Wie Schokolade Ihrer Gesundheit nützen kann
Inhaltsverzeichnis:
- Die gesündeste Schokolade
- Kann Schokolade helfen, schlank zu bleiben?
- Die gesunde Geschichte der Schokolade
- Wie viel Schokolade solltest du essen, um länger zu leben?
- Andere gesundheitliche Vorteile von Schokolade
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Eine der besten medizinischen Neuigkeiten, die in den letzten Jahren aufgetaucht sind, ist, dass Schokolade Ihnen möglicherweise ein längeres Leben ermöglicht, wahrscheinlich durch eine Verringerung kardiovaskulärer Ereignisse wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Wie oft ist ein Anti-Aging-Mittel so einfach zu nehmen?
Was Sie wissen müssen, wie Schokolade Ihre Lebensdauer steigern kann, welcher Typ der gesündeste ist, wie viel davon verbraucht wird, wie es seit Jahrhunderten als Medizin verwendet wird und wie Sie es am besten genießen können. Genießen!
Die gesündeste Schokolade
Der jüngste Status von Chocolate als herzgesundes Essen wurde in den 1990er Jahren von Forschern der Harvard Medical School ins Leben gerufen, die die Kuna-Indianer studierten, die vor der Küste von Panama lebten. Die Kunas leiden trotz ihres hohen Salzkonsums auch mit zunehmendem Alter sehr wenig unter Bluthochdruck.
Der größte Unterschied in dieser indigenen Bevölkerung ist die Ernährung. Die Forscher konzentrierten ihre Aufmerksamkeit auf den regelmäßigen Kakaokonsum der Kunas - bis zu 5 Tassen pro Tag -, um Hinweise auf die Auswirkungen dieser weitgehend unverarbeiteten Nahrung zu erhalten.
2Kann Schokolade helfen, schlank zu bleiben?
Von all den Dingen, die man an Schokolade lieben sollte, veröffentlichte die Forschung 2012 in der Zeitschrift Archiv für Innere Medizin schlägt vor, regelmäßig zu essen, dass Sie schlank bleiben können! Obwohl Schokoladenliebhaber normalerweise aufgefordert werden, an anderer Stelle in ihrer Diät zu kompensieren (dh Kalorien zu reduzieren), wenn sie diese energiereiche Nahrung zu sich nehmen, fand die Studie der University of California heraus, dass Personen, die häufiger Schokolade aßen, selbst dann einen niedrigeren Body-Mass-Index hatten sie verbrauchten Mehr Kalorien insgesamt. Ein BMI zwischen 18 und 25 Jahren gilt als gesünder für Erwachsene.
Die Ergebnisse stützen sich auf einen Überblick über sieben wichtige Studien aus dem Jahr 2011, an denen rund 114.000 Personen beteiligt waren, und die ebenfalls einen Zusammenhang zwischen der Häufigkeit des Schokoladenkonsums und der Gesundheit fanden. Die Schlussfolgerung? Das Essen von Schokolade und Kakaoprodukten mehr als zweimal pro Woche führte zu einem starken Rückgang des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (minus 37 Prozent), Diabetes (minus 31 Prozent) und Schlaganfall (um 29 Prozent geringeres Risiko).
3Die gesunde Geschichte der Schokolade
Die Rolle von Schokolade in einer Anti-Aging-Diät mag wie eine Nachricht erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass Kakao seit Tausenden von Jahren in vielen Kulturen als Medizin verwendet wird. Eine der ersten schriftlichen Hinweise auf Schokolade und Langlebigkeit wurde Mitte des 17. Jahrhunderts aufgenommen, nachdem spanische Entdecker sie in der Neuen Welt entdeckt hatten, um sie nach Europa mitzunehmen. Im Laufe der Jahrhunderte wurden Kakao und Schokolade mit der Verbesserung von Beschwerden, die von Verdauung, Krampfanfällen und Rheuma bis hin zu Zahnschmerzen und Schlaflosigkeit reichen, gutgeschrieben.
4Wie viel Schokolade solltest du essen, um länger zu leben?
Obwohl der Beweis wächst, dass Schokolade die Herzgesundheit verbessern kann, warnen die Forscher davor, dass diese energiedichte Nahrung zur Gewichtszunahme beitragen kann. Ein 100 g-Riegel enthält mehr als 500 Kalorien. Es ist sinnlos, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall durch den Verzehr von Schokolade zu vermeiden, wenn der Verzehr zu Fettleibigkeit und einem entsprechend höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Erkrankungen führt.
Viele Studien haben sich mit der Häufigkeit des Schokoladenkonsums befasst, dh wie oft er konsumiert wird (weniger als einmal pro Woche, mehr als zweimal pro Woche, usw.). Es gibt jedoch Hinweise in der Forschung, wie viel Schokolade zum größten Vorteil zu essen ist.
5Andere gesundheitliche Vorteile von Schokolade
Schokolade ist ein komplexes Pflanzennahrung mit über 300 Verbindungen und Chemikalien pro Biss. Unverarbeiteter Kakao enthält eine große Anzahl von Flavanolen, einer Form von Antioxidans-Flavonoid, die mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung steht, dank ihrer Fähigkeit, Blutgefäße elastisch zu halten und Blutplättchen zusammenzuhalten.
Obwohl der Zusammenhang zwischen Schokolade und einem geringeren Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Diabetes noch nicht nachgewiesen wurde, haben viele große Studien eine positive Korrelation gezeigt.
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