zuckerapfel
- Kiwano
- Durian
- Mangostan
- Sternfrucht
- Drachenfrucht
- Litschi
- Pummelo
- Calamansi
- Jackfrucht
- Camu Camu
- Ein Wort von DipHealth
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Mit Bananen, Äpfeln und Orangen langweilen? Ihre lokalen Märkte zeigen prominent viele der gesunden Früchte, die Sie seit Jahren kennen, aber wenn Sie ein wenig genauer hinschauen, finden Sie einige interessante exotische Früchte in den Regalen.
Sie sind meistens exotisch, weil sie außerhalb ihres Landes oder ihrer Region nicht bekannt sind. Sie sind vielleicht nicht besser für Sie als die vertrauten Blaubeeren, die Sie gerade im Kühlschrank haben, aber sie machen Spaß, es zu probieren und es ist immer gut, Ihren Gaumen ein wenig zu erweitern. Jeder Grund, warum Sie gesunde Früchte zu sich nehmen, ist ein guter Grund.
Bist du also ein früher Adapter in der Küche? Sie könnten die erste Person in Ihrem Block sein, die an diesen Köstlichkeiten knabbert. Das nächste, was Sie wissen, werden sie überall sein.
1Cucamelons
Cucamelons sehen aus wie winzig kleine Wassermelonen, die ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika stammen. Sie werden auch Wassermelonengurkengurken, Mäusemelonen oder mexikanische saure Gurken genannt.
Gurken sind knackig und saftig und schmecken wie eine Kombination aus Gurken und Limetten. Sie sind eine hervorragende kalorienarme Ergänzung zu Salaten oder frischer Salsa und machen einen gesunden Snack. Suchen Sie in den Sommer- und Herbstmonaten nach Cucamelons.
2Zuckerapfel
Zuckerapfel wird gewöhnlich in den tropischen Teilen Südamerikas, im südlichen Mexiko und in der Karibik an Bäumen angebaut. Es wird auch in Südflorida kultiviert, so dass Sie es in einigen Lebensmittelgeschäften finden können, wo es auch als Sweetsop oder Annona bezeichnet werden kann. Zuckerapfel ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin B-6.
Zuckerapfel wird normalerweise roh gegessen (aber Sie müssen die Samen ausspucken). Oder trennen Sie das Saatgut vom köstlichen Fleisch und mischen Sie es mit Milch und Eiswürfeln in einem Schnellmixer. Suchen Sie in den Herbstmonaten nach Zuckeräpfeln.
Kiwano
Kiwano, auch als Geleemelone oder gehörnte Melone bekannt, stammt aus Kalahari, Afrika. Heute ist es in Neuseeland gewachsen. Das Fleisch schmeckt wie eine Kombination aus Gurken, Bananen und Limette. Kiwanos sind mit Vitamin C beladen und sie sind auch eine gute Quelle für Kalium, Vitamin A, Magnesium und Eisen.
Kiwanos sind voll ausgereift, wenn das Äußere hell orange ist. Die Frucht enthält viele Samen, die zum Verzehr geeignet sind, aber Sie können sie auch entfernen, wenn Sie möchten. Essen Sie das Fleisch als Snack oder fügen Sie Smoothies, Obstsalate oder Salsas hinzu.
4Durian
Durian ist eine ziemlich ausgeprägte Frucht (Betonung auf dem "Stinker" Teil), weil es einen ungewöhnlichen (schrecklichen) Geruch hat. Durianfrüchte stammen aus Südostasien, wo sie als König der Früchte bekannt ist.
Durian sind reich an B-Komplex-Vitaminen, Ballaststoffen, Kalium und gesunden Fetten. Geruch. Es entstand in Südostasien, wo es als König der Früchte bekannt ist. Durian ist reich an B-Vitaminen, Ballaststoffen, Kalium und gesunden Fetten.
Suchen Sie im Sommer nach Durianfrüchten.Essen Sie die rohen Segmente als Snack oder als Teil einer Mahlzeit.
5Mangostan
Mangostan, manchmal Xango genannt, wächst in tropischen Teilen Asiens an Bäumen. Es ist ziemlich reich an Kalzium, Magnesium und Ballaststoffen.
Mangostan-Segmente sind allein schon süß und können roh als einfaches Dessert oder Snack verzehrt werden. Vielleicht haben Sie das Glück, frische Mangostanfrucht zu finden, diese wird jedoch häufiger im Obst- und Gemüseabschnitt Ihres lokalen Lebensmittelgeschäfts gefunden.
6Sternfrucht
Sternfrucht stammt aus Südostasien und kann auch als Carambola, Belimbing oder Madun bezeichnet werden. Es hat einen süßen, aber herben Geschmack. Sternfrucht ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen sowie kalorienarm.
Frisches Startobst ist das ganze Jahr über erhältlich. Wähle Früchte, die gelb sind oder grüne Sternfrüchte zu Hause reifen lassen. In Scheiben geschnittene Sternfrüchte können zu Salaten hinzugefügt, gegessen oder Smoothies hinzugefügt werden.
7Drachenfrucht
Eine Drachenfrucht ist mit ihrem stacheligen rosa Äußeren und dem samenweißen Fleisch ziemlich beeindruckend. Drachenfrucht stammt aus Mittelamerika. Es hat einen milden Geschmack und ist daher ideal für wählerische Esser. Drachenfrucht ist reich an Vitamin C und B-Vitaminen und außerdem kalorienarm.
Drachenfrucht ist zu jeder Jahreszeit erhältlich. Essen Sie die Fleischebene oder fügen Sie sie zu Obstsalaten und Smoothies hinzu.
8Litschi
Lychee-Früchte stammen aus China und Vietnam. Sie sind reich an Vitamin C, B-Komplex-Vitaminen und Kalium. Eine Tasse frische Litschi hat etwa 125 Kalorien.
Ziehen Sie die dunkelrote Haut ab, um das weiße Fruchtfleisch freizulegen, das roh zu Obstsalaten oder Salsas hinzugefügt werden kann. Frische Litschis sind möglicherweise im Frühjahr erhältlich, aber Dosen-Litschis sind das ganze Jahr über erhältlich. Denken Sie daran, dass Obstkonserven oft zusätzliche Kalorien und Zucker aus Sirup enthalten.
9Pummelo
Das Pummelo ist das größte Mitglied der Zitrusfruchtfamilie und schmeckt wie eine Pampelmuse, aber etwas süßer. Pummelos stammte von Bäumen in Südostasien und Malaysia. Sie enthalten viel Kalium, Folsäure und Vitamin C und nicht zu viele Kalorien. Eine Tasse Pampelmuse hat nur 72 Kalorien.
Verwenden Sie Pummelo-Abschnitte in Rezepten, die frische Grapefruit erfordern, oder essen Sie sie für einen leckeren Snack aus der Hand. Suchen Sie nach frischen Pummelo in Lebensmittelgeschäften während der Wintermonate.
10Calamansi
Calamansi oder Calamondin ist eine Kreuzung zwischen Zitrusfrüchten und Kumquat. Es ist vor allem auf den Philippinen gewachsen. Calamansi ist eine gute Quelle für Kalium und Vitamin C.
Es ist etwas schwer zu finden, aber Sie können Calamansi-Püree oder Calamansi-Saft kaufen. Das Püree kann auch eine gute Quelle für Ballaststoffe sein.
11Jackfrucht
Jackfrucht ist eine große Frucht, die in tropischen Regionen der Welt angebaut wird. Und im großen und ganzen meinen wir, dass eine Frucht bis zu 100 Pfund wiegen kann. Es wird oft als Fleischersatz verwendet, wenn es in einem unreifen Wachstumsstadium geerntet wird. Reife Jackfrucht schmeckt nach Mango oder Pfirsich.
Jackfrüchte sind reich an Ballaststoffen, Vitamin B-6, Kalium, Magnesium und Vitamin C. Sie sind nicht in jedem Geschäft erhältlich, aber Sie können Jackfrüchte in asiatischen und karibischen Lebensmittelgeschäften finden.
12Camu Camu
Camu Camu Beeren wachsen im Amazonas-Regenwald Südamerikas. Es ist reich an Vitamin C und enthält auch Lutein, Beta-Carotin und verschiedene Mineralien. Es ist auch reich an Antioxidantien.
Es ist nicht einfach, frische Camu-Camu-Beeren außerhalb Südamerikas zu finden, aber pulverisiertes Camu-Camu kann Smoothies, Joghurt oder gesunde Saftgetränke hinzugefügt werden.
Ein Wort von DipHealth
Jede Art von Obst zu essen ist gut für eine gesunde Ernährung. Regelmäßige heimische Früchte wie Äpfel, Bananen und Blaubeeren sind sicherlich gut für Sie, aber das Experimentieren mit exotischen Früchten kann eine Menge Spaß und Gesundheit bedeuten.
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