Glutenfrei ist keine Diät zum Abnehmen

Glutenfreie Diäten sind eine der größten Diäten in Amerika. Im Supermarkt finden Sie viele glutenfreie Produkte in den Regalen. Wenn Sie durch die Boulevardpresse blicken, während Sie an der Kasse stehen, werden Sie eine Berühmtheit sehen, die von der glutenfreien Diät begeistert ist. Sie fragen sich: "Wird mir eine glutenfreie Diät helfen, Gewicht zu verlieren und in Form zu kommen?"

Keine Diät zum Abnehmen

Die Antwort für 99% der Amerikaner lautet NEIN. Glutenfrei ist KEINE Diät zum Abnehmen. Es ist eine Eliminationsdiät, die speziell für die 1% der Amerikaner gedacht ist, die an der Autoimmunerkrankung, der Zöliakie, leiden. Es hilft auch Menschen mit Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit.

Was ist Gluten?

Die meisten Menschen wissen nicht einmal, was Gluten ist, glauben jedoch, dass es für ihre Taille genauso schädlich ist wie Twinkies.Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Triticale vorkommt. Beispiele für Lebensmittel mit Gluten sind Teigwaren, Brot und Getreide. Gluten hat eine kleberähnliche Wirkung, die Lebensmittel zusammenhält und ihre Form beibehält. Gluten ist nicht schlecht für Sie, es sei denn, Sie haben eine Zöliakie oder Gluten ohne Zöliakie. Gluten wirkt irritierend, sodass eine glutenfreie Diät den Körper tatsächlich entlasten kann.

Zöliakie vs. Gluten-Empfindlichkeit

Die Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper so stark anfällig für Gluten ist, dass das Immunsystem heftig darauf reagiert und die Darmschleimhaut dabei beschädigt. Wenn eine Person mit Zöliakie auch nur eine kleine Menge Gluten isst, greift das Immunsystem den Dünndarm an. Dies führt zu chronischen Entzündungen im Verdauungstrakt und schädigt Gewebe, die die Verdauung unterstützen. Der Schaden unterbricht den Verdauungsprozess und verhindert, dass wichtige Vitamine, Mineralien und Nährstoffe richtig verdaut und in den Körper aufgenommen werden. Die häufigsten Symptome einer Zöliakie sind Erbrechen, Bauchschmerzen, Völlegefühl, Durchfall, Gewichtsverlust, Anämie und Beinkrämpfe nach dem Verzehr von Gluten. Menschen mit Zöliakie müssen wissen, dass es sich um eine lebenslange Erkrankung handelt, und sie müssen sich strikt an eine 100% glutenfreie Diät halten, um ihren Zustand effektiv zu bewältigen. Die Diät sollte von einem Arzt überwacht werden, um Komplikationen zu vermeiden.

Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit, häufiger als Gluten-Empfindlichkeit oder Gluten-Intoleranz bezeichnet, verursacht keine Immunreaktion auf Gluten oder schädigt die Darmschleimhaut. Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit haben jedoch ähnliche Symptome wie Zöliakie-Betroffene, einschließlich Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall. Die Symptome können sich innerhalb von Stunden oder sogar Tagen nach dem Verzehr von Gluten einstellen. Einige zusätzliche Symptome dieser Intoleranz sind nicht-intestinale Symptome wie Kopfschmerzen, Schwierigkeiten beim klaren Denken, Gelenkschmerzen und Taubheitsgefühl in den Beinen, Armen oder Fingern. Kopfschmerzen und Müdigkeit sind am häufigsten.

Zöliakie wird häufig falsch diagnostiziert

Zöliakie ist neben Lupus, Parkinson, Fibromyalgie, Lyme-Borreliose und Multipler Sklerose eine der am häufigsten falsch diagnostizierten Erkrankungen von Ärzten. Normalerweise dauert es ungefähr 4 Jahre, bis jemand mit Zöliakie richtig diagnostiziert wird. Eine frühzeitige Diagnose ist wichtig, um Komplikationen und andere Störungen zu vermeiden. Ihr Darm wird hoch durchlässig, und Toxine, Bakterien und unverdaute Nahrungsmittelproteine ​​sickern durch die Magen-Darm-Barriere in ihren Blutkreislauf. Dies kann zu Komplikationen und dem Auftreten anderer Autoimmunkrankheiten führen.

Symptome einer Zöliakie imitieren die eines Reizdarmsyndroms, Morbus Crohn und Mukoviszidose. Das Vorhandensein von Zöliakie kann durch Blutuntersuchungen, Biopsien von Dünndarmproben und Gentests diagnostiziert werden. Wenn Sie einen Bluttest erhalten, um auf Zöliakie zu überprüfen, entfernen Sie Gluten nicht vorher von Ihrer Diät, da dies zu einem falschen Ergebnis führen kann. In 90% der Fälle können bei Bluttests bestimmte Antikörper nachgewiesen werden, die bei Zöliakiekranken vorhanden sind. Bei 10% der Zöliakiekranken sind die Antikörper vorhanden, die Tests sind jedoch negativ.

Da bei Menschen mit Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit die Antikörper nicht für Bluttests mit Zöliakie getestet werden, gibt es keine aktuellen Tests oder Marker, um eine Gluten-Unverträglichkeit zu diagnostizieren. Der beste Weg, die Intoleranz ab sofort zu diagnostizieren, ist der Prozess des Ausschlusses. Wenn der Test auf Weizenallergien und Zöliakie negativ ist, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise eine Gluten-Eliminierungsdiät, um festzustellen, ob sich die Symptome verbessern. Wenn dies der Fall ist, haben Sie wahrscheinlich Glutenunverträglichkeit. Stellen Sie sicher, dass Ihr Arzt die gesamte Gluten-Eliminationsdiät und alle anderen Behandlungen für Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit überwacht.

Kein Vorteil bei der Vermeidung von Gluten, wenn Sie nicht brauchen

Wenn Sie nicht an Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit leiden, hat das Vermeiden von Gluten keinen Vorteil. Die glutenfreie Diät fördert gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Reis und Mais. Da Gluten in vielen gängigen Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln zu finden ist, hilft das bloße Ausschneiden dieser ungesunden Kalorien beim Abnehmen. Es gibt jedoch glutenfreie Versionen fast aller auf dem Markt befindlichen Lebensmittel, von glutenfreien Keksen und Kuchen bis zu glutenfreien Pizza und Pasta. Wenn Sie das Gluten herausschneiden, ist es für Sie nicht gesünder, da diese glutenfreien Alternativen mit leeren Kalorien genauso gefüllt sind wie ihre glutenhaltigen Gluten.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie Glutenprobleme haben, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um andere schwere Krankheiten auszuschließen und die Ursache des Problems zu finden. Ihr Arzt wird Sie darüber informieren, ob eine glutenfreie Diät für Sie obligatorisch ist, und wird Sie während des gesamten Prozesses überwachen.

Endeffekt

Wenn es nicht medizinisch zwingend ist, Gluten zu vermeiden, verschwenden Sie keine Zeit, Geld oder Energie mit teuren glutenfreien Alternativen. Sie erhalten keine gesundheitlichen Vorteile, indem Sie Gluten selbst vermeiden. Glutenfrei hilft nicht, Gewicht zu verlieren oder in Form zu kommen. Wenn Sie gesünder werden und Gewicht verlieren möchten, empfehlen die Centers for Disease Control und Prevention eine gesunde Diät zur Gewichtsreduktion, bestehend aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettfreien und fettarmen Milchprodukten sowie magerem Fleisch wie Geflügel, Fisch, Bohnen, Eier und Nüsse. Stellen Sie sicher, dass Sie gesättigte Fette, Transfette, Cholesterin, Salz und Zuckerzusatz auf ein Minimum beschränken oder ganz vermeiden, wenn dies möglich ist. Am wichtigsten ist jedoch, dass Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf einhalten, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Eine nahrhafte und ausgewogene Ernährung, Schlaf, Flüssigkeitszufuhr, eine positive Einstellung und körperliche Aktivität sind die wirksamsten Bestandteile des Rezeptes für die Gewichtsabnahme.

Über den Autor - Jay Cardiello ist ein Gesundheitsstratege, Celebrity Trainer und Autor des No-Diet-Plans. Tipps, Neuigkeiten und Rezepte finden Sie auf Jards Website unter Jcardio.com.