Einzelhandel Diätetiker: Was können sie für Sie tun?

Lebensmitteleinkauf kann so verwirrend sein - Was sind die besten Zutaten, die Sie kaufen können, was können Sie essen, wenn Sie unter einer Krankheit wie Diabetes leiden? Welche Lebensmittel sollten Sie konsumieren, wenn Sie abnehmen möchten? Und wie können Sie alle Zutaten zu einer schnellen, gesunden Mahlzeit zusammenstellen? Wäre es nicht schön, wenn Sie einen ausgebildeten Fachmann hätten, der Sie beim Einkaufen begleitet?

Diätassistenten haben ihr Wissen beherrscht und stehen dem Verbraucher durch die Teilnahme am Einkaufserlebnis mehr zur Verfügung. Einzelhandels-Ernährungsberater, sowohl firmenintern als auch firmenintern im Supermarkt, können den Kunden eine Fülle von Informationen und Tools zur Verfügung stellen, um Einkäufe zu tätigen, die ihre Gesundheit optimieren und zu ihrem Lebensstil passen.

Wachstum in der Industrie

Das Wachstum der Einzelhandelsdiätetiker war enorm und kontinuierlich. Seit 2012 ist die Berufsgruppe Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) in den USA und in Kanada von rund 400 Mitgliedern auf über 2.000 Mitglieder exponentiell angewachsen. Da registrierte Ernährungsberater nicht unbedingt in Geschäfts- oder Unternehmensmarketing geschult sind, ist die RBDA wertvoll, um diese Fähigkeiten zu entwickeln.

Der RDBA unterstützt die Rolle von Einzelhandelsdietern durch das Angebot von Schulungsprogrammen für Einzelhandelsunternehmen, die RDs dabei helfen, das Einzelhandelsgeschäft besser zu verstehen, einschließlich Trends, Merchandising, Zusammenarbeit mit Lieferanten und mehr. Sie bieten Online-Schulungen und persönliche Schulungen bei wichtigen Veranstaltungen an. Darüber hinaus bieten sie Möglichkeiten durch Newsletter, ihre Website und besondere Ereignisse, bei denen die Community Informationen miteinander austauschen kann.

Was machen Einzelhandel-Diätassistenten?

Einzelhandelsdiätetiker können als Verbindung zwischen Einzelhändlern und Verbrauchern dienen.Ihre Rolle ist von grundlegender Bedeutung, um sowohl Unternehmen als auch Kunden in einer Vielzahl von ernährungsrelevanten Themen zu schulen, darunter gesunde und ausgewogene Ernährung, Lebensmittelsicherheit, Essensplanung, Rezeptentwicklung, Social Media und Web-Inhalte, Lebensmitteltrends, Produktentwicklung, Lebensmittelsicherheit, und so viel mehr. Wenn Sie einen Diätassistenten in einem Supermarkt treffen, können Sie ihn finden:

• Förderung gesunder Produkte
• Kundenservice durch Empfehlung individualisierter Produkte
• Kochvorführungen durchführen
• Lebensmittelproben und Verkostungen anbieten
• gesündere Entscheidungen erschwinglicher machen
• lehren grundlegende kulinarische Fähigkeiten
• Kunden auf eine Einkaufstour mitnehmen
• Kunden dabei helfen, Etiketten zu lesen und die benötigten Produkte zu finden
• Rezepte erstellen und Rezepte ändern, um sie gesünder zu machen
• Mitarbeiter und Kunden über die Lebensmittelsicherheit informieren
• Kunden mit neuen Lebensmitteln ausstatten, indem sie Muster anbieten
• Bereitstellung von Einkaufslisten und Menüs für bestimmte gesundheitliche Probleme wie Diabetes oder Bluthochdruck
• Hosting von Events im Laden, die Gesundheit und Wellness fördern

Außerdem bereiten die Ernährungsspezialisten im Einzelhandel den Weg, indem sie Programme für gesundes Essen und Gesundheitsmanagement entwickeln. In einigen Geschäften setzen sie sogar ihre klinischen Fähigkeiten ein, um Patienten in Ladenkliniken zu beraten.

In der Tat hat einer der größten Lebensmitteleinzelhändler in den Vereinigten Staaten, The Kroger Co., eine eigene Klinik namens Little Clinic gegründet. Die Little Clinic wurde 2003 gegründet und nutzt Diätetiker als festen Bestandteil ihres Teams, um Menschen dabei zu unterstützen, ihre Gesundheits- und Ernährungsziele zu erreichen.

Was ist die kleine Klinik?

The Little Clinic ist eine medizinische Klinik in Kroger-Lebensmittelgeschäften, in der Krankenschwestern und Arzthelferinnen Patienten behandeln und diagnostizieren. Das Ziel der Klinik ist es, vielbeschäftigten Menschen eine qualitativ hochwertige Betreuung zu ermöglichen. Mit mehr als 200 Kliniken in ausgewählten Geschäften sind Diätassistenten derzeit in vier amerikanischen Little Clinic-Märkten erhältlich: Nashville, Columbus und Cincinnati (Ohio) sowie Denver. Jede Klinik befindet sich neben der Apotheke und verfügt über komfortable Untersuchungsräume und Wartebereiche.

Diätassistenten sind kritische Teammitglieder, die eine patientenorientierte, individualisierte klinische Ernährungsberatung anbieten, entweder während Einzelgesprächen oder in Gruppen direkt im Laden. Nachdem der Kunde überwiesen wurde, wird sich der Ernährungsberater mit dem Kunden wie in jeder Klinik treffen. Zu Beginn ihres ersten Besuchs erhält der Ernährungsberater Ernährungsgeschichte und -ziele. Die zweite Hälfte des Besuchs wird am meisten angenommen, da die Patienten in der Lage sind, mit ihrem Ernährungsberater durch alle Gänge zu gehen und einkaufen zu gehen. Dabei können sie ihr Wissen einsetzen und sich gleichzeitig über die Produkte informieren sind am besten für sie und ihre Ziele.

Gruppensitzungen variieren - sie können als Supermarkttour, Kochkurs oder Wanderkurs gestaltet werden. Supermarkttouren können auf Konditionen ausgerichtet sein, ob bei Übergewicht, Typ-2-Diabetes oder Zöliakie. Tours können Patienten dabei helfen, sich auf eine bestimmte Art des Essens zu konzentrieren. Ein Thema kann zum Beispiel "Wie man eine pflanzliche Diät isst" sein. Wanderunterricht konzentriert sich auf Diabetes, Familienessen und Herzgesundheit. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Käufer zu bewegen, sie dazu zu bewegen, gesündere Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Neben der Beratung nehmen Diätassistenten teil und veranstalten Wellness-Festivals und fördern das Wohlbefinden auf der Baustelle, indem sie Partnerwettbewerbe und -aktionen durchführen, um die Mitarbeiter zu ermutigen, sich auch um ihre Gesundheit zu kümmern. Sie können auch regelmäßig Beiträge zu Blogs und Partner-Websites leisten. Schließlich erfassen und analysieren registrierte Ernährungsberater Daten, um zu ermitteln, welche Produkte Kunden loyal sind und wo sie ihre Ressourcen gerne ausgeben. Es ist eine Win-Win-Situation: Der Laden kann den Gewinn steigern und die Kunden sind zufrieden und zufrieden. Die ganze Zeit geht es darum, gesünder zu werden.

Ein Blick in die Zukunft

Die Little Clinic ruft sich dazu auf, an vorderster Front der Vorsorge zu stehen, und ist stolz darauf, Patienten dabei zu helfen, die Kontrolle über ihre Gesundheit zu übernehmen, bevor die Krankheit Wurzeln schlagen und noch problematischer werden kann. Die Verbindung eines klinischen Programms im Einzelhandel kann Patienten helfen, ihr Ernährungswissen in Echtzeit umzusetzen, indem sie gesunde, einfache Lebensmittelentscheidungen treffen.

Während das Programm derzeit von Medicare-Begünstigten vergütet wird, wird untersucht, wie es mit den Arbeitgebern und dem Arbeitgeber möglich ist, um in Zukunft breitere Dienste anbieten zu können.