Pizza Nährwertangaben und Tipps, um es gesünder zu machen

Pizza ist für viele von uns ein Lieblingsessen. Was aber, wenn Sie auf Diät sind oder versuchen, Ihre Essgewohnheiten zu verbessern? Ist Pizza gesund? Und wie viele Kalorien sind in einem Stück Pizza? Mit ein paar einfachen Tipps können Sie die Ernährung der Pizza verbessern, um Ihr Programm für gesunde Ernährung auf Kurs zu halten.

Pizza-Ernährung und Kalorien pro Stück

Käse Pizza Nährwertangaben
Portionsgröße 1 Scheibe (63 g)
Pro Portion	% Täglicher Wert*
Kalorien 168
Kalorien aus Fett 54
Gesamtfett 6,1 g	9%
Gesättigtes Fett 2,7 g	14%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0,5 g
Einfach ungesättigtes Fett 1g
Cholesterin 14 mg	5%
Natrium 340 mg	14%
Kalium 67,71 mg	2%
Kohlenhydrate 20,4 g	7%
Ballaststoffe 1,1 g	4%
Zucker 2,5 g
Eiweiß 7,6 g
Vitamin A 5% · Vitamin C 1%
Calcium 7% · Eisen 2%
* Basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät

Die Kalorien und die Ernährung der Pizza können je nach Belag, Kochmethode, Kruste und Größe der Pizzastücke erheblich variieren. Ein kleines Stück Käsepizza (auf dem Etikett angegeben) liefert nur 168 Kalorien.Ein Stück Käsepizza aus vielen beliebten Pizzaketten ist jedoch viel größer (100 Gramm oder mehr) und liefert wahrscheinlich 250 Kalorien oder mehr. Eine einzelne 10-Unzen-Scheibe Costco-Peperoni-Pizza liefert laut verschiedenen Quellen über 600 Kalorien.

Wie kann man also am einfachsten Kalorien in einer Pizza schneiden? Wenn Sie nur nach der Hälfte des Käses fragen, sparen Sie rund 50 Kalorien und reduzieren die Aufnahme von gesättigtem Fett um etwa ein Drittel. Sie werden wahrscheinlich angenehm überrascht sein, wie viel Käse noch auf Ihrer Pizza bleibt, nachdem Sie sie halbiert haben.

Wenn Sie Ihren Käse nicht halbieren möchten, können Sie anstelle von Vollfettkäse einen Teilmager-Käse bestellen. Einige Pizzerien können sogar Feta anstelle von normalem Käse ersetzen.

Feta hat weniger Kalorien und liefert etwa 50 Kalorien pro 1/8 Tasse.

Für die kalorienärmsten Pizzawahlen gehen Sie käsefrei. Bestellen Sie keinen Käse auf Ihrer Pizza und stäuben Sie jede Scheibe leicht mit geriebenem Parmesan ab. Streuen Sie rote Paprikaschoten darüber, um bei Bedarf zusätzlichen Reißverschluss zu erhalten.

Die höchste Kalorienpizza pro Stück

Pizza, die mit Fleisch gefüllt ist, fügt nicht nur Kalorien hinzu, sondern erhöht auch die Aufnahme von gesättigtem Fett.

Aus diesem Grund ist eine Pizza mit verarbeitetem Fleisch die schlechteste Pizza für Ihre Ernährung. Schauen wir uns an, wie es Ihre Pizzakalorien pro Stück erhöht.

Nehmen Sie das an, um Kalorien zu zählen jeder Fleischsorte, die Sie Ihrer Pizza hinzufügen, fügt etwa 40 Kalorien hinzu pro Scheibe. Diese Zahl kann natürlich variieren, wenn Ihr Pizzabäcker hart ist und viel Wurst oder Pfefferoni hinzufügt. Die Anzahl kann auch je nach Größe Ihrer Portion variieren. Wenn jedoch keine genauen Nährwertinformationen verfügbar sind, ist dies eine gute Schätzung.

Wenn Sie die Kalorien in der Peperoni-Pizza berechnen, fügen Sie 130 Gramm Kalorien pro Fleisch hinzu. Eine typische Wurst- oder Peperoni-Pizza enthält zwischen 200 und 250 Kalorien. Versuchen Sie für eine kalorienärmere Alternative Chorizo ​​- eine würzige mexikanische geräucherte Wurstsorte -, die etwa 20 Kalorien pro Portion spart und dabei immer noch das rauchige, heiße Aroma bietet, das Sie sich wünschen. Oder versuchen Sie es mit kanadischem Speck für etwa 80 Kalorien pro Unze.

Andere Alternativen sind besonders mageres Rinderhackfleisch oder Putenbrust. Und gegrilltes oder gebratenes Hähnchen ist ein weiterer köstlicher und ernährungsfreundlicher Belag.

Wenn Sie kein mageres Fleisch bestellen können, können Sie immer noch Kalorien aus Ihrer Peperoni- oder Wurstpizza schneiden.

Verwenden Sie ein saugfähiges Papiertuch oder mehrere Papierservietten, um etwas Fett von Ihrer Scheibe aufzusaugen. Sie können 15 bis 25 Kalorien pro Portion sparen.

Die niedrigste Kalorien-Pizza pro Stück

Ihre kalorienärmste Pizza-Auswahl wird fast immer eine vegetarische Pizza sein. Die meisten vegetarischen Pizza liefern 200 oder weniger Kalorien. Gemüse bietet Geschmack mit sehr wenigen Kalorien.

Bei der Auswahl von Gemüse-Toppings wie grünem Paprika, Tomaten und Zwiebeln werden zusätzlich ballaststoffreiche Ballaststoffe und Antioxidantien hinzugefügt. Sie können sogar Spinat oder sogar Brokkoli probieren. Nach einer Weile werden Sie mit der Zeit feststellen, dass Sie lieber Gemüse auf Ihrer Pizza anstelle von Fleischspitzen bevorzugen.

Wie man die Pizzaernährung steigert und Kalorien schneidet

Verwenden Sie diese zusätzlichen Tipps zu Hause oder in einem Restaurant, um eine gesündere Pizza mit geringerem Kaloriengehalt zu genießen:

• Dünne Krustenpizza bestellen Kalorien sparen. Zum Beispiel enthält eine tiefe Tellerkruste etwa 100 Kalorien mehr pro scheibe als dünne Kruste.
• Ersetzen Sie die normale Kruste durch eine Vollweizenkruste Sie erhalten fast 20 Prozent Ihres Faserbedarfs für den Tag.
• Vermeiden Sie das Eintauchen der Sauce B. Knoblauchbutter oder Ranch, um Hunderte von Kalorien zu sparen (besonders wenn Sie Ihre Scheiben doppelt oder dreifach tauchen). Sie sind einfach nicht die zusätzlichen Kalorien wert.
• Überspringen Sie die Breadsticks wenn Sie Pizza bestellen. Verwöhnen Sie sich mit nur einem Teigstab und fügen Sie Ihrer Mahlzeit etwa 200 Kalorien hinzu.
• Weiße Pizza kann mehr Kalorien enthalten als traditionelle Pizza, weil Pesto oder Olivenöl anstelle von kalorienarmer Tomatensauce verwendet wird. Mit nur einem Gemüsegarnitur liefert eine typische weiße Pizza knapp 300 Kalorien.
• Besuchen Sie eine lokale Pizzeria. Ein kleines Restaurant bietet möglicherweise eine größere Auswahl an gesunden Toppings als Kettenrestaurants. Zu den Optionen gehören gegrillte Garnelen, grüne Erbsen, Spargelstangen, Artischockenherzen, schwarze Bohnen, Mais, scharfes Fajita-Hähnchen, Zitronengrill-Hähnchen oder frischer gehackter Knoblauch.

Wenn Sie gerne kochen möchten, sollten Sie die Pizza zu Hause machen. Schneiden Sie etwas Fett und Kalorien von der Pizza ab, um eine Diät-freundliche Mahlzeit zu erhalten. Sie können bis zu 100 Kalorien pro Stück schneiden, wenn Sie das Öl beim Backen weglassen.

Eine Standard-Antihaft-Pfanne funktioniert gut, aber es gibt auch Marken wie T-Fal, die gelochte runde Kupferfarbpfannen nur für Pizza herstellen. Die Perforation fördert die Luftzirkulation, so dass sich die Kruste gleichmäßig erwärmt, und die Oberfläche verringert den Ölbedarf und erleichtert die Reinigung.

Genießen Sie gesunde Beläge wie buntes Gemüse und mageres Fleisch, und genießen Sie dann Ihren Pizzakuchen mit weniger Schuld.

War diese Seite hilfreich? Vielen Dank für Ihr Feedback! Was sind deine Bedenken? Artikelquellen

• USDA Nationale Nährstoffdatenbank für Standardreferenz. Basisbericht: 21299, Fast Food, Pizzakette, 14 "Pizza, Käsegarnitur, regelmäßige Kruste. 2017.