Vorteile, Verwendungsmöglichkeiten, Tipps und mehr von Allicin

Allicin ist eine Verbindung, die hergestellt wird, wenn Knoblauch zerkleinert oder gehackt wird. Es ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und wirkt entzündungshemmend und bietet antioxidative Vorteile. Die Einnahme von Allicin-Nahrungsergänzungen soll bei einer Reihe von Gesundheitsproblemen sowie bei der Bekämpfung schwerer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs helfen.

Wie wird Allicin gebildet?

Frischer Knoblauch enthält eine Aminosäure namens Alliin. Wenn die Knoblauchzehe zerkleinert oder gehackt wird, setzt sie ein als Alliinase bekanntes Enzym frei. Die Wechselwirkung zwischen Alliin und Alliinase bewirkt die Bildung von Allicin, das als der wichtigste biologisch aktive Bestandteil von Knoblauch gilt.

Verwendet für Allicin

In der Alternativmedizin soll Allicin vor folgenden Gesundheitsproblemen schützen:

• Atherosklerose
• Diabetes
• Bluthochdruck
• hoher Cholesterinspiegel

Darüber hinaus werden Allicin-Ergänzungen manchmal verwendet, um die Trainingsleistung zu verbessern.

Vorteile von Allicin

Viele wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Knoblauch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann, beispielsweise eine bessere Blutdruckkontrolle und die Verhinderung von Arteriosklerose. Während die Forschung zu den spezifischen gesundheitlichen Auswirkungen von Allicin ziemlich begrenzt ist, gibt es einige Hinweise, dass die Verwendung von Allicin-Nahrungsergänzungsmitteln bestimmte vorteilhafte Wirkungen haben kann. Hier sehen Sie einige Erkenntnisse aus der verfügbaren Forschung zu Allicin:

1) Cholesterin

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Allicin den Cholesterinspiegel senken kann. In einer kleinen Studie, veröffentlicht im J Unser Journal des American College of Nutrition Im Jahr 2001 wurden beispielsweise 46 Personen mit hohem Cholesterinspiegel auf eine fettarme Diät gesetzt und einer 12-wöchigen Behandlung mit entweder einem Placebo oder mit magensaftresistentem Knoblauchpulver verabreicht, die 9,6 mg Allicin abgeben sollten.(Auf viele orale Arzneimittel angewendet, soll die magensaftresistente Beschichtung die Resorption der Wirkstoffe des Produkts maximieren, indem sie vor den schädlichen Wirkungen von Magensäure geschützt werden.)

Am Ende des Untersuchungszeitraums zeigten die 22 Teilnehmer, denen Knoblauchpräparate verabreicht wurden, eine signifikant stärkere Reduktion des Gesamtcholesterins und des LDL ("schlecht") Cholesterins (im Vergleich zu Mitgliedern der Placebogruppe). Allicin erhöhte jedoch den HDL-Cholesterinspiegel ("gutes" Cholesterin) nicht signifikant.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Allicins potenziell cholesterinsenkende Wirkungen dazu beitragen können, die Arterienverkalkung zu bekämpfen. Diese Nachweise enthalten Ergebnisse aus einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie auf Mausbasis Pathobiologie im Jahr 2005, in dem Allicin den Abbau von LDL-Cholesterin zu fördern und die Plaquebildung in den Arterien der Tiere zu reduzieren schien.

2) Hoher Blutdruck

Eine vorläufige Studie wurde im veröffentlicht Israel Medical Association Journal weist darauf hin, dass Allicin dabei helfen kann, den Blutdruck zu regulieren. In Tests an Ratten mit hohem Blutdruck beobachteten die Autoren der Studie, dass Tiere, die mit einer mit Allicin angereicherten Diät gefüttert wurden, einen signifikanten Rückgang des systolischen Blutdrucks (die oberste Zahl bei einem Blutdruckwert) erlebten.

3) Muskelkater

Laut einer in der Studie veröffentlichten Studie kann Allicin dabei helfen, den durch die Muskeln trainierten Muskelschaden zu lindern Europäische Zeitschrift für angewandte Physiologie Für die Studie nahm eine Gruppe von Athleten zwei Wochen vor (und zwei Tage nach) einem Laufband-basierten Training entweder Allicin-Ergänzungen oder ein Placebo ein. Die Ergebnisse zeigten, dass die mit Allicin behandelten Patienten nach dem Training weniger Muskelkater hatten (im Vergleich zu denen, die das Placebo erhielten).

Vorsichtsmaßnahmen

Die Verwendung von Allicin-haltigen Ergänzungsmitteln kann eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, darunter Durchfall, Sodbrennen, Gas und Übelkeit.

Aufgrund des Fehlens klinischer Studien, in denen die Auswirkungen von Knoblauchpräparaten getestet werden, ist wenig über die Sicherheit der langfristigen oder regelmäßigen Verwendung solcher Nahrungsergänzungsmittel oder deren Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen oder rezeptfreien Medikamenten bekannt.

Da Allicin auch das Blutungsrisiko erhöhen kann, ist es wichtig, Allicin-haltige Ergänzungen vor einer Operation zu vermeiden. Wenn Sie derzeit blutverdünnende Medikamente oder Ergänzungen wie Warfarin (Coumadin®), Aspirin, Ginkgo oder Vitamin E einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Allicin-haltige Ergänzungen einnehmen.

Denken Sie auch daran, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungen bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und solchen, die unter Beschwerden leiden oder Medikamente einnehmen, nicht nachgewiesen wurde. Weitere Tipps zur Verwendung von Ergänzungen erhalten Sie hier.

Wo finde ich Allicin?

Allicin-Ergänzungsmittel sind online erhältlich und werden auch in vielen Naturkostläden, Drogerien und auf Ernährungsprodukte spezialisierten Geschäften verkauft.