Einfache Mozzarella-Hähnchen-Spargelbrötchen
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
27 EINFACHE ZAUBERTRICKS (September 2024)
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 232 Fett 8g Kohlenhydrate 10g Protein 30g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblendenNährwertangaben | |
---|---|
Portionen: 4 (je 1 Hühnerbrötchen) | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 232 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 8g | 10% |
Gesättigtes Fett 3g | 15% |
Cholesterin 80 mg | 27% |
Natrium 514 mg | 22% |
Gesamte Kohlenhydrate 10 g | 4% |
Ballaststoffe 3g | 11% |
Gesamtzucker 3g | |
Enthält 0g zugesetzte Zucker | 0% |
Eiweiß 30 g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 148 mg | 11% |
Eisen 3 mg | 17% |
Kalium 532 mg | 11% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Viel Gemüse zu bekommen ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Ernährung zu verbessern und Ihren Blutdruck zu senken. Gemüse ist von Natur aus natriumarm und liefert große Kaliumquellen, die den Blutdruck regulieren.
Diese Mozzarella-Hühnchen-Spargel-Brötchen bieten eine Portion Gemüse sowie mageres Eiweiß und köstlichen Geschmack. Fügen Sie ein Vollkorn (es gibt eine Vielzahl von Vollkornprodukten für Ihre Ernährung) und ein anderes Gemüse oder Salat dazu, und Sie haben eine vollgepackte Mahlzeit, die lecker schmeckt und Sie sich auch gut fühlen lässt.
Zutaten
- 4 (6 Unzen) Hähnchenbrustkoteletts
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel frisch gerissener schwarzer Pfeffer
- 1 Pfund Spargelstangen, getrimmt
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/4 Tasse Vollkorn-Panko-Brotkrumen
Vorbereitung
- Ofen auf 375F erhitzen. Backblech mit Pergament oder Silikon-Backmatte auslegen.
- Hähnchenkoteletts auf gleichmäßige Dicke, 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll. Bestreuen Sie beide Kotelettseiten mit Knoblauchpulver und Pfeffer. Mit Olivenöl einreiben.
- Verteilen Sie die Spargelstangen zwischen den Hühnern und platzieren Sie sie parallel zur kurzen Seite des Hühners. Käse über den Spargel verteilen. Hähnchen über den Spargel rollen und die Naht mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn.
- Streuen Sie Panko über die Hühnerbrötchen. 20 Minuten backen oder bis das Hühnchen durchgegart ist. Stellen Sie es unter den Grill und braten Sie es 2-3 Minuten oder bis die Spitzen leicht golden sind. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Wenn Sie keine Hühnerkoteletts haben, können Sie die Hähnchenbrust in zwei Teile schmücken, indem Sie sie mit einem scharfen Messer kreuzweise in zwei Hälften schneiden.
Mozzarella durch Provolone oder Schweizer Käse ersetzen.
Tipps zum Kochen und Servieren
Legen Sie das Hühnchen vor dem Stampfen zwischen zwei Lagen Plastikfolie, um das Durcheinander zu reduzieren.
Wenn das Huhn nicht gerollt bleibt, halten Sie es mit einem Zahnstocher zusammen.
Mit gekochtem Vollkorn wie braunem Reis oder Quinoa und einem Salat für eine einfache, nahrhafte Mahlzeit servieren.
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