Was Sie während der Entgiftung essen können

Egal, ob es sich um Feiertage oder einen hektischen Zeitplan handelt, manchmal können unsere Essgewohnheiten ein wenig Stolz sein, um wieder auf Kurs zu kommen. Dann wenden sich die Menschen einer Detox-Diät zu oder reinigen. Für einige kann es darum gehen, raffinierten Zucker einzudämmen, während andere Fleisch und andere tierische Produkte, Alkohol oder 15 Uhr nachmittags einschränken möchten. zuckerhaltige Snacks

Sie brauchen keine Saftreinigung. Wenn Sie sich auf hausgemachte Mahlzeiten mit Gemüse, Obst, magerem Eiweiß, unraffiniertem Vollkorn und gesunden Fetten wie Avocados, Olivenöl und Nüssen konzentrieren, können Sie wieder auf den richtigen Weg zurückkehren und diese gesunden Nahrungsmittel hoffentlich weiterhin zum Bestandteil machen Ihr Alltag.

Wenn Sie Ihre Ernährung neu kalibrieren und wieder auf Kurs kommen möchten, sollten Sie die folgenden Detox-Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen.

Gemüse

Gemüse ist reich an sekundären Pflanzenstoffen (natürlich vorkommenden pflanzlichen Chemikalien), die auf ihr Potenzial untersucht werden, Hormone zu regulieren, das Immunsystem zu stimulieren und Schäden an unseren Körperzellen zu verhindern.

Eine gute Faustregel besteht darin, Gemüse in die meisten Mahlzeiten einzubauen, wobei mindestens die Hälfte jeder Platte mit einer Vielzahl von hell gefärbten (oder stark aromatisierten) Gemüsen gefüllt wird.

Gemüse, von dem angenommen wird, dass es besonders gut für eine Leberentgiftung ist, sind Zwiebeln, Knoblauch, rote Rüben, Artischocken und Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kohl, Grünkohl und Rosenkohl.

Andere Gemüse zu essen gehören Spargel, Karotten, Sellerie, Gurken, Endivien, Jicama, Kohlrabi, Lauch, Salat, Okraschoten, Pastinaken, Radieschen, Rutabaga, Erbsen, Spinat, Sprossen, Kürbis, Süßkartoffeln, Rübchen, Brunnenkresse, Yams, Yucca, Zucchini und Seegemüse wie Arame, Dulse, Hijiki, Seetang, Noriblätter und Wakame.

Obst

Wie Gemüse enthält Obst Phytonährstoffe, die für die Gesundheit von Nutzen sein können. Täglich fünf bis zehn Portionen mit buntem Obst und Gemüse anstreben.

Wählen Sie ganze Früchte (frisch oder gefroren), wie Äpfel, Aprikosen, Brombeeren, Heidelbeeren, Cantaloupe, Kirschen, Cranberries, Grapefruit, Feigen, Trauben, Guave, Kiwi, Zitrone, Limette, Loganbeeren, Mango, Melone, Nektarinen, Orangen, Papaya Pfirsiche, Birnen, Ananas, Pflaumen, Granatapfel, Pflaumen, Himbeeren, Erdbeeren, Mandarinen und Wassermelonen.

Vollkornprodukte und komplexe Kohlenhydrate

Jeder hat seine Lieblingskohlenhydrate (oft Nudeln und Brot), aber dies ist ein guter Zeitpunkt, um andere Quellen für Vollkornprodukte und komplexe Kohlenhydrate auszuprobieren, wie:

• Reis
• Andenhirse
• Gerste
• Buchweizen
• Farro
• Freekeh
• Hirse
• Amaranth
• Wilder Reis
• Teff
• Tapioka
• Arrowroot
• Hafer
• Winterkürbis
• Süßkartoffel

Unraffinierte Vollkornprodukte werden bevorzugt, probieren Sie aber auch Produkte, die aus den oben genannten Zutaten hergestellt werden, einschließlich brauner Reisnudeln, Buchweizen-Soba-Nudeln, Glasnudeln, Seetangnudeln, Mungbohnen-Nudeln, Shirataki-Nudeln, Reiscracker, Quinoa-Flocken, glutenfreiem Brot und Reiskleie.

Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen und Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Eisen. Sie sind auch weniger teuer als tierisches Protein. Versuchen:

• Gelbe und grüne Erbsen gespalten
• Linsen (rot, braun, grün, gelb, französisch, du Puy)
• Andere Bohnen und Hülsenfrüchte wie Adzuki, Cannellini, Kichererbsen, schwarze, schwarzäugige Erbsen, Nieren und Limetten.

Fette

Konzentrieren Sie sich bei einer Reinigung auf Fette aus Lebensmitteln wie Avocado, rohen Nüssen und Samen, Kokosnuss sowie Nuss- und Samenbutter:

• Mandeln
• Paranuss
• Cashew
• Chia
• Haselnuss
• Hanfsamen, Hanfnüsse, Hanfherzen
• Macadamianuss
• Pekannuss
• Pinienkern
• Pistazie
• Kürbis
• Sesamsamen
• Sonnenblumenkerne
• Leinsamen
• Mohn
• Walnüsse
• Kokosnuss
• Nuss- und Samenbutter wie Tahini, Mandelbutter, Cashewnussbutter

Wenn Sie mit Öl kochen, versuchen Sie, hochwertige, kaltgepresste, unraffinierte Öle zu verwenden, z.

• Olivenöl
• Hanföl
• Leinöl
• Mandelöl
• Avocadoöl
• Kokosnussöl
• Haselnussöl
• Kürbisöl
• Walnussöl
• Safloröl, Sesam und Sonnenblumenöl in begrenzten Mengen.

Milch- und Milchersatzprodukte

Obwohl bei Reinigungen oft empfohlen wird, die Milchprodukte vorübergehend fallen zu lassen, enthalten einige probiotisch-reichen Bio-Joghurt und Kefir.

Versuchen Sie statt Milch, eine dieser pflanzlichen "Milch" zu probieren:

• Ungesüßte Nussmilch wie Mandel- oder Cashewmilch
• Hanfsamenmilch
• Reismilch (ungesüßt)
• Avocado-Milch
• Kokosmilch

Getränke

Im Allgemeinen ist es eine gute Idee, Ihren Durst zu verwenden, um zu bestimmen, wie viel Sie trinken, obwohl einige Menschen unter Umständen leiden, die dazu führen, dass sie mehr oder weniger trinken.

Sie können Ihren Alkohol- und Kaffeekonsum einschränken und Kräuter-, grünen oder weißen Tee eintauschen. Hier sind einige Getränkemöglichkeiten:

• Infundiertes Wasser (manchmal auch "Entgiftungswasser" genannt)
• Pflanzliche "Milch" wie Reismilch, Mandelmilch, Hanfmilch.
• Kokosnusswasser
• Zitronenwasser
• Kräutertees wie Rooibos, Zimt-Tee, Ingwertee
• Grüner Tee, weißer Tee
• Kombucha (ungesüßt)
• Ungesüßter Saft aus Obst und Gemüse
• Mineral- oder Selterswasser
• Getränke oder Smoothies mit zulässigen Zutaten

Wenn Sie Ihre morgendliche Tasse Kaffee einfach nicht aufgeben können, beschränken Sie sie auf höchstens eine 8-Unzen-Tasse (und vermeiden Sie den Zusatz von Süßstoff).

Gewürze

Frische und getrocknete Kräuter und Gewürze können jede Mahlzeit aromatischer machen, ohne Zucker oder Salz hinzuzufügen. Schneiden Sie frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Dill, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Estragon oder Thymian.

Zu den Gewürzen, die Sie zubereiten können, gehören Piment, Anis, Kümmel, Kardamom, Selleriesamen, Zimt, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Safran, Tamarind oder Kurkuma.

Frischer oder roher Ingwer und Knoblauch können die Speisen sofort interessanter machen. Hier sind einige andere Zutaten und Zutaten zu beachten:

• Essig (z. B. Apfelessig, Balsamico, Kokosnuss, Rot- oder Weißwein, Reisessig)
• Backpulver oder Backpulver
• Kokosnuss-Aminosäuren
• Fischsoße
• Nama Shoyu
• Nährhefe
• Miso
• Oliven
• Zitronen und Limetten
• Kakaopulver und Kakaonibs
• Johannisbrotkernmehl
• Meersalz
• Senf
• Weizenfreier Tamari

Zucker und andere Süßungsmittel

Die Beschränkung der Gesamtmenge an Süßigkeiten und Zucker aus allen Quellen wird einen großen Beitrag leisten. Wenn Sie einen Süßstoff verwenden, wählen Sie natürliche Quellen wie die folgenden:

• Brauner Reissirup
• Kokosnussnektar
• Getrocknete Früchte, sparsam
• Mönchfrucht
• Stevia
• Ahornsirup
• Honig
• Schwarzbändchenmelasse
• 100% Fruchtmarmelade

Wählen Sie zum Nachtisch ganze, frische Früchte oder probieren Sie gefrorene Desserts oder Pudding aus Nussmilch (oder Joghurt) und Obst.

Tierisches Protein

Detox-Diäten unterscheiden sich in der Frage, ob tierisches Eiweiß einbezogen werden soll. Wenn Sie es essen möchten, erwägen Sie folgende Optionen:

• Bio-Truthahn
• Bio-Hähnchen, vorzugsweise weiden
• Wilder Kaltwasserfisch wie Alaska-Lachs
• Sardellen, Sardinen
• Lamm
• Wildwild wie Bison, Fasan, Wachtel, Wild, Büffel, Strauß

Ein Wort von DipHealth

Es geht nicht darum, sich selbst zu berauben, Mahlzeiten auszulassen oder eine übermäßig restriktive Saftreinigung durchzuführen. Das ultimative Ziel ist es, diese gesunden und schmackhaften Lebensmittel zu einem Teil Ihres Alltags zu machen und positive Änderungen des Lebensstils vorzunehmen, die auch nach Beendigung der Entgiftungsdiät andauern.

Nutzen Sie es als eine Zeit, um mit neuen Rezepten und Kochmethoden zu experimentieren. Sie können zum Beispiel feststellen, dass Spaghetti-Kürbis nicht viel schwieriger zuzubereiten ist als weiße Pasta, gerösteter Blumenkohl kann ein zufriedenstellender Snack sein, wenn er mit Kräutern und Meersalz gewürzt wird, oder dass es leckere Milchalternativen wie Mandel- oder Macadamianussmilch gibt.