Pitta Tea Recipe - wie man diesen ayurvedischen Tee herstellt

Ungleichgewichte in den Doshas sollen zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Nach den Prinzipien des Ayurveda ist Pitta für die Verdauung, den Stoffwechsel, die Immunfunktion und die Energieproduktion verantwortlich. Überschüssige Pitta-Energie gilt als ein Faktor bei gesundheitlichen Problemen wie Akne, Hautausschlag, Entzündungen, Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Arthritis, lockerem Stuhl und Angstzuständen.

Um die Pitta-Energie auszugleichen, empfehlen Ayurveda-Praktizierende oft eine Diät mit Nahrungsmitteln und Getränken, von denen angenommen wird, dass sie in der Natur kühl oder beruhigend sind. Die Diät kann rohes grünes Gemüse wie Salat, Gurke und Sellerie, bitteres Gemüse wie Grünkohl, Kohlmehl und Broccoli Rabe und natürlich süße Lebensmittel wie Obst und Wurzelgemüse umfassen.

Würzige, saure, salzige und scharfe Speisen wie Chilischoten, Knoblauch, Kaffee, Meerrettich und Zitronen werden normalerweise vermieden.

Zutaten in Pitta-Tee

Neben der Diät können Ayurveda-Praktizierende einen Kräutertee empfehlen, der eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen enthält, von der angenommen wird, dass sie für Personen mit übermäßiger Pitta-Energie abkühlt und beruhigend wirkt. Obwohl es viele verschiedene Mischungen gibt, gehören Hibiskusblüten, Rosenblüten, Kamillenblüten, Koriander, Koriander, Kardamom, Safran, Fenchel und Pfefferminz zu den üblichen Zutaten. Die Kräuter im Tee sollen Pitta-Energie ausgleichen und wiederum die Heilung von damit verbundenen Gesundheitszuständen fördern.

Das folgende hausgemachte Kräuterteerezept wurde von Ayurveda-Koch Patti Garland erstellt. Pitta-Tee ist auch in abgepackter Teeform erhältlich.

Zutaten

• 1/4 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
• 1/4 Teelöffel Koriander
• 1/4 Teelöffel Fenchel
• 1/4 Teelöffel frischer Koriander
• 1/4 Teelöffel Rosenblüten
• 1 Tasse kochendes Wasser

Vorbereitung

1. Kümmel, Koriander, Fenchel, Koriander und Rosenblätter mischen.
2. Fügen Sie das kochende Wasser hinzu.
3. Steil für fünf Minuten, bedeckt.
4. Abseihen und verwerfen Sie Kräuter und Gewürze und servieren Sie sie kühl, lauwarm oder bei Raumtemperatur (Pitta-Typen werden durch heiße Temperaturen verschlimmert).

Vorteile von Pitta-Tee

Derzeit fehlt es an Forschung, um die ayurvedischen Konstitutionstypen und die Vorteile von Pitta-Tee zu unterstützen (und andere Ernährungsempfehlungen).

Einige vorläufige Beweise deuten darauf hin, dass bestimmte Kräuter und Gewürze in Pittatee gesundheitliche Auswirkungen haben können. In einer Studie veröffentlicht in Komplementäre Therapien in der klinischen Praxis Forscher fanden heraus, dass der Konsum von Kümmel als Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion den Cholesterinspiegel, das Triglycerid und das LDL (oft als "schlechte" Form des Cholesterins bezeichnet) senkte, und das HDL (als "gutes Cholesterin" bezeichnet) erhöhte. Die Forscher fanden auch heraus, dass Gewicht, Body-Mass-Index, Taillenumfang, Fettmasse und Fettanteil reduziert wurden.

Darüber hinaus untersuchte eine im Jahr 2018 veröffentlichte Studie die Wirkung von Fenchel bei Frauen nach der Menopause und es wurde festgestellt, dass Fenchel die Symptome bei Frauen mit Depression oder Angststörung verbessern kann.

Bevor Sie Pitta Tea probieren

Wenn Sie Pitta-Tee probieren möchten, sollten Sie Folgendes wissen:

Obwohl die meisten Leute gelegentlich eine Tasse Pitta-Tee genießen können, sollten Sie nicht zu viel Tee trinken.

Wenn Sie Teebeutel kaufen, überprüfen Sie die Zutatenliste sorgfältig, da die Zutaten von Marke zu Marke stark variieren. Süßholz enthält beispielsweise Glycyrrhizinsäure oder Glycyrrhizin, die hohen Blutdruck und andere Nebenwirkungen verursachen können.

Wenn bei Ihnen neue oder ungewöhnliche Symptome auftreten, die für ein Pitta-Ungleichgewicht charakteristisch sind (z. B. Gelenkschmerzen, Hautausschläge oder lockere Stühle), sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren, um untersucht zu werden und bei Bedarf eine Behandlung zu erhalten.

Pitta-Tee sollte nicht als Ersatz für eine Standardbehandlung bei gesundheitlichen Problemen verwendet werden. Wenn Sie sich noch überlegen, Pitta-Tee zu probieren, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen, um die Vor- und Nachteile abzuwägen und zu prüfen, ob er für Sie geeignet ist.

Schwangere oder stillende Frauen und Kinder sollten keinen Pitta-Tee trinken. Es gibt einige Hinweise, dass Fenchel das Gestationsalter verkürzen kann.

Andere Möglichkeiten, Pitta auszugleichen

Wenn Sie die Pitta-Energie beruhigen möchten, empfehlen einige Ayurveda-Praktizierende eine Massagetherapie mit Brahmi-Öl oder Neem-Öl, das Kraut-Triphala oder bestimmte Yoga-Posen (einschließlich Inversionen und Stehen nach vorne).

Es wird gesagt, dass Pitta-Typen dazu neigen, zu viel Stress zu nehmen, so dass Stressbewältigungstechniken wie progressive Muskelentspannung und Tai Chi auch helfen können.

Bewerten Sie dieses Rezept