Was ist die beste Diät für Menschen mit Zirrhose?
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Viele Menschen, bei denen Leberzirrhose diagnostiziert wurde, möchten wissen, wie sie ihre Ernährung ändern können, um ihre Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie an einer Zirrhose leiden, ist die beste Diät sehr nahe an der, die Sie vor der Erkrankung benötigten.
Eine gute Faustregel besagt, dass eine gesunde Ernährung für fast jeden hilfreich ist. Dies gilt insbesondere, wenn Sie an einer Zirrhose leiden. Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Proteine der richtigen Art und in angemessenen Mengen sind sehr geeignet. Um Ratschläge zu erhalten, besuchen Sie die MyPlate Daily Checkliste des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und wählen Sie den für Ihr Alter geeigneten Kalorienwert aus.
Außerdem ist es ratsam, täglich ein Multivitamin einzunehmen. Abhängig vom Grad der Zirrhose verfügen einige Menschen möglicherweise nicht über die für den Körper erforderlichen Mineralien und fettlöslichen Vitamine (Vitamine K, A, D und E). Während eine ausgewogene Ernährung diese leicht bereitstellen sollte, kann Ihr Körper sie möglicherweise nicht so gut aufnehmen, wie es erforderlich ist. Wenn nicht, kann Ihr Arzt ein Supplement verschreiben.
Leider ist Unterernährung bei Menschen mit Leberzirrhose üblich, da Sie Appetitlosigkeit und Stoffwechselveränderungen haben können. Sie sollten Ihre Diät mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater besprechen.
Lebensmittel zu vermeiden
Es gibt drei Dinge, die Sie bei einer Zirrhose vermeiden sollten: Alkohol, fettreiche Lebensmittel und rohe oder teilweise gegarte Schalentiere. Bei Menschen mit Zirrhose sollte Alkohol unabhängig von der Ursache vollständig vermieden werden, da er Leberschäden verursacht.
Fettreiche Diäten können bei Menschen mit Zirrhose Verdauungsprobleme verursachen. Der Körper verdaut Fette mit Galle, einer gelbgrünen Flüssigkeit, die in der Leber gebildet wird. Wenn die Leber beschädigt ist, kann die Produktion und Versorgung der Galle beeinträchtigt werden. Es ist jedoch wichtig, Fett nicht vollständig zu vermeiden, da der Körper täglich versorgt werden muss, um gesund zu bleiben. Moderation und eine gute Auswahl sind der Schlüssel. Wählen Sie für Ihr Nahrungsfett Lebensmittel wie Nüsse, Avocados, Fisch und Pflanzenöle.
Sie sollten rohe oder teilweise gegarte Muscheln vermeiden, da sie ein so genanntes Bakterium enthalten können Vibrio vulnificus Dies kann zu einer schweren Infektion führen, da die durch Zirrhose verursachte Beeinträchtigung der Immunfunktion beeinträchtigt wird.
Möglicherweise interessieren Sie sich für verschiedene Kräuter und Ergänzungen, von denen Sie gehört haben, dass sie die Gesundheit der Leber unterstützen. Es ist äußerst wichtig, dass Sie dies vor der Einnahme mit Ihrem Arzt besprechen. Sie können andere Medikamente stören und sich gegenseitig stören und zusätzliche Verdauungsprobleme verursachen.
Möglicherweise müssen Sie Ihre Ernährung entsprechend den Empfehlungen Ihres Arztes weiter anpassen, wenn Sie an einer Zirrhose leiden. Drei relativ häufige Komplikationen sind Aszites, Hypoglykämie und Enzephalopathie.
Aszites und Diät
Aszites ist die Ansammlung großer Flüssigkeitsmengen im Unterleib. Es wird durch eine salzreiche Diät verschlimmert, so dass Ärzte normalerweise eine strikte No-Salt-Diät für Menschen benötigen, die an einer Zirrhose mit Aszites leiden. Dies ist auf dem heutigen, stark verarbeiteten Markt nur schwer nachvollziehbar, da die meisten vorverpackten Lebensmittel viel Natrium enthalten.
Die empfohlene tägliche Natriumaufnahme für Menschen mit Aszites beträgt 88 Millimol pro Liter (mmol) pro Tag. Als Referenz enthält die typische amerikanische Diät 200 bis 300 mmol Natrium.
Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, empfiehlt es sich, die mittleren Gänge zu überspringen und das meiste Ihrer Lebensmittel an den Wänden zu kaufen, wo die Geschäfte normalerweise frisches Fleisch, Obst und Gemüse aufbewahren. All diese Lebensmittel sind relativ natriumarm. Wenn Sie Aszites haben, ist es auch wichtig, eine angemessene Proteinmenge zu erhalten.
Enzephalopathie und Diät
Wenn die Leber verletzt ist, kann sie mit normalen Proteinmengen nicht umgehen. Eiweiß, das der Körper für Wachstum, Erhalt und Energie verwendet, wird aus der Nahrung in tierischen Produkten wie Fleisch und Eiern und von Pflanzen wie Bohnen geliefert.
Wenn der Körper zu viel Protein bekommt, kann dies zu einer schweren Komplikation führen, die als Enzephalopathie bezeichnet wird. Dies ist auf die Ansammlung großer Mengen von Ammoniak zurückzuführen, ein Nebenprodukt der Verdauung von zu viel Eiweiß, das für das Gehirn toxisch ist. Dies ist eine lebensbedrohliche Erkrankung, die bei Menschen mit Leberzirrhose durch den Verzehr kleiner Proteinmengen aus pflanzlichen Quellen verhindert werden kann.
Die American Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN) empfiehlt eine tägliche Proteinzufuhr von 1,0 bis 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Für jemanden mit einem Gewicht von 68 kg sind dies 68 bis 102 Gramm pro Tag.
Hypoglykämie und Diät
Hypoglykämie oder niedriger Blutzucker ist ein weiteres häufiges Problem der Zirrhose. Wenn Sie dies erleben, benötigen Sie häufig kleine Mahlzeiten, die komplexe Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln und Reis enthalten. Hypoglykämie verursacht viele Symptome, einschließlich Müdigkeit, Verwirrung und Herzflattern.
Bei einer Leberzirrhose kann die Leber nicht genügend Energie in Form von Glykogen speichern, eine Chemikalie, die der Körper für schnelle Energie verwendet. Da der Körper in der Lage ist, Kohlenhydrate schnell abzubauen und zur Energiegewinnung zu verwenden, kann dies dazu beitragen, die durch Hypoglykämie verursachten Probleme zu beseitigen.
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