Capsaicin zur Gewichtsreduktion - Kann es das Körpergewicht reduzieren?

Capsaicin, die Verbindung in Chilischoten, die sie würzig macht, wird oft als Gewichtsverlust bezeichnet. Befürworter behaupten, dass der Konsum von Capsaicinextrakt den Stoffwechsel beschleunigen und das Fettgewebe reduzieren sowie den Appetit bremsen kann. Obwohl der Wirkungsmechanismus nicht vollständig verstanden wird, scheint Capsaicin einen als TRPV1 bekannten Rezeptor im Körper zu stimulieren.

Die Forschung zu Capsaicin und Gewichtsverlust

Während die Wissenschaftler noch nicht bestätigt haben, dass Capsaicin als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme dienen kann, deuten einige frühe Studien darauf hin, dass diese Verbindung von Nutzen sein kann. Für einen Bericht veröffentlicht in Appetit So haben Wissenschaftler im Jahr 2014 zuvor veröffentlichte klinische Studien untersucht, in denen die potenziellen Vorteile von Capsaicinverbindungen (bekannt als Capsaicinoide) auf die Energiezufuhr untersucht wurden. In ihrem Review fanden die Autoren des Berichts Hinweise darauf, dass der Verbrauch von mindestens 2 mg Capsaicinoiden vor einer Mahlzeit die Energiezufuhr während der Mahlzeit um 74 Kalorien senkte.

Eine weitere Studie, veröffentlicht in Appetit Im Jahr 2012 wurde ein Anstieg des Energieverbrauchs (50 Kalorien pro Tag) mit dem Konsum von Capsaicinoiden beobachtet. Es wurde der Schluss gezogen, dass dieser Anstieg zu einem klinisch signifikanten Gewichtsverlust in einem bis zwei Jahren führen würde.

Hier einige weitere Erkenntnisse aus Studien zu Capsaicin und Gewichtsverlust:

Appetit

Der Mechanismus, der hinter dem angeblich sättigenden Effekt von Capsaicin steht, kann laut 2014 auf eine veränderte Präferenz für kohlenhydratreiche Nahrungsmittel gegenüber Lebensmitteln mit einem höheren Fettgehalt zurückgeführt werden Appetit Studie.

In einer Studie veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition Im Jahr 2016 förderte die Capsaicin-Einnahme die Sättigung, beeinflusste jedoch nicht die Spiegel der Sättigungshormone Glucagon-like Peptid-1 (GLP-1) und Peptid YY (PYY). Stattdessen vermuten die Forscher, dass die durch Capsaicin induzierte Sättigung mit erhöhten gastrointestinalen Symptomen wie Schmerzen, Brennen, Übelkeit und Blähungen zusammenhängt.

Stoffwechsel

Der Konsum von Capsaicin und nichtschädigenden Verbindungen in Chilischoten, die als Capsinoide bezeichnet werden, kann den Energieverbrauch und die Fettoxidation erhöhen, heißt es in einem Bericht, der in veröffentlicht wurde Kritische Bewertungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung. Die Forscher überprüften zuvor veröffentlichte Studien und fanden heraus, dass bei Studien, bei denen die Teilnehmer einen mittleren Body-Mass-Index (BMI) im Bereich von Übergewicht oder Adipositas hatten, die Einnahme von Capsaicin oder Capsinoiden den Energieverbrauch und die Fettoxidation erhöhte.

Körperfett

Neben der Reduzierung der Energieaufnahme deuten vorläufige Untersuchungen darauf hin, dass die Capsaicin-Aufnahme das Verhältnis von Taille zu Hüfte verringern kann. In einer Studie veröffentlicht in Appetit Im Jahr 2017 stellten die Forscher fest, dass die Einnahme von Capsaicin um 2 mg pro Tag das Verhältnis von Taille zu Hüfte nach sechs Wochen im Vergleich zu einer hochdosierten Einnahme von Capsaicin oder einem Placebo senkte. Die Körperzusammensetzung wurde jedoch nicht signifikant beeinflusst.

Nebenwirkungen

Obwohl Capsaicin im Allgemeinen als sicher betrachtet wird, wenn es in Maßen als Lebensmittel konsumiert wird, können Capsaicin-Ergänzungen Nebenwirkungen wie Magenreizungen, Bauchschmerzen, Blähungen und die Verschlimmerung von Geschwüren und Sodbrennen verursachen.

Eine hohe Einnahme von Capsaicin kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Zum Beispiel gibt es Bedenken, dass der Konsum großer Mengen von Capsaicin aus Chilischoten das Risiko für Magenkrebs erhöhen kann. (Eine geringe Einnahme von Capsaicin scheint jedoch laut einer Analyse vor Magenkrebs zu schützen.)

Darüber hinaus können Capsaicin-Präparate mit bestimmten Medikamenten (einschließlich Aspirin und blutverdünnenden Medikamenten) und Supplements interagieren. Sie sollten nicht innerhalb von zwei Wochen nach einer geplanten Operation eingenommen werden.

Es gibt auch Bedenken, dass die Verwendung von Capsaicin-Ergänzungen oder topischem Capsaicin einen koronaren Spasmus auslösen kann und bei manchen Menschen das Risiko eines Herzinfarkts erhöht.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungen bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und solchen, die unter Beschwerden leiden oder die Medikamente einnehmen, nicht nachgewiesen wurde.

Die Quintessenz

Es ist zwar noch zu früh, um Capsaicin-Supplements (oder eine hohe Einnahme von Chilischoten) zur Gewichtsreduktion zu empfehlen. Die Erhöhung der Capsaicin-Aufnahme durch Hinzufügen von Chilischoten, Cayennepfeffer oder Paprika in geringen Mengen zu Ihrem Kochen kann jedoch für Ihre Gesundheit insgesamt von Vorteil sein teilweise aufgrund der antioxidativen Wirkung der Verbindung). Sowohl die würzigen als auch die nicht würzigen Verbindungen in Chilischoten können eine Rolle bei der Gewichtsabnahme spielen.

Wenn Sie immer noch über die Verwendung von Capsaicin-Nahrungsergänzungen nachdenken, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren, um zu erfahren, ob es für Sie richtig ist.