Erdbeersüßkartoffel-Toast-Rezept
Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
- Zutaten
- Vorbereitung
- Zutatenvariationen und Substitutionen
- Tipps zum Kochen und Servieren
- Bewerten Sie dieses Rezept
Nahrungshöhepunkte (pro Portion)
Kalorien 87 Fett 1g Kohlenhydrate 17g Protein 5g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblendenNährwertangaben | |
---|---|
Portionen: 2 (je 2 Scheiben) | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 87 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 1 g | 1% |
Gesättigtes Fett 0g | 0% |
Cholesterin 1 mg | 0% |
Natrium 48 mg | 2% |
Gesamte Kohlenhydrate 17 g | 6% |
Ballaststoffe 2g | 7% |
Gesamtzucker 7g | |
Enthält 2 g zugesetzte Zucker | 4% |
Eiweiß 5 g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 57 mg | 4% |
Eisen 1 mg | 6% |
Kalium 252 mg | 5% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung. |
Die neueste Art, Süßkartoffeln zu genießen? Toast! Süßkartoffel-Toast verwendet dünne Scheiben Süßkartoffeln anstelle von Brot, um alle Ihre nahrhaften Lieblingsspitzen zu halten. Die Scheiben gehen wie Brot direkt in den Toaster und ergeben in wenigen Minuten ein leicht festes, aber leckeres Produkt, ohne dass Sie den Ofen oder den Herd einschalten müssen.
Dieser Snack ist eine großartige kalorienarme Option, mit der Sie zufrieden sein können, während Sie gleichzeitig Ihr Gewicht kontrollieren können. Dies ist ein wichtiger Teil des Blutdrucks. Wenn Sie anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln Vollwertkost, wie Süßkartoffeln, erhöhen, können Sie das Natrium in Ihrer Ernährung reduzieren und die Nährstoffe erhöhen, die Ihren Blutdruck natürlich senken. Im Handel gekauftes Brot enthält in der Regel viel Natrium. Wenn Sie es also auf Süßkartoffeln umstellen, ist dies ein intelligenter Austausch für Ihren Blutdruck.
Erdbeer-Süsskartoffel-Toast ist auch eine einfache Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Obst und Gemüse hinzuzufügen, und mit ihnen eine Vielzahl von Vitaminen, die das Immunsystem stärken. Süßkartoffeln sind eine der besten Nahrungsquellen für Vitamin A, die das Gewebe im Mund, das Verdauungssystem und das Atmungssystem schützen und die Antikörperreaktion gegen Infektionen erhöhen. Nur eine Portion dieses gesunden Imbisses liefert über ein Drittel Ihres täglichen Vitamin-A-Bedarfs.
Es liefert auch fast die Hälfte Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Vitamin C wirkt als Antioxidationsmittel und stimuliert die Antikörperreaktion, die Ihnen dabei helfen kann, Infektionen abzuwehren und Erkältungen zu reduzieren.
Zutaten
- 1 mittlere Süßkartoffel, längs in 4 Scheiben geschnitten, jeweils etwa 1/4 Zoll dick
- 1/4 Tasse normaler, fettarmer griechischer Joghurt
- 6 große Erdbeeren, quer geschnitten
- 2 Esslöffel Müsli
- 1/8 Teelöffel Zimt (optional)
Vorbereitung
1. Legen Sie 2 Süßkartoffelscheiben in einen Toaster und toasten Sie auf der höchsten Stufe in 2 bis 3 Zyklen, bis sie durchgewärmt sind. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 2 Scheiben.
2. Jede geröstete Süßkartoffel mit 1 Esslöffel Joghurt verteilen. Mit geschnittenen Erdbeeren bestreuen und mit Müsli und Zimt bestreuen.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Verwenden Sie jede Art von Obst oder Joghurt, um den Geschmack Ihres Süßkartoffel-Toasts zu verändern!
Andere Früchte, die reich an Vitamin C sind, umfassen Zitrusfrüchte, Kiwi, Brombeeren, Aprikosen und Ananas.
Für ein glutenfreies Rezept stellen Sie sicher, dass Ihr Müsli glutenfrei ist.
Verwenden Sie für milchfreies oder veganes Essen anstelle von griechischem Joghurt Kokosnuss- oder Sojajoghurt.
Tipps zum Kochen und Servieren
Beobachten Sie Ihre süßen Kartoffeln im Toaster, um sicherzustellen, dass sie nicht brennen. Abhängig von Ihrem Toaster kann das Kochen mehr als 3 Zyklen dauern. Wenn Sie eine große Charge herstellen, können Sie sie auch auf jeder Seite einige Minuten unter den Grill halten.
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