Wie ballaststoffreiche Lebensmittel Ihrer Schilddrüse zugute kommen können

Die meisten Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, einschließlich Kohlenhydrate, Fette und Proteine, werden von Ihrem Körper abgebaut und aufgenommen. Die Ausnahme sind Ballaststoffe, manchmal auch als Ballaststoffe bezeichnet, die Ihren Körper nahezu unberührt durchdringen. Wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, kann eine ballaststoffreiche Ernährung besonders hilfreich für Sie sein, indem Sie beim Abnehmen helfen und chronische Verstopfung, eine häufige Folge einer Schilddrüsenunterfunktion (Unterfunktion der Schilddrüse) oder Durchfall, ein häufiges Ergebnis einer Schilddrüsenüberfunktion (Überfunktion der Schilddrüse), erleichtern).

Vorteile der Faser für Schilddrüsenpatienten

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil jeder Diät, aber es gibt viele Aspekte einer ballaststoffreichen Ernährung, die für die Schilddrüsenerkrankung von besonderer Bedeutung sind und von Vorteil sind.

Es senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen

Studien zeigen, dass Sie bei einer ballaststoffreichen Ernährung das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Herzinfarkte um 40 bis 50 Prozent senken. Untersuchungen haben auch ergeben, dass das Risiko für Herzerkrankungen pro 7 Gramm, das Sie Ihre tägliche Ballaststoffzufuhr erhöhen, um 9 Prozent gesenkt werden kann.

Da bei einer Schilddrüsenerkrankung ein höheres Risiko für Herzerkrankungen besteht, einschließlich Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Schlaganfall und Herzinfarkt, ist dieser Vorteil besonders bedeutsam.

Darüber hinaus können lösliche Ballaststoffe insbesondere dazu beitragen, das Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), das "schlechte" Cholesterin, zu senken, was auch zu einer Verringerung der Herzentzündung und zu niedrigeren Blutdruckwerten führen kann.

Dieser Vorteil kann auch dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.

Es hilft beim Abnehmen und beim Management

Gewichtszunahme, Schwierigkeiten beim Abnehmen und Probleme bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts können bei einer Hypothyreose eine Herausforderung sein. Je mehr Ballaststoffe Sie in Ihrer täglichen Ernährung erhalten, desto geringer ist das Risiko für Fettleibigkeit.

Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass Sie sich durch Ballaststoffe satt fühlen und weniger essen. Weniger Kalorien pro Tag können mit der Zeit zu Gewichtsverlust führen.

Es hilft Ihrem Verdauungssystem

Ballaststoffe helfen bei der Kontrolle der Verdauung anderer Lebensmittel, ein hilfreicher Effekt, da die Verdauung bei Hypothyreose langsam sein kann.

Durch eine ballaststoffreiche Ernährung können auch harte Stühle und Verstopfung - häufige Beschwerden bei Menschen mit Hypothyreose - behoben werden. Dies wiederum kann das Risiko und den Schweregrad von Hämorrhoiden, einem häufigen Ergebnis chronischer Verstopfung, verringern.

Wenn Sie an einer Schilddrüsenüberfunktion leiden, haben Sie möglicherweise Durchfallprobleme. Wenn Sie also Ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen, können Sie auch Ihren Stuhlgang regulieren.

Es hilft Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

Menschen mit Diabetes mit einer ballaststoffreichen Diät nehmen die Zuckeraufnahme langsamer auf und fördern so den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie eine ballaststoffreiche Diät einnehmen, kann dies auch Ihre Chancen auf die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verringern, ein höheres Risiko bei Schilddrüsenerkrankungen.

Es verringert Ihr Risiko für Divertikulitis

Wenn Sie an einer Schilddrüsenunterfunktion leiden, entwickeln Sie möglicherweise häufiger Divertikulose, eine Entzündung oder eine Infektion der kleinen Beutel, die Ihren Darm auskleiden. Es wurde gezeigt, dass unlösliche Ballaststoffe dieses Risiko verringern.

Wenn Sie bereits Divertikulose oder eine entzündliche Darmerkrankung haben, sollten Sie sich bewusst sein, dass bei manchen Menschen die Symptome mit mehr Ballaststoffen schlechter sind, während andere weniger Symptome haben.

Arten von Ballaststoffen und Lebensmitteln zu erreichen

Die Academy of Nutrition and Dietetics empfiehlt, dass erwachsene Frauen 25 Gramm Gesamtfaser pro Tag und erwachsene Männer 38 Gramm zu sich nehmen, wobei 10 bis 15 Gramm aus löslichen Ballaststoffen stammen. Wenn Sie älter werden, brauchen Sie weniger. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind, sollten Frauen 21 Gramm und Männer 30 Gramm pro Tag erhalten.

Eine Schilddrüsenerkrankung bedeutet nicht unbedingt, dass Sie mehr Ballaststoffe benötigen als jede andere Person. Sicherzustellen, dass Sie die empfohlene Menge erhalten, kann jedoch für Sie besonders wichtig sein.

Die Menge an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen in vielen Lebensmitteln können Sie der Datenbank der US-Landwirtschaftsministerien (USDA) entnehmen. Zum Beispiel hat 1 Tasse rohe Himbeeren 8 Gramm Ballaststoffe.

Lösliche Faser

Lösliche Ballaststoffe lösen sich leicht in Wasser, wo sie eine gelartige Substanz bilden. Es wurde gezeigt, dass dieser Fasertyp den Cholesterinspiegel im Blut sowie den Blutzuckerspiegel senkt. In diesen Lebensmitteln finden Sie lösliche Ballaststoffe:

Äpfel mit HautGersteBohnenMöhrenZitrusfrüchteMaisHaselnüsseJicamaMischgemüse (tiefgefroren)

HaferOkra, gekochtZwiebel (weiß, gelb, rot; gekocht)PastinakenBirnenPflaumenErbsen, gekochtSojamehl *Yams

Unlösliche Faser

Unlösliche Ballaststoffe machen Ihren Stuhl weicher und leichter durchzulassen, beugen Verstopfungen vor und halten den pH-Wert in Ihrem Darmtrakt auf einem optimalen Niveau. Die Nahrungsmittel, die in unlöslichen Ballaststoffen am höchsten sind, umfassen:

Mandeln*Apfel mit HautSchokolade backenGerste, gekochtGerstenmehlKleie GetreideBlaubeerenParanussBrokkoli*Rosenkohl*BulgurKohl*MöhrenBlumenkohl*Cereal Party Mix, hausgemachtKirschenKastanienKokosnussMais-NüsseMaisPreiselbeerenHolunderbeerenFigLeinsamenStachelbeerenGrüne BohnenGuave

Hickory-NüsseHominyJicamaGrünkohl*Kidney-BohnenKiwiKumquatLinsenMacadamianüsseMandarinenMangoHirse*PilzeNektarineHaferflockenAusterPapayaPasta, gekochtErdnüsse*BirnenErbsenPinienkerneAnanasPistazienKartoffelnPflaumenKürbiskerne

KürbispüreeAndenhirseRosinenHimbeerenRhabarberReis (braun, gekocht)SteckrübeRoggenmehlSauerkrautSorghumSpinatSpalterbsenSprossenQuetschenErdbeerenSonnenblumenkerneSüßkartoffelTomatenmarkTomatenStudentenfutterRübenGemüsesaftWalnüsseWeizenkleie KeimVollkornmehlWildreis (gekocht)

* Beachten Sie, dass diese ballaststoffreichen Lebensmittel auch viel Goitrogene enthalten, die sich auf die Schilddrüse auswirken können (mehr dazu unten).

Eine ballaststoffreiche Diät beginnen

Nachdem Sie alle Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung in Betracht gezogen haben, möchten Sie vielleicht mit dem Start beginnen. Bevor Sie beginnen, sollten Sie einige wichtige Überlegungen berücksichtigen.

• Beginnen Sie langsam. Springen Sie nicht an einem Tag von 10 Gramm auf 30 Gramm Ballaststoffe. Sie müssen Ihrem Verdauungssystem Zeit geben, um sich anzupassen, da zu schnelles Hinzufügen zu vieler Ballaststoffe Unbehagen verursachen kann.
• Seien Sie sich der Kornempfindlichkeiten bewusst. Versuchen Sie, so viele ballaststoffreiche Lebensmittel wie möglich in Ihr tägliches Menü aufzunehmen, wissen Sie jedoch, dass Sie, wie viele Schilddrüsenpatienten, möglicherweise empfindlich auf Getreide reagieren, insbesondere auf Weizen. Wenn Getreide für Sie ein Problem zu sein scheint, bitten Sie Ihren Arzt, Sie auf Zöliakie zu untersuchen. Ihr Risiko besteht, wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse leiden (Hashimoto-Thyroiditis oder Morbus Basedow). Sie können stattdessen eine Gluten- oder andere Kornempfindlichkeit haben, die von der Beseitigung eines störenden Getreides aus Ihrer Ernährung profitieren würde.
• Konzentrieren Sie sich auf ballaststoffreiche Lebensmittel, die über Getreide hinausgehen. Obwohl ballaststoffreiche Körner, Brot und Teigwaren Ihnen Ballaststoffe verleihen, können sie auch Ihren Gewichtsabnahme-Aufwand behindern, wenn Sie zu viel essen. Wenn Sie Ballaststoffe verwenden, um beim Abnehmen zu helfen, sollten Sie sich am besten auf Gemüse mit den höchsten Ballaststoffen, Hülsenfrüchte, Bohnen, Nüsse, Samen und in geringerem Maße auf Früchte konzentrieren.
• Trinke mehr Wasser. Es ist eine gute Idee, die Aufnahme von Wasser zu erhöhen, um Völlegefühl, Krämpfe, Schmerzen und Gase zu vermeiden.
• Übertreib es nicht. Wenn Sie zu viel Ballaststoff zu schnell ansteigen, kann dies auch zu den oben genannten Symptomen führen. Achten Sie also darauf, Ihre Ballaststoffzufuhr nicht zu übertreffen. Die tägliche empfohlene Menge anstreben.
• Betrachten Sie Faserergänzungen. Sie müssen viel essen, um die gewünschten Ballaststoffe zu erreichen. Um die optimale Ballaststoffzufuhr am Tag zu erreichen, müssen Sie möglicherweise zusätzlich zu den Schwerpunkten ballaststoffreiche Lebensmittel einen Ballaststoffzusatz hinzufügen, obwohl es am besten ist, die Ballaststoffe aus der Nahrung zu beziehen, wenn Sie können.

Faserergänzungen

Es gibt eine Reihe verschiedener Faserergänzungen, die im Freiverkehr erhältlich sind. Zwei der beliebtesten Typen sind:

• Psyllium: Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Flohsamen vor dem Essen dazu beitragen kann, dass Sie weniger Fett essen und sich während einer Mahlzeit schneller satt fühlen, und dass Sie sich danach für eine längere Zeit zufrieden fühlen. Flohsamenschale wird in kommerziellen Produkten wie Metamucil gefunden. Es ist kostengünstig und, wenn es in Kapselform genommen wird, tragbar und einfach zu tragen.
• Guarkernmehl: Guar Gum ist ein ballaststoffreiches Nahrungsergänzungsmittel, das in einem beliebten Faserpulverprodukt namens Benefiber enthalten ist. Guarkernmehl löst sich vollständig in Getränken wie Saft, Wasser oder Smoothies auf, ohne Sand, Volumen oder Geschmack hinzuzufügen (dies gilt nicht für andere Fasern, einschließlich Psyllium).

Ballaststoffe können bei manchen Menschen zu Gas, Krämpfen, Blähungen oder Durchfall führen, vor allem, wenn Sie sie zum ersten Mal einnehmen. Erhöhen Sie Ihre Dosis wie bei ballaststoffreichen Lebensmitteln langsam und trinken Sie viel Wasser.

Ergänzungen können auch die Aufnahme bestimmter Medikamente beeinträchtigen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie mit der Einnahme beginnen.

Vorsichtsmaßnahmen

Als jemand mit Schilddrüsenerkrankung sollten Sie beim Wechsel von einer ballaststoffreichen zu einer ballaststoffreichen Diät zwei Dinge beachten, auf die Sie bei Ihrer Ernährung achten sollten:

• Wechselwirkung mit Medikamenten Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Schilddrüsenmedikament mindestens eine Stunde vor dem Essen oder der Einnahme von Ballaststoffen einnehmen. Ballaststoffe können die Absorption von Medikamenten beeinflussen und die Dosierungsanforderungen für Schilddrüsenarzneimittel erheblich verändern. Lassen Sie Ihre Schilddrüsenfunktion sechs bis acht Wochen nach Beginn einer ballaststoffreichen Diät testen, um sicherzustellen, dass Sie keine Dosisänderung benötigen.
• Goitrogene Lebensmittel: Seien Sie vorsichtig beim Entsaften oder bei der Verwendung von rohem Kreuzblütler wie Grünkohl und Spinat, die bei Smoothies beliebt sind. Wenn sie roh sind, sind sie auch reich an Goitrogenen - natürlich vorkommenden Chemikalien, die die Schilddrüse verlangsamen, vergrößern (einen Kropf verursachen) und sogar eine Hypothyreose auslösen können, wenn sie über längere Zeit in großen Mengen gegessen werden. Dämpfen oder leichtes Kochen vor dem Entsaften oder Hinzufügen zu Ihrem Smoothie kann den größten Teil dieses Risikos mindern.

Ein Wort von DipHealth

Alles in allem ist Faser mehr als es scheint. Es arbeitet mit und innerhalb Ihres Körpers, um die Darmgesundheit aufrechtzuerhalten. Während die Forschung die Darmgesundheit weiterhin mit der Immunfunktion in Verbindung bringt, kann die Verbesserung der Verdauungsgesundheit durch Erhöhung der Ballaststoffzufuhr einen gewissen Schutz vor Autoimmunerkrankungen bieten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über alle Bedenken oder Fragen, die Sie haben, wenn Sie mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, wie sich dies auf Ihre Schilddrüsenmedikamente auswirken kann und wie oft Sie nachuntersucht werden müssen.

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