Vitamin A-Palmitat: Was Sie wissen sollten
Inhaltsverzeichnis:
- Was ist es?
- Im Vergleich zu Carotinoiden
- Quellen
- Nützliche Verwendungen
- Umstrittene Verwendungen
- Nebenwirkungen
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Wenn Sie an Vitamin A denken, stellen Sie sich wahrscheinlich einen einzigen Nährstoff vor. Der Begriff bezieht sich jedoch auf eine Familie von chemischen Verbindungen. Eines davon ist Vitamin A-Palmitat, eine vorgeformte Version von Vitamin A, die vom Körper leicht aufgenommen wird. Natürlich in Tierfutter und synthetisch in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, unterstützt es Ihre Vision und Immunität. Es gibt jedoch Bedenken hinsichtlich einer übermäßigen Verwendung.
Was ist es?
Sie können die Familie der Vitamin-A-Verbindungen in zwei Kategorien einteilen:
- Pre-gebildetes Vitamin A: Diese Kategorie umfasst Retinol und Retinylester.
- Provitamin A-VerbindungenDiese Kategorie umfasst drei verschiedene Carotinoide, die in Ihrem Körper zu Retinol umgewandelt werden können. Das prominenteste dieser drei ist Beta-Carotin, das Pigment, das Karotten und Süßkartoffeln ihre leuchtend orange Farbe verleiht.
Vitamin A-Palmitat - auch Retinylpalmitat genannt - ist eine bestimmte Art von Retinylester aus der vorgeformten Vitamin-A-Kategorie. Bei Tieren und Menschen dient es als natürliche Speicherform für Vitamin A. Die Hersteller von Ergänzungs- und Hautpflegeprodukten stellen auch eine synthetische Version für die Verwendung in verschiedenen Produkten her.
Im Vergleich zu Carotinoiden
Die vorgeformten Versionen von Vitamin A - einschließlich Vitamin A-Palmitat - weisen im Vergleich zu Carotinoiden eine höhere Bioverfügbarkeit auf. Mit anderen Worten, es fällt Ihrem Körper leichter, sie in eine biologisch aktive Form umzuwandeln.
Obwohl viele davon ausgehen, dass Retinol selbst der aktive Nährstoff im Körper ist, handelt es sich tatsächlich um eine Transportform. Es wird durch einen zweistufigen Prozess zur Retinal- und dann zur Retinsäure aktiviert.
Sowohl Vitamin A-Palmitat als auch Carotinoide wie Beta-Carotin müssen zuerst in Retinol umgewandelt werden, bevor es in Retinsäure umgewandelt werden kann.
Im Vergleich zu einem Carotinoid ist das Verfahren für Vitamin A-Palmitat jedoch effizienter.
Tatsächlich ist der Umwandlungsprozess für Beta-Carotin aus Lebensmitteln niedriger als erwartet. Sie würden etwa 12 Mikrogramm Beta-Carotin benötigen, um die gleiche physiologische Wirkung wie ein Mikrogramm Retinol selbst zu erzielen.
Quellen
Sie finden Vitamin A-Palmitat in einer Reihe von Produkten, darunter:
- Essen. Da es in Tieren als Speicherform für Vitamin A dient, finden Sie Vitamin A-Palmitat in diesen Nahrungsmitteln - insbesondere Leber und Fisch. Milchproduzenten stärken Milch auch mit dieser Form, da sie in der Milch stabiler ist als Retinol.
- Ergänzungen. Sie können Vitamin A-Palmitat sowohl in rezeptfreien Vitamintabletten als auch in injizierbaren Vitaminschüssen sehen, die von einem Arzt verabreicht werden.
- Hautpflegeprodukte. Produkte wie Feuchtigkeitscremes und Anti-Aging-Behandlungen können diese Form von Vitamin A enthalten. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass feine Linien und Falten reduziert werden.
- Augentropfen: Forscher haben Vitamin-A-Palmitat in Augentropfen verwendet, um trockenes Auge mit mäßigem Erfolg zu behandeln, jedoch ist ein Großteil der aktuellen Forschung an Tieren.
Nützliche Verwendungen
Es gibt einige Szenarien, in denen eine Vitamin-A-Palmitat-Supplementation mit vorteilhaften Wirkungen umgesetzt werden kann:
Vitamin A-MangelEine Vitamin-A-Palmitat-Supplementierung - ob oral oder injizierbar - kann zur Behandlung eines Vitamin-A-Mangels angewendet werden. Obwohl es in den Vereinigten Staaten ungewöhnlich ist, erleiden bestimmte Gruppen eher diesen Mangel:
Vitamin-A-Mangel ist eine der Hauptursachen für Nachtblindheit und kann auch zu einem erhöhten Risiko für Infektionen und Mortalität führen. MasernVitamin-A-Mangel ist mit einem erhöhten Risiko für schwere Masern verbunden. In Gebieten, in denen ein Mangel besonders ausgeprägt ist, empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass Kindern, bei denen Masern diagnostiziert wurden, zwei Tage lang eine hochdosierte orale Vitamin-A-Ergänzung verabreicht wird. Dies kann das Risiko des Todes von Masern reduzieren.
TuberkuloseVitamin-A-Mangel wurde mit einem erhöhten Tuberkulose-Risiko in Verbindung gebracht, vor allem bei Menschen, die mit einem Familienmitglied oder einer HIV-Erkrankung leben. Tatsächlich fand eine Studie eine bemerkenswerte Verzehnfachung des Tuberkulose-Risikos bei Kontakten mit Vitamin-A-Mangel im Haushalt. Eine weitere Fall-Kontroll-Studie ergab, dass Personen mit der höchsten Vitamin-A-Zufuhr aus der Nahrung das geringste Risiko einer Tuberkulose-Infektion hatten.
Ergänzungen und Krebs Frühe Forschungen deuteten darauf hin, dass Retinsäure - woraus Vitamin A-Palmitat letztendlich umgewandelt wird - theoretisch in die Krebsprävention auf zellulärer Ebene involviert war. Beobachtungsstudien deuteten darauf hin, dass eine Diät mit hohem Beta-Carotin-Gehalt mit einem verminderten Lungenkrebsrisiko verbunden war. Diese Theorien haben sich jedoch nicht als wahr erwiesen, wenn es um eine Vitamin-A-Palmitat-Nahrungsergänzung (oder eine andere Vitamin-A-Form) geht: Wenn Sie keinen Vitamin-A-Mangel haben oder mit einigen der zuvor genannten Probleme zu kämpfen haben, ist es ratsam, die Vitamin-A-Zufuhr aus Nahrungsmitteln anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln beizubehalten. Während Sie sich nicht um ein niedrig dosiertes Supplement kümmern müssen (wie Vitamin A in einem täglichen Multivitamin), ist es wahrscheinlich das Beste, hochdosierte Vitamin-A-Palmitat-Supplements zu nixieren (insbesondere, wenn Sie in der Familie Krebs haben). Sonnencreme und Krebs Einige Gruppen fordern auch Vorsicht, wenn es um Sonnenschutzprodukte mit Vitamin A-Palmitat geht. Organisationen wie die Umweltarbeitsgruppe sind angesichts der Daten aus der Studie des National Toxicology Program besorgt über das Hautkrebsrisiko. In dieser Studie wurden haarlose Mäuse, die mit einem Sonnenschutzmittel, das Vitamin A-Palmitat enthielt, mit einem Kontrolllotion abgewischt wurden, mit einem Sonnenschutzmittel abgewischt. Nach einem Jahr kontrollierter UV-Exposition hatten die Mäuse, die in der Sonnencreme mit Vitamin A-Palmitat beschichtet waren, ein höheres Hautkrebsrisiko. Bedenken Sie, dass eine Einzeltierstudie nicht die Beweislast trägt. Und wie bei allen Tierversuchen gibt es immer Unterschiede zwischen der Art und Weise, wie etwas in einem Tiermodell und einem menschlichen Modell reagieren kann. Die American Academy of Dermatology behauptet, dass Vitamin A-Palmitat in Sonnenschutzmitteln sicher ist. Wenn Sie jedoch Bedenken wegen des Sicherheitsrisikos haben, wählen Sie einfach ein Sonnenschutzmittel, das diesen Inhaltsstoff nicht enthält. Nur 10 bis 15 Prozent der auf dem Markt erhältlichen Sonnenschutzmittel und Feuchtigkeitscremes enthalten Vitamin A-Palmitat in den Zutaten. Sie sollten also nicht allzu viel Mühe haben, eine Option ohne zu finden. Das Einhalten der empfohlenen Nahrungsergänzung für Vitamin A ist für Ihre allgemeine Gesundheit unerlässlich. Aber wie bei den meisten Ernährungskonzepten können Sie zu viel Gutes haben. Die derzeit tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL) für Vitamin A beträgt 3.000 Mikrogramm Retinolaktivitätsäquivalente (RAE) für Erwachsene. Diese Obergrenze wird möglicherweise auch in 10.000 Internationalen Einheiten (IE) ausgedrückt. Beachten Sie, dass diese UL für vorgebildetes Vitamin A gilt, wie Sie es von tierischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin A-Palmitat, Retinol oder anderen Retinylestern erhalten. Beta-Carotin, das Sie durch Obst und Gemüse erhalten, ist nicht enthalten. Nach Angaben der Mayo Clinic und des National Institute of Health kann eine langfristige übermäßige Einnahme von Vitamin A über dem UL Nebenwirkungen wie folgende verursachen: Die Einnahme von zu viel Vitamin A-Palmitat während der Schwangerschaft ist auch mit Geburtsfehlern, einschließlich Fehlbildungen des Herzens, des Schädels oder der Lunge, verbunden. Wenn Sie derzeit zusätzlich zu Ihrem normalen pränatalen Vitamin Vitamin A-Präparate einnehmen, ist es wahrscheinlich lohnend, sie vorübergehend anzuhalten, bis Sie mit Ihrem Arzt sprechen können. Denken Sie daran, dass die Dosierungen variieren, sodass nicht alle Vitamin-A-Präparate zu einem gefährlichen Konsum führen. Aber besser, sicher sein und zuerst mit Ihrem Arzt sprechen. Quellen: Boudreau, Beland FA, Felton RP, PP, Howard PC, Mellick PW, Thorn BT, Olson GR. Photo-Karzinogenese von topisch angewendetem Retinylpalmitat in haarlosen SKH-1-Mäusen. Photochemie und Photobiologie. 2017 Jul; 93 (4): 1096-1114. doi: 10.1111 / ph.12730 Arbeitsgruppe Umwelt. Das Problem mit Vitamin A. 2018. Nationale Gesundheitsinstitute: Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Vitamin A. 2018. O’Byrne SM, Blaner WS. Retinol und Retinylester: Biochemie und Physiologie: Thematische Übersichtsreihe: Fettlösliche Vitamine: Vitamin A. Journal der Lipidforschung. 2013; 54 (7): 1731-1743. doi: 10,1194% 2Fl. R037648 Schwingshackl L, Boeing H, Stelmach-Mardas M et al. Nahrungsergänzungsmittel und Risiko von kursspezifischem Tod, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs: Systematische Überprüfung und Meta-Analyse primärer Präventionsstudien. Fortschritte in der Ernährung. 2017; 8 (1): 27–39. doi: 10,3945% 2Fan 116.013516
Umstrittene Verwendungen
Nebenwirkungen
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