Weltwassertag feiern
Weltwassertag 2019 im Knoblauchsland (Oktober 2024)
Der Weltwassertag ist der 22. März. Es ist eine Gelegenheit, die Auswirkungen der Landwirtschaft auf die Wasserressourcen hervorzuheben. Die Landwirtschaft ist für erstaunliche 70 Prozent der gesamten Wasserentnahme weltweit verantwortlich, und die Amerikaner verbrauchen täglich durchschnittlich 7.500 Liter Wasser, hauptsächlich für die Nahrungsmittelproduktion, so die Vereinten Nationen. Für jede Kalorienproduktion bei der Nahrungsmittelproduktion wird ein Liter Wasser benötigt. Ineffizienter Wasserverbrauch kann bedeuten, dass bis zu 100 Liter Wasser verwendet werden, um nur eine Energiekalorie zu erzeugen.
Die Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten ist für 80 bis 90 Prozent des gesamten Wassers verantwortlich, das der Umwelt verloren geht oder in Produkte eingebaut wird. „Wasser ist ein Thema, das wir nicht länger als selbstverständlich betrachten können - ob es um Versorgungssicherheit, Umweltschutz oder Wasserqualität geht“, sagte Felicia Marcus, Vorsitzende des State Water Resources Control Board in Kalifornien.
Der Wasserschutz in der Landwirtschaft birgt jedoch das Potenzial für enorme Effizienzsteigerungen. Mindestens die Hälfte der Anbaufläche der USA wird immer noch mit traditionellen, ineffizienten Systemen bewässert, die viel Raum für Verbesserungen bieten. Laut der FAO besteht in den Entwicklungsländern auch das Potenzial für Wassersparverfahren, die Effizienz drastisch zu verbessern. Durch die Modernisierung der Bewässerungstechnologie könnten Entwicklungsländer mit nur 14 Prozent mehr Wasser 60 Prozent mehr Nahrungsmittel produzieren. Tropfbewässerung und Wasserrecycling können für kleine und große Landwirte gleichermaßen eingesetzt werden. Die Verbraucher können ihren Wasserabdruck reduzieren, indem sie weniger industrielles Fleisch essen, lokale Lebensmittel auswählen und Landwirte unterstützen, die Wasser sparen.
Die Veröffentlichung des World Water Development Report (WWDR) der Vereinten Nationen für den Weltwassertag 2015 wird Wasser, Ernährung und Landwirtschaft sowie nachhaltige Entwicklung verbinden. Die jährlich erscheinenden WWDRs bieten einen Mechanismus zur Überwachung des Wassers und zur Verfolgung des Fortschritts bei der Erreichung von Zielen wie den Millennium Development Goals (MDGs). Das MDG, mit dem der Anteil der Menschen weltweit ohne Zugang zu einer verbesserten Trinkwasserquelle halbiert werden soll, wurde 2010 erreicht.
Diese Errungenschaft ist jedoch jetzt durch die projizierte Zunahme der Nahrungsnachfrage, Dürre und Wasserknappheit bedroht, was den Druck auf schwindende Reservoirs und die Grundwasserversorgung erhöhen kann. Laut FAO wird die Nahrungsmittelproduktion bis 2050 um 70 Prozent steigen müssen, was zu einem Wettbewerb zwischen Bewässerungs- und Trinkwassernutzung führen wird. Das weltweite Wetter wird trockener und die Stauseen versiegen, als die Landwirte Wasser zur Bewässerung entnehmen. Es wird erwartet, dass bis 2025 mehr als jeder siebte Mensch von Wasserknappheit betroffen sein wird.
Diese dringenden Herausforderungen sind Gegenstand neuer Entwicklungsziele, da die MDGs Ende 2015 auslaufen werden. Die vorgeschlagenen Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) werden die MDGs ersetzen und bis 2030 dauern. Der Wasserschutz in der Landwirtschaft könnte zu den kompliziert damit verbundenen Zielen beitragen der Ernährungssicherheit und der Nachhaltigkeit von Wasser, die in den SDGs zwei bzw. sechs festgelegt sind. Die vorgeschlagenen SDGs enthalten auch das Ziel, degradiertes Land bis 2020 wiederherzustellen, einschließlich Land, das von Dürre und Überschwemmungen betroffen ist. Die Regierungsverhandlungen über die vorgeschlagenen SDGs und Ziele werden vom 23. bis 27. März 2015 im UN-Hauptquartier in New York City stattfinden.
Die MDGs laufen nicht nur in diesem Jahr aus, sondern der Weltwassertag 2015 wird auch der letzte internationale Wassertag in der Aktionsdekade: Wasser für das Leben sein, die sich von 2005 bis 2015 erstreckt.Laut Josefina Maestu, Direktorin des Büros zur Unterstützung der Wasser-Wasser-Dekade, sollte der Tag „zeigen, wie viel noch getan werden muss, um die Weiterentwicklung und den Fortschritt aller Völker der Welt sicherzustellen.“ Veranstaltungen und Gespräche finden weltweit statt Sensibilisierung für Fragen der Nachhaltigkeit von Wasser im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Landwirtschaft:
- Die Workshops in Stockholm konzentrieren sich auf die Entwicklungsagenda für die Zeit nach 2015 und das Management von Wasserressourcen für umweltfreundliches Wachstum und Gerechtigkeit.
- Auf der Food and Water Watch werden im März bundesweit Veranstaltungen stattfinden, einschließlich Dokumentationsvorführungen. Die Organisation umkreist auch mehrere Petitionen und Zusagen zur Privatisierung von Wasserrechten, Wasserflaschen und Fracking.
- Der Illinois Water Day 2015 wird mit einem Screening von Cowspiracy an der University of Illinois Urbana-Champaign beginnen, gefolgt von einer interaktiven Podiumsdiskussion und einer Postersitzung.
- Angesichts der Dürre in Kalifornien und der obligatorischen Ermäßigung von 30 Prozent in der Stadt Sierra Madre wird der Sierra Madre Rotary Club am 21. März gemeinsam mit der Stadt Gemeinschaftsveranstaltungen veranstalten, darunter ein Expertengremium, Lebensmitteltransporter, Aktivitäten für Kinder und ein Besichtigung einer Wasseraufbereitungsanlage.
- In Ecuador findet vom 24. bis 25. März ein internationales öffentliches Forum zum Thema Wasser im Yaku Water Park Museum zu Ehren des Weltwassertags statt.
- In Singapur wird Fishing Kaki am 22. März an drei Stauseen Aufräumaktionen durchführen, um zu zeigen, wie gesunde Wasserwege den Fischergemeinschaften helfen können, Ernährungssicherheit zu erreichen.
In Somalia feiert Northern Frontier Youth den Weltwassertag in Mogadishu und betont die Bedeutung von Trinkwasser in ländlichen afrikanischen Gemeinden. Das landwirtschaftliche Programm der NGO umfasst ein Pilotprojekt zur nachhaltigen Bewässerung entlang des Flusses Dawa.
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