Die drei Makronährstoffe, die Ihr Körper am meisten braucht

Makronährstoffe sind Nährstoffe, die der Körper in relativ großen Mengen und täglich benötigt. Es gibt drei Makronährstoffe: Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Die großen Drei sind getrennt von Mikronährstoffen, die der Körper in kleineren Mengen benötigt, wie zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe. Makronährstoffe versorgen den Körper mit Kalorien und den Bausteinen für Wachstum, Immunfunktion und allgemeiner Reparatur und unterstützen diese und andere normale Alltagsfunktionen.

Kohlenhydrate

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten geht davon aus, dass 45 bis 65% unserer täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten stammen. Es gibt Gründe, warum sie dies vorschlagen. Erstens ist Kohlenhydrat als die Hauptbrennstoffquelle des Körpers bekannt. Zweitens ist Kohlenhydrat der einfachste Weg für den Körper, Energie im Vergleich zu Fett und Eiweiß umzuwandeln. Ohne Kohlenhydrat und die löslichen und unlöslichen Ballaststoffe liefert es neben der Energie aus Glukose auch die Darmgesundheit und die Beseitigung von Abfällen wäre nahezu unmöglich zu halten. Kohlenhydrate helfen unserem Körper, Nahrung aufzunehmen und freizusetzen. Einige Beispiele für kohlenhydratreiche Lebensmittel finden sich hauptsächlich in stärkehaltigen Lebensmitteln (wie Getreide und Kartoffeln), Obst, Milch und Joghurt. Andere Lebensmittel wie Gemüse, Bohnen, Nüsse, Samen und Hüttenkäse enthalten Kohlenhydrate, jedoch in geringeren Mengen.

Eiweiß

In Abwesenheit von Glukose oder Kohlenhydrat, die in Glukose umgewandelt werden können, kann der Körper Energie durch eine umgekehrte Umwandlung von Energie unter Verwendung von Protein verarbeiten. Eiweißprotein ist verantwortlich für Wachstum, Muskelmasse, Hormon- und Enzymproduktion, Gewebereparatur und Immunfunktion. Viele Amerikaner erhalten mehr als genug Protein von Fleisch, Geflügel, Fisch, Fleischersatz, Käse, Milch, Nüssen, Hülsenfrüchten und in kleineren Mengen stärkehaltigen Lebensmitteln und Gemüse. Vollständige Proteine ​​enthalten alle essentiellen Aminosäuren und bei unvollständigen Proteinen fehlen eine oder mehrere der einzelnen essentiellen Aminosäuren. Unvollständige Proteine ​​werden in pflanzlichen Lebensmitteln wie Bohnen und Reis gefunden.

Fette

20-35% Ihrer täglichen Kalorien sollten von Fetten stammen. Diätfett hat eine sehr wichtige Funktion, da es unserem Körper nicht erlaubt wäre, bestimmte Mikronährstoffe zu bekommen. Fette helfen uns auch, unseren Körper zu isolieren und halten unsere Übungssitzungen über unseren Standard-Energiezucker hinaus. Fett ist auch wichtig für die Erhaltung der Textur und des Geschmacks von Lebensmitteln.

Ein Gleichgewicht finden

Während die täglichen Empfehlungen praktisch erscheinen, ist es für Ihre Gesundheit unerlässlich, zu jeder Mahlzeit eine ausgewogene Mischung von Makronährstoffen zu finden. Die große Bandbreite der empfohlenen Prozentsätze lässt für jeden Raum Spielraum für Vorfreude, aber das richtige Verhältnis zu finden ist weniger wichtig als das Gleichgewicht selbst. Das heißt, jeden Bereich innerhalb seiner Grenzen zu halten, aber sicherzustellen, dass Sie jeden erreichen, ist das Ziel. Und selbst wenn sich Ihre Verhältnisse ändern, stellen Sie sicher, dass Sie in jeder Kategorie die richtige Menge an Kalorien verbrauchen. Zu viel oder zu wenig lässt Sie zunehmen oder abnehmen. Auch wenn sich Ihre Verhältnisse und die Kalorienaufnahme während einer kohlenhydratarmen Diät ändern können, ist es wichtig, dass Sie Ihre Verhältnisse kontinuierlich im Gleichgewicht halten.