11 Beste glutenfreie Popcorn-Marken

Die meisten Menschen, die an Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie leiden, würden wahrscheinlich davon ausgehen, dass Popcorn - entweder einfach oder in den meisten aromatisierten Sorten - glutenfrei ist. Immerhin ist normaler Mais glutenfrei und Popcorn ist nur geknackter Mais, richtig?

Es ist wahr, dass viele einfache und aromatisierte Popcornprodukte als glutenfrei gelten. Aber das kannst du nicht einfach annehmen etwas Popcorn-bezogen ist sicher - es ist auch durchaus möglich, durch Popcorn zu gluten.

Das Problem mit Popcorn ist nicht der Mais (Sie sagen ganz richtig, dass normaler Mais glutenfrei ist). Das Problem ist das Potenzial für eine Kreuzkontamination von Gluten bei der Verarbeitung und Glutenbestandteile in den Aromen, die verwendet werden, um Popcorn interessanter zu machen.

Glücklicherweise gibt es viele Optionen für glutenfreies Popcorn in verzehrfertiger Imbissform, mikrowellenfähiges Popcorn und einfach nur Kernel. Das meiste Popcorn, das in Kinosälen verkauft wird, ist auch sicher, sofern Sie nicht besonders empfindlich auf Gluten reagieren. Lesen Sie weiter für Ihre Alternativen.

Glutenfreie Popcorn-Marken

Hier sind 11 Unternehmen, die glutenfreies Popcorn herstellen:

• Akt II. Act II bietet mikrowellengeeignetes Popcorn in acht Geschmacksrichtungen: Butter, leichte Butter, Butterliebhaber, Xtreme-Butter, Kino-Butter, Kesselmais, 94% weniger Butter und butterartiger Kesselmais.Act II ist Teil des Lebensmittelkonzerns ConAgra Brands, in dem alle Popcorn-Aromen von Act II als glutenfrei mit weniger als 20 ppm Gluten eingestuft werden. ConAgra: "Unsere als" glutenfrei "gekennzeichneten Lebensmittel werden einer strengen Inhalts- und Vorbereitungsprüfung unterzogen, zusammen mit Tests, um diese Behauptung zu bestätigen. Wir überprüfen zunächst das Etikett und unser Rezept, um festzustellen, welche nicht Gluten enthalten dürfen, und sprechen dann darüber Als nächstes prüfen wir unsere Vorbereitungs- und Reinigungsschritte. Schließlich testen wir die Lebensmittel, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 ppm (parts per million) Gluten enthalten. "
• Angies BOOMCHICKAPOP.Angie's macht abgepacktes Popcorn in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet: Meersalz, Sweet 'n Salty Kettle Corn, Weißer Cheddar, Light Kettle Corn, Cheddar-Käse, Echte Butter, Milchschokoladige Erdnussbutter, Karamell, Sweet Barbecue, Dillgurke, gesalzenes Karamell, Meersalz und Essig, süß und würzig sowie Karamell und Cheddar. Alle sind glutenfrei von der Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation (GFCO) zertifiziert, die die Prüfung von Lebensmitteln erfordert, sodass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten (weniger Gluten ist immer besser). Angie ist nicht gentechnisch verändert, verwendet natürliche Farben und Aromen und vermeidet Maissirup mit hohem Fructoseanteil.

• Schwarzes Jewell Popcorn.Wenn Sie sich nach Popcornkernen sehnen, die über das grundlegende Gelbgold hinausgehen, möchten Sie vielleicht Black Jewell Popcorn in Betracht ziehen. Die Gourmet-Popcorn-Firma vertreibt Ready-to-Pop-Kerne in Schwarz (daher der Name), Purpur und Maya-Gold sowie Perlweiß und Mischungen. Black Jewell stellt auch mikrowellengeeignetes Popcorn aus natürlichem Butter, süßem und salzigem Kessel und ohne Öl- / Salzaromen sowie verzehrfertigen No Hull-Popcorn in zwei Geschmacksrichtungen her: Meersalz und weißen Cheddar. Alle sind laut Unternehmen glutenfrei. Das Unternehmen verkauft nur Popcorn und verwendet ein Reinigungsverfahren, das Personen zu helfen scheint, die besonders empfindlich auf geringere Spuren von Gluten reagieren.
• Bob's Red Mill.Dieser Anbieter von Mehlen und Mischungen auf Getreidebasis listet zwei verschiedene Arten von abgepacktem Popcorn auf: Gelb und Weiß. Beide sind laut Bob's Red Mill zu 20 Teilen pro Million glutenfrei. Diejenigen, die an Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie leiden, die ebenfalls Haferempfindlichkeit zeigen, sollten wissen, dass Bob's Red Mill Produkte auf Haferbasis nach den gleichen Richtlinien wie Gluten-freie Produkte verarbeitet.

• Great Northern Popcorn Company. Great Northern verkauft Popcorn (in aromatisierten und nicht aromatisierten Sorten) zusammen mit Popcorn-Popper sowohl für Verbraucher als auch für Konzessionäre auf Messen und Kinos. Laut der Firma: "Wir sind stolz darauf, behaupten zu können, dass alle Popcornkerne und Gewürze aus dem nördlichen Norden Gluten frei sind."
• Jiffy Pop.Wenn Sie jemals Popcorn über einem Lagerfeuer gemacht haben, haben Sie wahrscheinlich Jiffy Pop verwendet. Diese ikonische Marke verwendet eine versiegelte, schwere Aluminiumpfanne mit Drahtgriff, um den Mais zu knallen, und wenn die Kerne knallen, steigt die Oberseite der Pfanne. Jiffy Pop beinhaltet Butteraroma. Wie Act II ist Jiffy Pop eine ConAgra-Marke und gilt als glutenfrei mit weniger als 20 ppm.
• Orville Redenbacher's.Diese bekannte Popcorn-Marke gilt als die einzige Marke, die echte Butter verwendet (im Gegensatz zu Butteraromen). Orville Redenbachers Popcorn ist in einer Vielzahl von mikrowellengeeigneten, Glas- und verzehrfertigen Aromen erhältlich. Die mikrowellenfähigen Aromen umfassen: acht verschiedene "butterartige Popcorn" - Aromen; Wasserkocher Korn, Karamell und Cheddar-Käse "süß und nahrhaft", mikrowellengeeignete Popcorn-Aromen; SmartPop! (kalorienarm) Butter und Kettle Korn Aromen; und Orville Redenbacher's Naturals in den Geschmacksrichtungen Simply Salted, Limette & Salz, Knoblauchbutter & Meersalz und Light Zesty Pepper Butter. Das Unternehmen verkauft sowohl gelbe als auch weiße Popcornkerne in Gläsern und bietet Popcorn-Pop-Pop-Öl mit Buttergeschmack an. Schließlich verkauft Orville Redenbacher Poppycock-Snacks auf Popcorn-Basis. Orville Redenbacher's ist eine Marke von ConAgra, und das Unternehmen gibt an, dass seine mikrowellengeeigneten Produkte, Gefäße und verzehrfertigen Produkte mit weniger als 20 ppm Gluten als glutenfrei gelten.

• Pop SecretPop Secret bietet eine Vielzahl von mikrowellengeeigneten Popcorn-Aromen, darunter sieben verschiedene butterartige Aromen (Butter, Doppelbutter, Jumbo-Pop-Butter, Homestyle, zusätzliche Butter, Kinobutterbutter, Jumbo-Pop-Kinobutter), Kesselmais, Meersalz, drei verschiedene süße und knusprige Aromen (Cinnamon Roll, Caramel und Kettle Corn), 94 Prozent fettfreie Butter, leichte Butter und fünf verschiedene "100 Calorie Pop" - Aromen (darunter 94 Prozent fettfreie Butter, 94 Prozent fettfrei Kettle Corn, Kettle Corn, Butter und Homestyle). Pop Secret macht auch vorgeknalltes Popcorn in weißem Cheddar, gesalzenem, extra käsigem, Homestyle und Kesselmaisaroma und verkauft Jumbo-Popping-Maiskörner und weiße Popping-Maiskörner in Gläsern. Laut der Allergie-Erklärung des Unternehmens sind alle Produkte von Pop Secret glutenfrei, obwohl sie Maisgluten enthalten (was für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kein Problem sein sollte): "Bei Gluten / Soja ist alles Popcorn glutenfrei aus Weizen, Roggen, Hafer und Gerste Alle unsere Produkte enthalten jedoch Maisgluten (modifizierte Maisstärke). Außerdem haben unsere Mikrowellen-Aroma-Hersteller versichert, dass unsere Aromen auch glutenfrei sind. Für Erdnüsse / Baumnüsse Pop Secret Popcorn wird in einer Anlage hergestellt und verpackt, die frei von Nüssen und Erdnüssen ist. "
• Skinnygirl Popcorn. Diese Marke von kalorienarmem, mikrowellengeeignetem Popcorn in kleinen Portionen wird in Zusammenarbeit mit Orville Redenbacher's hergestellt. Skinnygirl gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Lime & Salt und Butter & Sea Salt.Da sie von Orville Redenbacher's hergestellt werden, sind Skinnygirl Popcorn-Produkte glutenfrei und enthalten weniger als 20 ppm Gluten.
• Skinny Pop Popcorn. SkinnyPop produziert verzehrfertiges abgepacktes Popcorn, Popcornkuchen und mikrowellengeeignetes Popcorn in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Vorgepacktes Popcorn mit Packungen ist in sechs Geschmacksrichtungen erhältlich: Original, Meersalz und Pfeffer, Weißer Cheddar, Natürlich süß, Jalapeño und Dusted Dark Chocolate. Popcorn-Kuchen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Meersalz, weißer Cheddar und Maple Brown Sugar. Mini-Popcorn-Kuchen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Meersalz, scharfer Cheddar und Zimt und Zucker. Microwavable Popcorn gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Meersalz und Butter. Laut SkinnyPop sind alle Geschmacksrichtungen von der Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation glutenfrei zertifiziert, was eine Prüfung auf weniger als 10 ppm Gluten erfordert (weniger ist immer besser). SkinnyPop-Produkte sind auch gentechnikfrei, milchfrei, erdnussfrei und baumnussfrei.
• Smartfood-Popcorn.Smartfood, das sich selbst als "Amerikas beliebteste Popcorn-Marke" auszeichnet, macht verzehrfertiges Popcorn in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter: Weißer Cheddar-Käse, Kino Buttered, Süßer und Salziger Kessel-Mais, Picy Jalapeño Ranch, Parmesan-Knoblauch, niedriger -Kalorie-Cheddar-Käse, Meersalz und Meersalz-Karamell. Laut der Firma gelten jedoch nur vier Smartfood-Popcorn-Aromen als glutenfrei (auf weniger als 20 Teile pro Million): Weißer Cheddar-Käse, Kino Buttered, Meersalz und kalorienarmer weißer Cheddar-Käse.

Popcorn-Marken zu vermeiden

Diese beiden Popcorn-Marken gelten aufgrund einer möglichen Kreuzkontamination nicht als sicher für die glutenfreie Ernährung:

• Pfeilspitzenmühlen.Arrowhead Mills produziert viele verschiedene glutenfreie Getreideprodukte und -mischungen. Das Unternehmen bietet sowohl weißes als auch gelbes Popcorn an, aber beide sind auf der glutenfreien Liste von Arrowhead Mills nicht aufgeführt. Daher sollten Sie sich von Arrowhead Mills Popcorn zugunsten eines anderen, das als glutenfrei gekennzeichnet ist, fernhalten.
• JETZT Foods. Diese Marke bietet biologisches Non-GMO-Popcorn in 24 oz. Pakete. NOW Foods 'Popcorn enthält laut Unternehmen keine Gluten-Inhaltsstoffe, ist jedoch nicht als glutenfrei gekennzeichnet. Beachten Sie, dass dies bedeuten könnte, dass es bei der Verarbeitung zu einer Kreuzkontamination von Gluten kommt und dass es nicht auf Gluten getestet wird.

Kino Popcorn: Glutenfrei oder nein?

Es ist relativ ungewöhnlich, Popcorn zu finden, das speziell als "glutenfrei" bezeichnet wird - die meisten Theater werden ihre nicht testen lassen. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass das in Ihrem örtlichen Kino verkaufte Popcorn für Sie sicher ist, sofern Sie nicht besonders empfindlich auf Gluten reagieren.

Sowohl Regal als auch AMC - zwei große Kinoketten in den Vereinigten Staaten - sagen, dass ihr Popcorn als glutenfrei gilt. Cinemark, eine andere große Kinokette, gibt an, dass es Popcorn ist ohne den butterigen Belag ist glutenfrei und das Popcornsalz enthält sowohl Milchprodukte als auch Soja. Cineplex gibt an, dass sein einfaches Popcorn glutenfrei ist.

Sie müssen sich wahrscheinlich auch nicht viel über Gluten-Kreuzkontaminationen in den Filmen sorgen, da die meisten Verkaufsstände im Kino hauptsächlich verpackte Waren wie riesige Schokoriegel verkaufen (die sicher verpackt sind, auch wenn sie glutenhaltig sind).. Eine Ausnahme bilden Café-Kinos, die zwanglose Abendessen anbieten. Daher sollten Sie mit einem Koch oder Manager sprechen, um sich zu vergewissern, dass sie Ihr Essen, einschließlich Ihres Popcorns, auf eine sichere Art handhaben (die meisten werden in Ordnung sein).

Einige Menschen, die sehr empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, haben festgestellt, dass sie Probleme mit dem Popcorn im Kino haben. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, sollten Sie es ohne Top- oder Aroma-Salz probieren oder sich beim Theaterleiter erkundigen, ob Sie aufgrund schwerer Lebensmittel-Allergien Ihr eigenes sicheres Popcorn mitbringen können.

Ein Wort von DipHealth

Für die meisten Menschen gibt es wirklich keinen Grund, auf im Handel gekaufte Popcornprodukte zu setzen, die nicht als glutenfrei gelten, da die meisten nationalen Marken und viele kleinere Marken spezifisch als glutenfrei gekennzeichnet sind. Sie werden wahrscheinlich auch mit den meisten Popcorn-Filmen gut zurechtkommen, obwohl Sie es vielleicht in Betracht ziehen sollten, es ohne Buttergeschmack zu bestellen.

Wenn Sie jedoch besonders empfindlich auf Gluten reagieren, sollten Sie bei Produkten bleiben, die glutenfrei sind (dazu gehören Angie's und SkinnyPop), oder Black Jewell ausprobieren, das nicht zertifiziert ist, jedoch gute Ergebnisse für die Menschen erbracht hat empfindlich gegen Spuren von Gluten. In den Filmen kann einfaches Popcorn (ohne den butterartigen Belag oder gewürztes Salz) Ihre sicherste Wahl sein, obwohl selbst das meiste Filmpopcorn keine Gluten-Bestandteile enthält.

Erwägen Sie, Ihr eigenes einfaches Popcorn zu Hause zuzubereiten und selbst zu würzen. Zum Beispiel ist dieses natriumarme Knoblauch-Parmesan-Popcorn geschmackvoller als alles, was Sie wahrscheinlich in einem Kino finden werden.