10 Kochtipps für Menschen mit Arthritis

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Tipp 1 von 10 - Verwenden Sie ergonomische Kochgeräte

Arthritisschmerzen, die sich insbesondere auf Hände, Finger, Handgelenke, Ellbogen und Schultern auswirken, können einfache Kochaufgaben erschweren. Ergonomische, leichte und einfach zu bedienende Kochgeräte mit rutschfesten Griffen sind für Menschen mit Arthritis sehr hilfreich. Es gibt viele Gestaltungsmöglichkeiten für Kochgeräte und Küchenhelfer. Spatel, Löffel, Gießpfannen, Schneebesen und andere Kochgeräte, die sich in der Hand wohl fühlen (d. H. Ergonomisch), können die manuelle Fingerfertigkeit verbessern, Schmerzen reduzieren und geschwollene und deformierte Gelenke ausgleichen.

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Tipp 2 von 10 - Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit zwei Griffen

Töpfe und Pfannen können für Menschen mit schmerzhaften, arthritischen Gelenken schwer, schwerfällig und schwer zu handhaben sein. Das Anheben von Töpfen und Pfannen mit nur einem Griff kann bereits belastete Gelenke belasten. Wenn Sie Hände, Handgelenke oder Ellbogen haben, die durch Arthritis geschwächt wurden, kann der Versuch, einen schweren Topf oder eine schwere Pfanne anzuheben, tatsächlich unsicher sein.

Wenn Sie einen Topf oder Schmerz mit zwei Griffen verwenden, vermeiden Sie einen Küchenunfall oder Verletzungsgefahr. Die Pfanne mit zwei Henkeln verteilt das Gewicht gleichmäßiger zwischen Händen und Handgelenken.

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Tipp 3 von 10 - Küchenmaschinen sind eine Notwendigkeit

Küchenmaschinen sind in der Küche eine Notwendigkeit, vor allem für Menschen mit Arthritis, die Schwierigkeiten mit manuellen Kochaufgaben wie Hacken, Schneiden und Schneiden haben. Die Küchenmaschine hackt, zerkleinert oder schneidet nach dem Laden automatisch.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenmaschine wählen, die für Sie handhabbar ist, und berücksichtigen Sie die körperlichen Einschränkungen, die Sie aufgrund von Arthritis entwickelt haben. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass Sie die Klingen leicht wechseln können, und nehmen Sie die Plastikschüssel und den Plastikdeckel von der Küchenmaschine. Berücksichtigen Sie auch Mini-Küchenmaschinen für Ihre Bedürfnisse.

Foto von Tashka (iStockphoto)

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Tipp 4 von 10 - Rockermesser oder Spezialmesser vereinfachen das Schneiden

Zu oft nehmen sich die Leute nicht die Zeit, nach besseren Kochwerkzeugen zu suchen. Es gibt mehr Spezialwerkzeuge als je zuvor. Nützlich für alle, die Spezialkochgeräte sind für Menschen mit körperlichen Einschränkungen noch vorteilhafter.

Wippmesser sind ein Beispiel für ein Spezialkochwerkzeug. Das Design mit zwei Griffen bringt Kraft und Kontrolle zurück in das Schneiden und Hacken. Das Wippblatt-Design hat die richtige Bewegung.

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Tipp 5 von 10 - Ziehen Sie einen Hocker hoch

Ein Küchenhocker ist für einen Koch, der an Arthritis leidet, genauso wichtig wie jedes Kochwerkzeug, das er besitzt. Das Kochen kann je nach Komplexität des Rezepts ein langer Prozess sein.Wenn die Gegenarbeit anfängt, die Arthritis-Schmerzen zu verstärken, oder wenn Sie über dem Ofen stehen und Sie ermüden, sollten Sie sich darauf vorbereiten, einen Stuhl hochzuziehen. Es ist wichtig, einen Hocker in der Nähe zu haben. Denken Sie nicht daran, Ihre Küche zu ruinieren. Stellen Sie sich den Küchenhocker als Teil des Managements des Lebens mit Arthritis vor.

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Tipp 6 von 10 - Crockpots bieten Komfort

Für Menschen mit chronischen Schmerzen ist es hilfreich, nahrhafte Mahlzeiten zubereiten zu können, jedoch in kürzerer Zeit oder einfacher. Crockpot-Rezepte sind genau das - einfache, nahrhafte Eintopfgerichte.

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Tipp 7 von 10 - Suppe ist einfach und beruhigend

Wenn jemand krank ist, wird ihm oft gesagt, dass er Hühnersuppe haben soll. Aus welchen Gründen auch immer, Suppe hilft den Menschen wirklich, sich besser zu fühlen. Suppe ist einfach zuzubereiten und nahrhaft. Stellen Sie sicher, dass Sie Suppen aus der Dose zur Verfügung haben, wenn Sie sehr schlechte Tage haben oder die Zutaten, um Suppe zuzubereiten, wenn Sie Lust auf Kochen haben. Suppe wird dich wärmen und beruhigen.

Achten Sie beim Bewegen des Suppentopfs darauf, dass Sie beide Griffe des Topfes gut im Griff haben. Verwenden Sie eine Suppenkelle, um die Suppe in die Schüssel am Tisch zu gießen, an der Sie essen möchten, damit Sie keine Schüssel mit heißer Suppe durch die Küche tragen müssen.

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Tipp 8 von 10 - Geplante Reste

Machen Sie zusätzliches Essen und planen Sie für Reste. Indem Sie Ihr Rezept verdoppeln, können Sie geplante Reste erstellen, die Sie einfrieren können und für einen anderen Tag verfügbar sind. Es ist wirklich nicht viel schwieriger, Ihre Zutaten zu verdoppeln und die doppelte Menge an Lebensmitteln herzustellen. Sie werden froh sein, dass Sie an Tagen, an denen Sie sich nicht wohl fühlen, nahrhafte Mahlzeiten in Ihrem Gefrierschrank zu sich nehmen können. Es ist so bequem, dies zu tun, es wird bald zur Gewohnheit, auf diese Weise zu kochen.

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Tipp 9 von 10 - Lebensmittel bequem lagern

Bei der Lagerung von Lebensmitteln gibt es zwei wichtige Punkte. Vergewissern Sie sich zunächst, dass Sie Lebensmittelbehälter haben, die sich leicht öffnen und stapeln lassen. Egal, ob Sie Kunststoff-Aufbewahrungsbehälter mit leicht zu öffnenden Deckeln oder Ziploc-Taschen wählen, stellen Sie sicher, dass sie für Sie bequem sind. Es gibt eine große Auswahl an Lebensmittellagern, so dass Sie sich beim Aufbewahren von Lebensmitteln nicht ringen oder Ihre Hände verletzen sollten.

Zweitens, überlegen Sie, was Sie speichern. Bereiten Sie Lebensmittel vor, die Sie häufig verwenden, und lagern Sie sie in verzehrfertigem Zustand. Wenn Sie frisches Gemüse knabbern möchten, reinigen Sie es und schneiden Sie es in kleinen Mengen auf, um es schnell verfügbar zu machen. Machen Sie es sich einfach.

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Tipp 10 von 10 - Küchenregale zugänglich machen

Ihre Küchenregale sollten leicht zugänglich sein, damit Sie Ihre Muskeln nicht belasten und schmerzende Gelenke verletzen, wenn Sie versuchen, Geschirr oder Kochgeschirr zu erreichen. Das beste Design sind Ausziehregale, mit denen Sie bequem auf die im Rücken aufbewahrten Küchenutensilien zugreifen können. Wenn Sie diese Option nicht haben, stellen Sie sicher, dass Ihre Regale bequem eingerichtet sind. Halten Sie Ihre am häufigsten verwendeten Artikel am nächsten an dem Ort, an dem Sie sie verwenden. Lassen Sie selten verwendete Gegenstände weiter weg oder höher in den Regalen verstauen. Stellen Sie sicher, dass Küchenutensilien nicht prekär gestapelt werden, sodass sie fallen können, wenn Sie danach greifen. Richten Sie Ihre Küche sicher und bequem ein.

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