5 Dinge, die jeder über Ernährung wissen sollte

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Denkanstöße

Wir wissen, dass die Leser viele Fragen dazu haben, welche Nahrungsmittel zu essen sind, welche Arten von Diäten zu befolgen sind und welche Nährstoffe für was verantwortlich sind.

Gespräche über Ernährung sollten sich nicht so kompliziert anfühlen. Wir vereinfachen es für Sie - Folgendes sollten Sie wissen.

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Diäten arbeiten nicht langfristig

Diäten beseitigen ganze Nahrungsmittelgruppen oder haben extrem strenge Regeln. Sie können am Anfang etwas an Gewicht verlieren (wenn Sie es ertragen können), aber die große Mehrheit der Diätassistenten gewinnt das Gewicht zurück, wenn sie die Diät abbrechen. Eine ausgewogene Ernährung mit der richtigen Anzahl an Kalorien zu essen, ist der beste Weg, um auf Ihr Gewicht zu achten.

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Sie benötigen wahrscheinlich mehr Faser

Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (2015-2020) erhält der Durchschnittsmensch nicht genügend Ballaststoffe. Sie benötigen Ballaststoffe für eine gesunde Funktion des Verdauungssystems. Einige Ballaststoffe können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Erhöhen Sie die Ballaststoffaufnahme, indem Sie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse essen.

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Sie benötigen wahrscheinlich mehr Obst und Gemüse

Dieses geht zusammen mit der Faser. Nur wenige Menschen essen regelmäßig ausreichend Obst und Gemüse, was traurig ist, weil sie kalorienarm, ballaststoffreich und sehr reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen sind. Fügen Sie Ihrer Diät mehr Obst und Gemüse hinzu, indem Sie mehr Salate essen (achten Sie auf die kalorienreichen Dressings), nehmen Sie frisches Obst zu sich und knabbern Sie an rohem Gemüse statt Chips.

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Lebensmittelverpackungsetiketten können irreführend sein

Alle verarbeiteten und abgepackten Lebensmittel müssen mit Nährwertkennzeichnungen versehen sein, anhand derer Sie entscheiden können, ob Sie das Produkt kaufen möchten. Die Etiketten beschreiben die Kalorienzahl und den Nährstoffgehalt pro Portion Lebensmittel. Sie müssen jedoch die Portionsgrößen beachten - Sie können zwei oder drei Portionen in einer Sitzung verzehren. Sie müssen auch mit den Angaben auf der Vorderseite der Verpackung vorsichtig sein. Diese Behauptungen werden verwendet, um das Produkt zu vermarkten, und obwohl sie technisch genau sind, können sie täuschen.

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Sie sollten mit Nahrungsergänzungsmitteln vorsichtig sein

Nahrungsergänzungsmittel können harmlos erscheinen, da sie in fast jedem Geschäft erhältlich sind. Im Allgemeinen sind sie sicher, solange Sie den Anweisungen des Etiketts folgen. Da sie jedoch nicht streng reguliert oder standardisiert sind, erhalten Sie möglicherweise nicht die erwartete Dosis.Einige Ergänzungsmittel wie Eisen, Vitamin A und Vitamin B-6 können Probleme verursachen, wenn Sie zu viel nehmen. Gehen Sie auf Nummer sicher und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die über mehrere einfache Vitamine hinausgehen.

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