Chloridanforderungen und Nahrungsquellen
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Chlorid ist ein Hauptmineral, das mit Natrium und Kalium zusammenarbeitet, um den Flüssigkeitsstand im Körper auszugleichen. Es hält das Flüssigkeitsvolumen außerhalb der Zellen. Die Zellen in Ihrem Magen benötigen Chlorid, um Salzsäure herzustellen, die Bestandteil Ihrer Verdauungssäfte ist.
Es ist leicht, Chlorid in Lebensmitteln zu finden, daher ist Mangel selten. Speisesalz und Meersalz sind jeweils 40 Volumenprozent Chlorid. Sie verbrauchen also jedes Mal Chlorid, wenn Sie Salz hinzufügen oder wenn Sie mit Salz zubereitete Speisen zu sich nehmen. Salzersatzmittel verwenden häufig auch Chlorid - in Produkten wie Kaliumchlorid wird nur Natrium ersetzt. Das liegt daran, dass Natrium bei manchen Menschen mit Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde.
Viele Gemüse wie Sellerie, Tomaten, Salat und Algen sind auch gute Chloridquellen.
Die Nationalen Akademien der Wissenschaften, der Ingenieurwissenschaften, der Medizin, der Gesundheit und der Medizin bestimmen die angemessene Zufuhr aller Nährstoffe basierend auf Alter und Geschlecht. Der Chloridbedarf ist bei Männern und Frauen ähnlich, unterscheidet sich jedoch nach Alter. Die Empfehlung ändert sich nicht für Frauen, die schwanger sind oder stillen.
Diese angemessenen Mengen entsprechen dem Betrag, der die Bedürfnisse aller Personen in jeder Altersgruppe abdecken sollte. Wenn Sie jedoch unter gesundheitlichen Problemen leiden, können Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin über Ihre Ernährung sprechen und wenn es einen Grund zur Besorgnis über Ihre Chloridzufuhr gibt.
Nahrungsaufnahme
1 bis 3 Jahre: 1,5 Gramm pro Tag4 bis 8 Jahre: 1,9 Gramm pro Tag9 bis 50 Jahre: 2,3 Gramm pro Tag51 bis 70 Jahre: 2,0 Gramm pro Tag71+ Jahre: 1,8 Gramm pro TagFrauen, die schwanger sind oder stillen:2,3 Gramm pro Tag
Chloridmangel kann auftreten, wenn Ihr Körper durch starkes Schwitzen, Erbrechen oder Durchfall zu viel Flüssigkeit verliert. Bestimmte Medikamente, die als Diuretika bezeichnet werden, bewirken, dass Ihr Körper Flüssigkeit verliert, sodass möglicherweise auch ein Chloridmangel auftreten kann.
Zu viel Chlorid kann den Blutdruck erhöhen. Menschen mit kongestiver Herzkrankheit müssen noch vorsichtiger sein, da sich Flüssigkeit ansammeln kann. Nach Angaben des Institute of Medicine beträgt die tolerierbare obere Aufnahme für Chlorid 3,6 Gramm pro Tag für Erwachsene. Die tolerierbare Obergrenze ist die maximale tägliche Einnahme, von der bekannt ist, dass sie keine nachteiligen Auswirkungen hat.
Es gibt keinen Grund, Chlorid als Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen.
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