Welche Lebensmittelarten verursachen hohe Triglyceride?
Inhaltsverzeichnis:
- Was sind Triglyceride?
- Welche Arten von Lebensmitteln können hohe Triglyzeride verursachen?
- Gibt es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Triglyceride senken können?
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Erhöhte Triglyceride können zu Herzkrankheiten und Schlaganfällen beitragen. Menschen mit Diabetes haben oft Schwierigkeiten, mit Triglyceriden umzugehen, und da Diabetes eine so komplizierte und komplizierte Erkrankung ist, gibt es viele Möglichkeiten, wie Diabetes zu hohen Triglyceriden beitragen kann. Der American Heart Association zufolge können Lebensstiländerungen erhöhte Triglyceride beeinträchtigen - Ernährung und Bewegung sind dabei die wichtigsten Komponenten. Zu den Schlüsselkomponenten zählen, dass Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle bringen, Sport treiben, abnehmen und das Rauchen aufgeben. Darüber hinaus können Sie versuchen, Ihren Triglyceridspiegel zu senken, indem Sie Lebensmittel vermeiden, die sie deutlich erhöhen.
Manche Menschen haben eine genetische Prädisposition für hohe Triglyceridspiegel. Wenn dieses Problem in Ihrer Familie auftritt, können Ernährungsumstellungen immer noch helfen, sind jedoch möglicherweise nicht so effektiv. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Medikamente, die helfen können.
Was sind Triglyceride?
Triglyceride sind eine Art Lipid, bei dem das meiste Fett in der Nahrung und im Körper vorhanden ist. Sie zirkulieren im Blutplasma und bilden in Verbindung mit Cholesterin Plasmalipide. Triglyceride werden aus Nahrungsmitteln gewonnen, die Sie verzehren oder aus Ihrer Leber freigesetzt werden, um kurzfristigen Energiebedarf zu decken. Wenn zu viel Essen konsumiert wird oder signifikante fettreiche Lebensmittel oder Lebensmittel, die einen hohen Gehalt an einfachen Kohlenhydraten enthalten, wird der Überschuss in Triglyceride umgewandelt und als Körperfett gespeichert. Bei Bedarf regulieren Hormone die Freisetzung von Triglyceriden, so dass sie zur Energiegewinnung genutzt werden können.
Welche Arten von Lebensmitteln können hohe Triglyzeride verursachen?
- ZuckerEinfache Zucker wie Fructose sind eine häufige Quelle für erhöhte Triglyceride. Es ist leicht, zu viel Fructose zu essen, da es die körperlichen Sättigungssignale zu umgehen scheint. Dies kann zu Gewichtszunahme und zur Entwicklung von Insulinresistenz führen (was zu einer Erhöhung des Blutzuckers führen kann und einen Risikofaktor für Typ-2-Diabetes darstellt). Fruktose kommt natürlicherweise in Früchten vor und wird vielen Nahrungsmitteln als Süßstoff in Form von Maissirup mit hohem Fructoseanteil zugesetzt. Das bedeutet nicht, dass Sie niemals Obst essen können - Obst kann eine gesunde Nahrungsmittelwahl sein, da es Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser enthält. Wenn Sie jedoch hohe Triglyceride oder Diabetes haben, sollten Sie Ihre Früchte wahrscheinlich auf höchstens zwei Portionen pro Tag beschränken. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie Fragen dazu haben, welche Obstauswahl am besten ist. Andere hinzugefügte Zuckerarten, die seltener konsumiert werden sollten, umfassen: Maissirup, Honig, Saccharose, Glukose, Fruktose, Honig oder Maltose, die als einer der ersten Bestandteile aufgeführt sind. Begrenzen Sie außerdem den Verbrauch von Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Eiscreme, aromatisierten, gesüßten Joghurts, gesüßten Säften und anderen Getränken, Müsli, Honig, Melasse, Marmeladen, Gelees und Dosenobst. (Während frisches Obst natürlich vorkommende Fruktose hat, verlangsamt die Faser in Obst die Verdauung.)
- Gesättigte und Transfette: Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur fest und werden in gebratenen Lebensmitteln, rotem Fleisch, Hühnerhaut, Eigelb, fettreicher Molkerei, Butter, Schmalz, Backfett, Margarine und Fast Food gefunden. Trans-Fette sind gehärtete Fette und werden in vielen abgepackten Lebensmitteln wie Chips, Keksen, Kuchen, Donuts, Mikrowellen-Popcorn und Gebäck gefunden. Transfette sind auch in Margarine, Backfett, frittierten Lebensmitteln und Fast Food enthalten. Vermeiden Sie Lebensmittel mit teilweise gehärtetem Öl (siehe Etikett). Wählen Sie stattdessen mageres Eiweiß wie hautloses weißes Hühnerfleisch, Fisch, fettarme Milchprodukte, Eiweiß und Hülsenfrüchte. Gute Ölauswahl sind Olivenöl, Canolaöl und Erdnussöl.
- Raffiniertes Getreide oder stärkehaltige Lebensmittel: Raffinierte oder verarbeitete Körner können zugesetzten Zucker enthalten und werden typischerweise aus weißem Mehl hergestellt, das die Triglyceride erhöhen kann. Vermeiden Sie angereichertes oder gebleichtes Weißbrot, Weizenbrot oder Teigwaren. Vermeiden Sie auch zuckerhaltiges Getreide, Instantreis, Bagels, Pizza, Gebäck, Kuchen, Kekse und Kuchen. Stärkehaltige Lebensmittel umfassen Gemüse mit hohem Stärkegehalt wie Kartoffeln. Wählen Sie stattdessen Lebensmittel mit 100% Vollkorngetreide, Langkornreis anstelle von Instantreis und nicht stärkehaltigem Gemüse.
- AlkoholÜbermäßiger Alkoholkonsum bewirkt, dass die Leber die Triglyceridproduktion erhöht.
- Kalorienreiche Lebensmittel: Übermäßige Kalorien erhöhen den Triglyceridspiegel.Achten Sie auf die Kalorien, die Sie verbrauchen, und vermeiden Sie, mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als Sie durch körperliche Aktivität verbrennen können. Mit Online-Tools können Sie Ihre Kalorienaufnahme verfolgen.
Gibt es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Triglyceride senken können?
Einige Studien weisen darauf hin, dass essentielle Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen können, den Triglyceridspiegel zu senken. Diese Art von Fett findet man in fettem Fisch wie Lachs, Sardinen, Makrele und Thunfisch. Versuchen Sie, wenn möglich, mindestens zweimal pro Woche fetthaltigen Fisch zu essen. Omega-3-Fettsäuren sind auch in Walnüssen, Leinsamen, Rapsöl und mit Soja hergestellten Lebensmitteln enthalten. Fischöl oder Omega-3-Ergänzungen sind ebenfalls erhältlich und können eine hervorragende Ergänzung Ihres Pflegesystems sein. Vor der Einnahme sollten Sie jedoch Ihren Arzt konsultieren.
Außerdem kann eine ausgewogene Ernährung, die reich an Ballaststoffen wie Gemüse ist, den Triglyceridspiegel senken. Versuchen Sie täglich drei bis fünf Portionen Gemüse zu erhalten (eine Portion ist 1/2 Tasse gekocht oder 1 Tasse roh).
Hohe Triglyceride und Ihr Schlaganfallrisiko
Hohe Triglyceride sind mit Arteriosklerose verbunden, bei der Cholesterin und andere Substanzen in einer Arterie Plaques bilden, die zu einem Schlaganfall führen können.
Wie man hohe Triglyceride senkt
Durch die Senkung hoher Triglyceride können Sie gesundheitlichen Komplikationen wie Stoffwechselerkrankungen und Herzerkrankungen vorbeugen.
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