Ist Folsäure das gleiche wie Folsäure?

Folsäure ist ein Vitamin B-Komplex, das natürlicherweise in Obst und Gemüse vorkommt. Das Wort Folsäure ist aus dem lateinischen Wort "Folium" abgeleitet, was Blatt bedeutet. Folsäure wird also, wie man es vom Namen erwarten würde, in Blattgemüse wie Spinat gefunden. Trockene Bohnen, Spargel, Avocado, Erdbeeren, Papaya, Mais, Broccoli und Zitrusfrüchte sind ebenfalls gute Quellen.

Folsäure ist eine synthetische Form von Folsäure. Es ist in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten und wird verwendet, um einige verarbeitete Lebensmittel wie Brot, Müsli und einige Orangensaftmarken anzureichern oder zu verstärken. Folsäure und Folsäure haben eine ähnliche Struktur, aber Ihr Körper absorbiert Folsäure besser als Folsäure.

Warum braucht Ihr Körper Folsäure oder Folsäure?

Ihr Körper kann entweder Folsäure oder Folsäure verwenden, um Desoxyribonukleinsäure (DNA) und Ribonukleinsäure (RNA) herzustellen, die die Blaupausen aller Ihrer Zellen enthalten. Folsäure oder Folsäure ist also für die Zellteilung und das Wachstum notwendig.

Frauen, die im ersten Trimenon der Schwangerschaft nicht genug Folsäure oder Folsäure bekommen, können Babys mit Neuralrohrdefekten wie Spina bifida und Anenzephalie zur Welt bringen. Daher fordert die US-amerikanische Food and Drug Administration Getreide- und Getreideprodukte mit Folsäure angereichert sein. Aufgrund dieser Anreicherung ist die Rate von Neuralrohrdefekten signifikant gesunken.

Folsäure, Folsäure und Ihre Gesundheit

Folsäure und Folsäure wurden in Forschungsstudien mit Krebs und Herzgesundheit in Verbindung gebracht, als Wissenschaftler große Bevölkerungsstudien untersuchten und fanden, dass Menschen, die folatreiche Nahrungsmittel zu sich nahmen, auch ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten. Diese Ergebnisse führten zu einem erhöhten Einsatz von Folsäure-Nahrungsergänzungsmitteln, da die Verbraucher hofften, dass sie möglicherweise die Gefahr einer Erkrankung unter diesen Bedingungen verringern würden.

Das Konzept des Schutzes von Folsäure machte Sinn, da Folat für die Zellteilung wichtig ist und eine Schädigung der DNA zu Krebs führen kann. Folsäure senkt den Blutspiegel eines Proteins namens Homocystein (erhöhte Homocystein-Spiegel sind auch mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden Krankheit).

Wenn es jedoch um Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und Gesundheitsrisiken geht, finden Bevölkerungsstudien in der Regel Zusammenhänge, jedoch keine direkten Ursachen. Folgestudien haben nicht ergeben, dass die Einnahme von Folsäure das Risiko für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Wenn Sie Folsäure täglich einnehmen, kann dies einen Folatmangel korrigieren. Die Einnahme von mehr als 400 Mikrogramm pro Tag wird Ihrem Herzen nicht helfen oder Krebs verhindern.

Folsäure-Ergänzungen sicher verwenden

Alkoholiker, Menschen mit Lebererkrankungen und Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen oder sich einer Nierendialyse unterziehen, haben häufiger einen Mangel an Folsäure und können von mit Folsäure angereicherten Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln profitieren.

Das Institute of Medicine legt die tolerierbare Obergrenze (höchster als bekanntermaßen sicherer Wert) von Folsäure auf 1.000 Mikrogramm pro Tag fest. Es gibt jedoch keine Obergrenze für die Folsäure-Aufnahme oder natürliche Folsäure-Aufnahme aus Lebensmitteln. Sie können so viel essen, wie Sie möchten.

Obwohl Folsäure-Ergänzungen sicher sind, kann die Einnahme in großen Mengen einen Vitamin-B-12-Mangel überdecken, was zu neurologischen Schäden führen kann, wenn der B-12-Mangel nicht korrigiert wird. Wenn Sie also vor der Einnahme von Folsäure mit Ihrem Arzt sprechen, sollten Sie dies unbedingt tun Ergänzungen über das, was in angereicherten Lebensmitteln gefunden wird.