Wann sollten Babys Weizen essen?
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Getreide wird normalerweise als erste Nahrung eines Babys im Alter von 4 bis 6 Monaten empfohlen. Reisgetreide wird gut vertragen, da ihm Gluten fehlt und es nicht sehr wahrscheinlich ist, dass es zu einer allergischen Reaktion kommt. Haferflocken und Gerste sind weitere beliebte Optionen, die kurz nach dem Beginn der Feststoffe zwischen 4 und 6 Monaten folgen. Aber wann ist es sicher, einem Baby Weizen zu geben? Es ist wichtig anzumerken, dass der Weizen zwar auf der großen Liste der 8 Nahrungsmittelallergien steht, aber in der Regel eher Erwachsene als junge Kinder betrifft.
Ein interessanter Befund betrifft ein etwas erhöhtes Risiko für eine Weizenallergie, wenn nach 6 Monaten Getreide eingeführt wird. Die in der Pädiatrie veröffentlichte Studie folgerte:
"Eine Verzögerung der Exposition bis nach 6 Monaten war mit einem erhöhten Risiko für Weizenallergien verbunden, nicht mit einem schützenden Effekt. Darüber hinaus bestätigen diese Ergebnisse die Rolle der familiären Vorgeschichte der Allergie als Prädiktor für die Ergebnisse von Nahrungsmittelallergien bei Kindern. Unsere Ergebnisse unterstützen die Fortsetzung der aktuelle Empfehlungen der ersten Einführung von Getreideprodukten zwischen 4 und 6 Monaten. "Geben Sie dem Reis und Haferflocken einen Versuch zwischen 4 und 6 Monaten und fügen Sie Weizenmischungen mit Weizen hinzu, nachdem diese gut vertragen wurden.
Wenn Sie Allergien in der Familie haben
Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um sich zu vergewissern. Verzögern Sie jedoch nicht die Einführung von Getreide ganz, denn die oben erwähnte Studie bezog sich auf die Weizenallergie, nicht aber auf die Einführung von nur Weizen zwischen 4 und 6 Monaten. Die eingeführten Körner könnten Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer gewesen sein. Von diesen ist Hafer im Alter von 6 Monaten der sicherste Weg, um ein Kind mit einer familiären Vorgeschichte von Allergien vorzustellen. In diesem Fall empfehlen Gesundheitsdienstleister Kindern mit einer Vorgeschichte von Allergien, feste Körperzellen zu entwickeln.
Einige der zu beachtenden Produkte, die Weizen enthalten, umfassen die meisten Getreide, die als "gemischte Körner" gekennzeichnet sind. Gerber's Mixed Grains führt beispielsweise Weizenmehl als erste Zutat an. Beachten Sie auch, dass Zahnkekse und Zwieback-Toasts oft Weizen enthalten und Teigwaren oft aus Weizen hergestellt werden. Die FDA fordert, dass Lebensmitteletiketten angeben, wenn Lebensmittel Weizen enthalten. Lesen Sie diese daher sorgfältig durch.
Unabhängig davon, ob Sie bereits in der Vergangenheit Allergien hatten oder nicht, sollten Sie beim ersten Einführen von Weizen auf Anzeichen einer allergischen Reaktion achten (Nesselsucht, Atembeschwerden oder Asthma-Symptome, Schwellungen im Mund- oder Rachenraum, Erbrechen oder Durchfall und Verlust von Bewusstsein), wissen, wie man darauf reagieren muss, und können sofort 9-1-1 anrufen.
Weizen-Allergie vs. Gluten-Intoleranz und Zöliakie
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln das Immunsystem dazu veranlasst, die Magenschleimhaut anzugreifen und manchmal dauerhafte Schäden zu verursachen. Zöliakie kann im Säuglingsalter auftreten und kann bereits beim ersten Mal auftreten, wenn ein Kind mit Gluten gefüttert wird. Laut unserer Zöliakie-Website
"Bei der klassischen Form der Zöliakie haben die Patienten schwere chronische Durchfälle mit voluminösen Stühlen, die im Wasser schwimmen, und Gewichtsverlust bis zur Verschwendung. Diese Form tritt sehr häufig bei Säuglingen und jungen Kindern mit Zöliakie auf, die sich entwickeln Darmsymptome und Wachstumsprobleme, kurz nachdem sie begonnen haben, glutenhaltiges Getreide zu sich zu nehmen. Tatsächlich wurde einmal (falsch) geglaubt, dass Zöliakie nur bei Kindern vorkam und dass die Kinder in den meisten Fällen aus dieser Entwicklung herauswachsen konnten.Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass die frühe (vor 4 Monate) Einführung von glutenhaltigen Lebensmitteln das Zöliakie-Risiko tatsächlich erhöhen kann. Mütter, die derzeit stillen, können das Risiko möglicherweise minimieren, indem sie Weizen oder Gerstengetreide frühestens 4 Monate und spätestens 6 Monate einführen. Dies gilt insbesondere für Kinder, bei denen bereits ein Zöliakie-Risiko besteht. Wenn Sie Symptome wie Durchfall, Appetitlosigkeit, langsames Wachstum und chronische Bauchschmerzen sehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt und geben Sie Ihrem Kind keine Nahrungsmittel mehr, die Weizen, Gerste und Roggen enthalten.
Greifen Sie auf glutenfreien Reis und Haferflocken zurück, die im Allgemeinen als sicher gelten. In Anlagen, in denen auch Lebensmittel mit Weizen produziert werden, kann es jedoch zu Kreuzkontaminationsproblemen kommen.
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