Symptome der Glutensensitivität: Verdauungsfördernd und neurologisch
Inhaltsverzeichnis:
- Was genau ist Gluten-Empfindlichkeit?
- Zu den Symptomen der Glutensensibilität gehören zahlreiche Verdauungssymptome
- Neurologische Probleme können ein herausragendes Symptom der Glutensensitivität sein
- Hautsymptome, endokrine Störungen, Gelenkschmerzen, die bei der Glutenempfindlichkeit häufig auftreten
- Erforschung der Symptome der Glutensensitivität laufend
Ursachen der Gluten-Unverträglichkeit | Odysso | SWR (September 2024)
Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität kann nahezu jedes System in Ihrem Körper betreffen. Zu den Symptomen zählen Verdauungseffekte, Hautprobleme wie Hautausschläge, Gehirnnebel, Gelenkschmerzen und Taubheitsgefühl in Ihren Extremitäten, so Ärzte, die diesen noch nicht bewiesenen Zustand erforschen.
Wenn Sie der Meinung sind, dass diese Symptome sehr nach Symptomen einer Zöliakie klingen, haben Sie absolut Recht. Tatsächlich ist es nicht möglich, zwischen der Glutensensitivität und der Zöliakie aufgrund der Symptome zu unterscheiden - die beiden Zustände mit nahezu identischen Symptomen, sagen Experten für Glutensensitivität.
Um die Dinge noch verwirrender zu machen, sind Zöliakie und Glutenunempfindlichkeit nicht die einzigen Arten von "Glutenallergien", die es gibt. In der Tat gibt es fünf verschiedene Arten von "Glutenallergien" und eine Vielzahl von Anzeichen, die auf ein Glutenproblem hinweisen.
Was genau ist Gluten-Empfindlichkeit?
Zurück zur Glutenüberempfindlichkeit ohne Zöliakie: Da die Erforschung dieser Erkrankung noch in den Kinderschuhen steckt, haben nicht alle Ärzte sie als "echte" Erkrankung akzeptiert. Folglich geben nicht alle Patienten eine Diagnose der Glutensensitivität. Diejenigen, die die Krankheit diagnostizieren, führen Zöliakie-Tests durch und schließen Zöliakie zuerst aus.
Die jüngste medizinische Forschung zur Glutensensitivität hat die Theorie, dass es sich um eine von der Zöliakie getrennte Krankheit handelt, noch verstärkt. Zöliakie wird durch die Reaktion Ihres Körpers auf das in Weizen, Gerste und Roggen enthaltene Glutenprotein verursacht.
Es ist weniger klar, was genau die Glutensensibilität verursacht - in der Tat kann es eine Nicht-Glutenkomponente von Weizen und den anderen Glutenkörnern sein (was die "Nicht-Zöliakie-Sensibilität" zu einem besseren Namen machen kann). Nichtsdestotrotz bezeichnen die meisten medizinischen Forscher den Zustand weiterhin als "Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit", zumindest für jetzt.
Um ein besseres Bild der häufigsten Symptome zu bekommen, die bei der Glutensensitivität auftreten, sprach ich mit drei ärztlichen Forschern, die viel Zeit damit verbracht haben, die Krankheit zu untersuchen: Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine und Dr. Rodney Ford. Die drei sprachen mit mir über ihre eigenen klinischen Erfahrungen mit Patienten mit Glutensensitivität. Es sei darauf hingewiesen, dass in einigen Fällen ihre Meinungen in veröffentlichten Studien nicht bestätigt oder von der medizinischen Gemeinschaft insgesamt akzeptiert wurden.
Zu den Symptomen der Glutensensibilität gehören zahlreiche Verdauungssymptome
Nach Ansicht von Ärzten, die dies erforscht haben und Patienten mit der Erkrankung behandeln, sind Symptome der Verdauungsglutensensitivität sehr häufig.
Dr. Fasano, der das Massachusetts General Center für Zöliakieforschung leitet und der erste Artikel mit einer Beschreibung der molekularen Grundlagen der Glutensensitivität veröffentlichte, sagt, dass Gluten-empfindliche Menschen häufig "IBS-ähnliche" Symptome, einschließlich Durchfall und Magenschmerzen." (Natürlich gibt es auch erhebliche Überschneidungen zwischen dem Reizdarmsyndrom und den Symptomen der Zöliakie.)
Dr. Fine, der Enterolab und sein Testprogramm für Glutensensibilität gegründet hat, sagt, die meisten Menschen, bei denen bei Glutensensitivität diagnostiziert wurde, haben "einige GI-Symptome - alles von Sodbrennen bis zur Verstopfung. Durchfall ist klassisch, auch Blähungen sind klassisch, und das Gasgeben ist ziemlich verbreitet."
Neurologische Probleme können ein herausragendes Symptom der Glutensensitivität sein
Wie bei der Zöliakie kann auch die Glutensensitivität zu Ermüdung, Gehirnnebel und anderen kognitiven Problemen führen, einschließlich der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, die mit Gluten in Verbindung steht. Fasano und Fine behaupten.
Dr. Fasano sagt, er sehe Kopfschmerzen (einschließlich gluteninduzierter Migräne) und Gehirnnebel bei etwa einem Drittel der Menschen, bei denen bei ihm Glukosensensitivität festgestellt wurde … weit mehr als bei Zöliakie. Menschen, bei denen Glutenempfindlichkeit diagnostiziert wurde, berichten auch über Gefühle der Gluten-induzierten Depression und Angstzustände. In der Tat stützen die Ergebnisse einer Studie die Idee, dass Gluten Sie depressiv machen kann, wenn Sie glutenempfindlich sind, aber keine Zöliakie haben. (Depressionen und Angstzustände wurden auch mit Zöliakie in Verbindung gebracht.)
Dr. Rodney Ford, ein Kinderarzt in Christchurch, Neuseeland, und Autor von Das Gluten-Syndrom war die erste Hypothese, dass die Glutensensitivität in erster Linie ein neurologischer Zustand ist. "Es ist sehr klar, dass mit Gluten eines der Hauptzielorgane das Nervengewebe ist", sagte Dr. Ford zu mir.
Hautsymptome, endokrine Störungen, Gelenkschmerzen, die bei der Glutenempfindlichkeit häufig auftreten
Dermatitis herpetiformis (DH) ist der Hautzustand, der am häufigsten mit einer Zöliakie assoziiert ist (wenn Sie Dermatitis herpetiformis haben, haben Sie auch Zöliakie, wenn Sie positive Zöliakie-Bluttests haben). Menschen mit Glutensensitivität zeigen jedoch häufig verschiedene Hautausschläge und andere Hauterkrankungen, die sich nach den Erfahrungen der Forscher glutenfrei lösen.
Dr. Fasano sagt, er habe viele Hautausschläge bei Menschen mit Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit gesehen. "Es ist kein DH - es ist eher ein Ekzem", erklärt er. Tatsächlich gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr von Gluten-freiem Ekzem helfen kann, selbst bei Menschen, die nicht unbedingt an Zöliakie leiden.
Beide Drs.Ford und Fine sind sich einig, dass Ihre Haut leiden kann, wenn Sie glutenempfindlich sind, mit Hautausschlägen und anderen Hautsymptomen. Die Symptome verschwinden, wenn die Person einer glutenfreien Diät folgt und im Falle eines Glutens wieder auftritt.
Wie Zöliakie kann Glutensensitivität Symptome verursachen, die Ihr endokrines System betreffen, wie Unfruchtbarkeit und Schilddrüsenerkrankungen, sagt Dr. Fine. Er sieht auch Gluten-bedingtes Asthma bei einigen Menschen mit Glutensensibilität. Drs. Fine, Fasano und Ford stellen alle fest, dass viele Menschen Anämie, Gelenkschmerzen und Kribbeln / Taubheitsgefühl in den Extremitäten aufgrund der Gluten-Aufnahme erfahren. Beides sind auch häufige Zöliakie-Symptome.
Erforschung der Symptome der Glutensensitivität laufend
Natürlich ist die Erkennung der Glutensensitivität als möglicherweise von der Zöliakie und dem Reizdarmsyndrom getrennte Erkrankung recht neu, und es gibt keine größere Forschung, um eines der oben genannten Symptome abschließend mit der Glutensensitivität zu verknüpfen (selbst die Depressionsstudie hat noch nicht stattgefunden) repliziert worden). Viele Ärzte verzichten auf Berichte über Glutenunempfindlichkeit gegenüber Zöliakie-Patienten und werden ihren Patienten mitteilen, dass sie kein Glutenproblem haben, wenn sie auf Zöliakie-Krankheit negativ testen.
Es gibt auch keine Erklärung dafür, warum sich die Symptome der Glutensensitivität und der Zöliakie so genau spiegeln. Dr. Ford hat jedoch eine Theorie: Er glaubt, dass die Symptome der Glutensensitivität und der Zöliakie identisch sind, da Gluten die Symptome verursacht direkt In beiden Gruppen von Personen spielt der Darmschaden keine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Symptomen.
Mit anderen Worten, obwohl Zöliakie zu einer Zottenatrophie führen und Menschen, die glutenempfindlich sind, dies nicht tun, glaubt er, dass beide Gruppen direkte Symptome von Gluten erhalten, die nicht mit Darmschädigungen zusammenhängen.
"Villöse Atrophie ist ein diagnostischer Gewebetest für Zöliakie, aber es hat wenig mit den Symptomen zu tun, die Sie bekommen, wenn Sie Gluten essen", sagte Dr. Ford. "Die Glutensensitivität ist in erster Linie eine neurologische Erkrankung. Die gastrointestinalen Symptome werden durch eine Reizung des autonomen Nervensystems verursacht - das ist das unwillkürliche System, das Herz, Lunge und Darm befällt. Wenn Sie unter autonomer Überlastung durch Gluten leiden, treten diese Symptome auf."
Keine dieser Informationen zu den Symptomen der Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität wurde bisher in klinischen Studien nachgewiesen. Im Moment repräsentiert es nur die Meinungen von Ärzten, die das Thema erforschen. Wenn die Forschung jedoch weitergeht, werden wir hoffentlich mehr über diese Symptome erfahren und wer für sie am anfälligsten ist.
Warum für eine Zöliakie- oder Glutensensitivitätsdiagnose versuchen?
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