Gesunde kalorienreiche Lebensmittel für untergewichtige Kinder

Backofen Lampe austauschen Leuchtmittel wechseln am Herd Ofen Glüh Birne ersetzen Anleitung (November 2024)

Im Allgemeinen möchten Eltern vermeiden, ihren Kindern kalorienreiche Lebensmittel zu geben. So kann beispielsweise nur ein Milchshake die Hälfte der empfohlenen täglichen Kalorien für einen 11-jährigen Jungen oder ein Mädchen ausmachen. Das Essen von Lebensmitteln wie diesem kann gleichzeitig das Risiko für Fettleibigkeit eines Kindes erhöhen.

Es gibt jedoch Zeiten, in denen kalorienreiche Nahrungsmittel benötigt werden, um einem Kind zu helfen, an Gewicht zu gewinnen oder einen Gewichtsverlust zu vermeiden. Während dies aus ernährungsphysiologischer Sicht schwierig sein kann, gibt es Strategien, die dazu beitragen können, diese Ziele zu erreichen, ohne die Gesundheit Ihres Kindes zu beeinträchtigen.

Ursachen für geringes Gewicht bei Kindern

So sehr wir uns heute auf die Risiken von Fettleibigkeit bei Kindern konzentrieren, gibt es auch Kinder, die das entgegengesetzte Problem haben und Schwierigkeiten haben, an Gewicht zuzunehmen. In einigen Fällen ist das Kind möglicherweise ein wählerischer Esser oder wächst mit einer Geschwindigkeit, bei der die Kalorienzufuhr nicht mit der Wachstumssteigerung übereinstimmt.

Während solche Situationen besorgniserregend sein können, neigen sie dazu, vorübergehend zu sein und sich selbst oder mit etwas Ermutigung der Eltern zu lösen. Es gibt jedoch Zeiten, in denen die Ursachen nicht so einfach sind und die Interventionen spezifisch, unmittelbar und kontinuierlich sein müssen.

Unter den Beispielen:

Typ-1-Diabetes kann bei unkontrollierter Behandlung zu starkem Gewichtsverlust führen.
Angeborene Hypothyreose geht mit schlechtem Wachstum einher.
Es ist bekannt, dass ADHS-Medikamente den Appetit unterdrücken.
Mukoviszidose kann es schwierig machen, Gewicht zuzunehmen oder aufrechtzuerhalten.
Zöliakie kann bei Kindern zu geringem Gewicht und Kleinwuchs führen.
Essstörungen wie Anorexia nervosa und Bulimia nervosa werden bei Mädchen ab 10 oder 11 Jahren beobachtet.
Kinder, die kalorienarme Diäten verzehren, verlieren häufig an Gewicht, obwohl ihre Eltern dies tun.

Abhängig von der zugrunde liegenden Ursache benötigen Sie möglicherweise einen Facharzt sowie einen registrierten Ernährungsberater, um eine auf die Erkrankung abgestimmte Diät zu unterstützen. Es gibt selten eine Einheitslösung.

Abgesehen davon würde jede Diät zur Gewichtszunahme aus kalorienreichen, nährstoffreichen Nahrungsmitteln bestehen, die gesättigte und Transfette und Ballaststoffe und gesunde Fette enthalten.

Ernährungsrichtlinien für Kinder

Beim Planen eines Gewichtszunahmeplanes ist es wichtig, die in der Tabelle angegebenen Ernährungsziele zu erreichen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2010 herausgegeben vom Amt für die Prävention von Krankheiten und Gesundheitsförderung (ODPHP).

Zu den wichtigsten Überlegungen:

Proteinquellen sollte mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Bohnen, Sojaprodukte, Nüsse und Samen enthalten.
Früchte und Gemüse sollte zu jeder Mahlzeit gehören. Ermutigen Sie eine Vielzahl von Gemüse, einschließlich stärkehaltige, die die Gewichtszunahme fördern. Getrocknete Früchte sind auch reich an Kalorien.
Vollkorn, B. Vollkornbrot, Haferflocken und brauner Reis können die Verdauung verbessern und die Herzgesundheit fördern.
Raffinierte Körner, B. Weißbrot, Nudeln und Reis, werden in den meisten Diäten nicht empfohlen, können jedoch bei untergewichtigen Kindern von großem Nutzen sein.
Ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sollte einfach gesättigte Fette und teilweise hydrierte Öle ersetzen. Verwenden Sie stattdessen herzgesundes Gemüse- und Nussöl, einschließlich Olivenöl und Rapsöl.
Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sollten gefördert werden. Vermeiden Sie jedoch fettfreie Milchprodukte, wenn Ihr Kind dünn ist, und scheuen Sie sich nicht, Vollfettmilchprodukte einschließlich Vollmilch und Eiscreme zu verwenden.

Vermeiden Sie in der Regel alles, was als "Diät" bezeichnet wird.

Wenn Sie Zweifel bezüglich eines Gewichtsverlustplans haben, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt. Dies gilt insbesondere, wenn Ihr Kind an Diabetes oder Verdauungsproblemen leidet oder chronische Medikamente einnimmt.

Strategien zur Gewichtszunahme

Wenn Ihr Kind an Gewicht zunehmen muss, arbeiten Sie strategisch. Beginnen Sie damit, herauszufinden, wie viel Ihr Kind wiegen soll (basierend auf einem BMI-Perzentil) und ob es unter die Untergewichtskategorie fällt oder nicht (weniger als das 5. Perzentil).

Wenn Ihr Kind untergewichtig ist, können Sie bestimmen, wie viele Pfund in welchem Zeitraum zu gewinnen sind.

Als Nächstes müssen Sie herausfinden, wie viel Ihr Kind an einem bestimmten Tag isst. Sie können dies tun, indem Sie ein Tagebuch führen und nicht nur aufnehmen, welche Lebensmittel gegessen werden, sondern wie viel. Sie können dann einen Online-Kalorienrechner verwenden, um die genaue Anzahl zu ermitteln.

Sie können diese Zahl dann mit den Empfehlungen des ODPHP für Kinder in den folgenden Altersgruppen vergleichen:

Mädchen 4 bis 8: 1.200 Kalorien pro Tag
Jungen 4 bis 8: 1400-1.600 Kalorien pro Tag
Mädchen 9 bis 13: 1.600 Kalorien pro Tag
Jungen 9 bis 13: 1.800 Kalorien pro Tag
Mädchen 14 bis 18: 1.800 Kalorien pro Tag
Jungen 14 bis 18: 2.200 bis 3.200 Kalorien pro Tag

Wenn die Aufnahme Ihres Kindes deutlich unter dem empfohlenen Wert liegt, erhöhen Sie zunächst die tägliche Aufnahme, um die empfohlenen Ziele zu erreichen.

Wenn andererseits die OPDHP-Ziele erreicht werden, erhöhen Sie die Kalorienzufuhr um etwa 20 Prozent, um allmählich bis zu 35 Prozent zuzunehmen und schneller zuzunehmen.

Zubereitungs- und Essstrategien

Das Erhöhen der täglichen Kalorien ist nicht so einfach, wie es scheint.Am Ende muss Ihr Kind an Gewicht zunehmen können, ohne sich zwangsernährt zu fühlen. Dadurch entstehen nur Ängste, die der Ursache eher schaden als helfen.

Statt Essen auf einem Teller zu stapeln, finden Sie kalorienreiche Zusatzstoffe, um ein Gericht zu ergänzen. Es kann so einfach sein, Ahornsirup über Pfannkuchen zu gießen oder Soßen oder Bratensoßen für das Abendessen zuzubereiten. Auf diese Weise können leicht 50 bis 100 Kalorien hinzugefügt werden, ohne dass jemand etwas davon bemerkt.

Gleiches gilt für Snacks. Für eine Nachmittagsjause fügen Sie ein paar Mehl (43 Kalorien pro Esslöffel) zu einem Behälter Joghurt oder etwas Erdnussbutter (90 Kalorien pro Esslöffel) zu ein paar Crackern hinzu. Wenn Sie ein Dessert servieren, machen Sie à la Modus (137 Kalorien pro Messlöffel).

Durch das Hinzufügen von 100 Kalorien gleichzeitig können Sie Ihre Ziele bei der Gewichtszunahme erreichen, ohne sich oder Ihr Kind unnötig zu belasten.

Beste kalorienreiche Lebensmittel

Vermeiden Sie bei der Lagerung Ihrer kalorienreichen Speisekammer Kekse, Chips, zuckerhaltige Getränke und Junk Food. So sehr Sie möchten, dass Ihr Kind an Gewicht zunimmt, müssen Sie auch gute Essgewohnheiten beibringen, die ein Leben lang halten können. Dazu gehört auch, zu wissen, wann es Zeit ist, etwas zu essen und wann nicht.

Konzentrieren Sie sich, anstatt Nahrungsmittel zu finden, die leicht zuzubereiten sind, aber nicht weniger gesund sind als die, die Sie für ein normalgewichtiges Kind zubereiten würden (allerdings mit weniger Kalorien).

Fügen Sie zusätzlich zu den zuvor aufgeführten Lebensmitteln diese 25 gesunden, kalorienreichen Lebensmittel zu Ihrer nächsten Einkaufsliste hinzu: