Avocado-Mousse-Rezept für dunkle Schokolade
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
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Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 223 Fett 12g Kohlenhydrate 33g Protein 3g Nährwertkennzeichnung anzeigen Hautkosmetikkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 (je 1/2 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 223 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12 g | 15% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Gesamte Kohlenhydrate 33 g | 12% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Gesamtzucker 25g | |
| Enthält 23 g zugesetzte Zucker | 46% |
| Eiweiß 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 47 mg | 4% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 412 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Keine Notwendigkeit, sich selbst zu berauben, wenn Sie eine blutdruckfreundliche Diät einhalten. Egal, ob Sie nach dem Abendessen etwas Süßes benötigen oder ein Party-Dessert mitbringen möchten, diese Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade ist das perfekte gesunde und dennoch dekadente Dessert.
Es verwendet Avocados anstelle von schwerer Sahne, um ihm eine reichhaltige, cremige Textur zu verleihen. Avocados enthalten von Natur aus einen hohen Kalium- und Magnesiumgehalt, wodurch der Blutdruck gesenkt wird. Avocados sind außerdem mit Tonnen von Vitaminen beladen, darunter Folsäure, Vitamin K und Vitamin E. Sie bieten gesunde, einfach ungesättigte Fette und Ballaststoffe, die dazu beitragen, dass Sie nur mit einer kleinen Portion satt und zufrieden sind. Kakaopulver enthält auch ballaststoff- und blutdrucksenkende Flavonole.
Diese Mousse könnte nicht einfacher sein. Mischen Sie einfach alles in einem Mixer, bis es glatt ist, und lassen Sie es ein wenig kalt. Niemand wird jemals wissen, dass es gesünder ist oder mit Avocados hergestellt wird!
Zutaten
- 2 kleine reife Avocados
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder gehackte dunkle Schokolade
- 1/2 Tasse Milch nach Wahl
- 1/2 Teelöffel Vanille
Vorbereitung
- Avocados halbieren und Samen entfernen. Schöpfen Sie von Muscheln in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Legen Sie die Schokoladensplitter in einen mikrowellengeeigneten Behälter und erhitzen Sie sie alle 30 Sekunden unter Rühren, bis sie glatt sind.
- Die geschmolzene Schokolade und die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. In 4 Schüsseln teilen und mindestens eine Stunde vor dem Servieren kühl stellen.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Verwenden Sie für milchfreie und vegane milchfreie Milch der Wahl und milchfreie Schokoladenchips.
Verwenden Sie für Veganer Ahornsirup oder Agave anstelle von Honig.
Tipps zum Kochen und Servieren
Fügen Sie bei Bedarf mehr Milch mit dem Esslöffel hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
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