Weizenkeimöl Vorteile für Haut, Haare und Gesundheit

Weizenkeimöl klingt nach einem gesunden Produkt, das Sie in Ihrer Küche aufbewahren sollten. Aber viele Verbraucher halten es im Badezimmer. Wofür wird Weizenkeimöl verwendet? Laut vielen Quellen bietet das Öl Schönheitsvorteile. Fans der Produkte verwenden Weizenkeimöl für die Gesundheit von Haar und Haut. Sie können es aber auch in der Küche verwenden, wenn Sie möchten.

Nährwertangaben


Weizenkeimöl Nährwertangaben
Portionsgröße 1 Esslöffel
Pro Portion	% Täglicher Wert*
Kalorien 120
Kalorien aus Fett 120
Gesamtfett 14g
Gesättigtes Fett 3g	12%
Mehrfach ungesättigtes Fett 8g
Einfach ungesättigtes Fett 2g
Cholesterin 0 mg	0%
Natrium 0 mg	0%
Kalium 0 mg	0%
Kohlenhydrate 0 g	0%
Ballaststoffe 0g	30%
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Calcium 0% · Eisen 0%
* Basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät

Kohlenhydrate in Weizenkeimöl

Es gibt keine Kohlenhydrate im Weizenkeimöl. Das bedeutet, dass in diesem Produkt keine Stärke, keine Faser und kein Zucker (zugesetzt oder natürlich vorkommend) enthalten ist.

Weizenkeimöl hat einen glykämischen Index (GI) von null, und wenn es verbraucht wird, hat eine einzige Portion des Produkts auch eine glykämische Last von null. Das bedeutet, dass die Nahrung keinen Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel hat. Als Referenz gelten Nahrungsmittel mit einem GI von 55 oder darunter als niedrig glykämische Nahrungsmittel.

Fette in Weizenkeimöl

Das Fett in Weizenkeimöl macht dieses Produkt bei gesunden Essern und Schönheitsfreaks beliebt. Weizenkeimöl liefert mehrfach ungesättigtes Fett, das als "gutes" Fett angesehen wird. Mehrfach ungesättigtes Fett ist bei Raumtemperatur flüssig und kann die Herzgesundheit verbessern, wenn Sie es verwenden, um weniger gesundes Fett (wie gesättigtes Fett) in Ihrer Ernährung zu ersetzen.

Es gibt zwei verschiedene Arten von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs), und Weizenkeimöl enthält beide.

Laut USDA-Daten erhalten Sie 85 Prozent (knapp 1 Gramm) Ihrer täglich empfohlenen Einnahme von α-Linolensäure (ALA) Omega-3-Fettsäuren. Und Sie erhalten 62 Prozent (7 Gramm) Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme von Linolsäure oder Omega-6-Fettsäuren.

Sie erhalten auch 2 Gramm gesundes einfach ungesättigtes Fett in einer Portion Weizenkeimöl.

Sie erhalten auch 3 Gramm oder 12 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Einnahme von gesättigtem Fett, einem Fett, das als weniger gesund gilt.

Protein in Weizenkeimöl

Es gibt kein Protein in Weizenkeimöl. Einige gesunde Esser können jedoch Weizenkeimöl in Marinaden, in Protein-Smoothies oder in Joghurt verwenden, um das gesunde Fett zu nutzen, das sie bereitstellt.

Mikronährstoffe in Weizenkeimöl

Wenn Sie eine einzelne Portion Weizenkeimöl zu sich nehmen, erhalten Sie 135 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin-E-Zufuhr. Dieses Vitamin ist ein Antioxidans, das potenziell schädliche freie Radikale im Körper neutralisieren und Schutz gegen bestimmte Krankheiten bieten kann Prostatakrebs oder Alzheimer-Krankheit. Die Forschung hat jedoch gemischte Ergebnisse geliefert, so dass Gesundheitsexperten nicht sicher wissen, ob der Konsum von mehr Vitamin E von Vorteil ist.

Eine einzelne Portion enthält auch eine sehr kleine Menge (4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis) Vitamin K, ein Vitamin, das für die Blutgerinnung im Körper unerlässlich ist.

Nutzen für Gesundheit und Schönheit

Die gesundheitlichen Vorteile von Weizenkeimöl kommen hauptsächlich durch das gesunde Fett, das es liefert. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass alles Fett - selbst gesundes Fett - energiereich ist.

Das heißt, es liefert mehr Kalorien pro Gramm als Kohlenhydrate oder Proteine. Während Kohlenhydrate und Protein nur vier Kalorien pro Gramm liefern, liefert Fett neun. Daher ist es wichtig, alle Fette in Maßen zu konsumieren, wenn Sie ein gesundes Gewicht erreichen oder halten wollen.

Aber Schönheitsfreaks verwenden Weizenkeimöl auch gegen Haarausfall, Schuppen, trockene Haut, Falten, Läuse und vorzeitiges Altern. Um die Vorteile dieses Öls für Haut und Haare zu nutzen, verwenden die Verbraucher das Produkt topisch. Das heißt, sie massieren es in die Kopfhaut oder mischen es in Conditioner oder Shampoo, um es auf das Haar aufzutragen.

Leider gibt es in der Wissenschaft keine starke Unterstützung für die Verwendung von Weizenkeimöl für Haare oder Haut.

Einer Forschungsstudie zufolge "ist es nach so vielen Jahren der Forschung zu Vitamin E noch unklar, ob die von Patienten und Verbrauchern bezahlten Vitamin E-Produkte im Wert von mehreren Millionen Dollar von Nutzen waren."

Häufige Fragen

Worauf muss ich beim Kauf von Weizenkeimöl achten??

Suchen Sie nach einem Produkt, das nicht gebleicht oder hydriert wurde. Dies ist möglicherweise kein Öl, das Sie sehr häufig verwenden. Suchen Sie daher einen kleineren Behälter, wenn Sie ihn nicht häufig verwenden möchten.

Wie lagere ich Weizenkeimöl?

Lagern Sie das Öl in einem luftdichten Behälter in Ihrer Speisekammer oder an einem anderen kühlen, dunklen Ort.Die empfohlene Temperatur beträgt 20-25 ° C oder nicht mehr als 77 ° F.

Kann ich mit Weizenkeimöl kochen?

Durch das Kochen oder Erhitzen von Weizenkeimöl verliert es seinen Nährwert. Das Braten mit Weizenkeimöl wird daher nicht empfohlen. Sie können das Öl jedoch auch in Salatdressings verwenden und es auf Gemüse, Pasta oder andere Gerichte geben, um Geschmack und Omega-3-Fettsäuren zu verstärken.

Rezepte und Zubereitungstipps

Da Sie nicht mit Weizenkeimöl kochen möchten, sind die Verwendungsmöglichkeiten des Produkts etwas eingeschränkt. Einige Menschen ziehen es jedoch vor, Weizenkeimöl in Salatdressings anstelle von Olivenöl zu verwenden. Sie können es auch als Ersatz für andere Öle verwenden, wenn Sie Marinaden für Fisch oder Fleisch herstellen. Wenn Sie Gemüse braten, können Sie nach dem Kochen Weizenkeimöl auf Ihr Gemüse geben. Und einige eingefleischte Fans des Öls fügen es sogar Smoothies hinzu.

Allergien und Wechselwirkungen

Laut der Datenbank des Natural Medicines des Therapeutic Research Center können bei der Verwendung von Weizenkeimöl Nebenwirkungen auftreten. Die Quelle berichtet, dass das Produkt normalerweise gut vertragen wird, wenn Sie Weizenkeimöl (oral) verbrauchen. Die topische Anwendung von Vitamin E wurde jedoch mit Kontaktdermatitis, Entzündungsreaktionen und anderen Hautreaktionen in Verbindung gebracht.

Wenn Sie allergisch gegen Weizen sind, sollten Sie Weizenkeimöl vermeiden. Laut dem Food Allergy Research and Education Center können die Symptome einer Weizenallergie-Reaktion von mild, wie Nesselsucht, bis hin zu schweren, wie Anaphylaxie, reichen. Allergische Reaktionen können unvorhersehbar sein, und selbst sehr geringe Mengen an Weizen können eine verursachen.

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Berkeley Wellness. Universität von Kalifornien. Sollte jemand Vitamin E nehmen? 24. Januar 2014.
Keen MA, Hassan I. Vitamin E in der Dermatologie. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
Mehrfach ungesättigtes Fett. PubMed Health US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin.