10 gesunde Nahrungsmittel, die den Cholesterinspiegel senken

Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Herzinfarkte. Lebensstiländerungen wie die Steigerung der körperlichen Aktivität und das Abnehmen können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Wenn es um die Ernährung geht, essen Sie zuerst Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte. Essen Sie seltener rotes Fleisch und vermeiden Sie die Zugabe von Zucker und übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln.

Das ist ein toller Start. Möglicherweise können Sie die cholesterinsenkende Fähigkeit Ihrer Ernährung sogar noch steigern. Forschungsstudien weisen darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel natürliche Verbindungen enthalten, die den Cholesterinspiegel senken können, üblicherweise durch Senkung des LDL-Werts (des „schlechten“ Cholesterinspiegels) in Ihrem Blut.

Werfen Sie einen Blick auf zehn Lebensmittel, die Ihren Cholesterinspiegel senken können. Denken Sie bitte daran, dass diese Nahrungsmittel keine cholesterinsenkenden Medikamente ersetzen, und sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt, bevor Sie wesentliche Änderungen in der Ernährung vornehmen.

1

Hafer

Das Essen einer an Vollkornprodukten reichen Diät ist mit einem gesünderen Cholesterinspiegel verbunden. Hafer enthält einen löslichen Ballaststoff namens Beta-Glucan. Wenn Sie derzeit einen hohen Cholesterinspiegel haben, kann Hafer den Cholesterinspiegel um bis zu 20 Prozent senken. Hafer und Haferflocken sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien und Eiweiß.

2

Walnüsse

Walnüsse sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren. Das Essen dieser Nüsse kann den Cholesterinspiegel um etwa 15 Prozent senken, die Funktion der Blutgefäße verbessern und die Entzündung verringern. Walnüsse sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Mineralien und B-Komplex-Vitamine.

3

Trockene Bohnen

Trockene Bohnen wie Kidneybohnen, Marinebohnen und schwarze Bohnen sind sehr reich an Ballaststoffen und Pflanzenproteinen. Einige Untersuchungen zeigen, dass die Zugabe von Bohnen zu einer Diät den Cholesterinspiegel senken kann, solange die Gesamtzahl der Kalorien nicht erhöht wird. Bohnen sind auch reich an B-Komplex-Vitaminen und Mineralstoffen.

4

Olivenöl

Olivenöl ist wahrscheinlich die bekannteste Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren und kann Cholesterin und Entzündungen reduzieren. Olivenöl sollte anstelle von gesättigten oder Transfetten in eine herzgesunde Ernährung aufgenommen werden. Verwenden Sie es zum Kochen oder zum Zubereiten von Salaten und Gemüse.

5

Mandeln

Mandeln sind reich an einfach ungesättigten Fetten, mehrfach ungesättigten Fetten, Mineralien, B-Komplex-Vitaminen und Vitamin E. Die Forschung zeigt, dass ein regelmäßiger Konsum von Mandeln den Cholesterinspiegel um fast 20 Prozent senken kann. Mandeln sind ein hervorragender Snack oder gesunder Belag für einen Salat oder eine Beilage.

6

Soja und Soja Foods

Das Protein in Soja scheint einen positiven Einfluss auf einen hohen Cholesterinspiegel zu haben. Das Essen von zwei Portionen Tofu, Sojamilch oder Sojabohnen könnte den Cholesterinspiegel um bis zu fünf Prozent senken. Soja ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.

7

Orangensaft

Orangensaft ist am besten als Frühstücksgetränk und Vitamin C-Quelle bekannt, aber auch reich an Kalium, Magnesium, Vitamin A und B-Vitaminen. Eine Forschungsstudie ergab auch, dass das Trinken von Orangensaft jeden Tag den Cholesterinspiegel senkte, und schlug vor, dass Orangensaft auch für Menschen hilfreich sein könnte, die keinen erhöhten Cholesterinspiegel hatten. Aber seien Sie vorsichtig, denn Orangensaft ist reich an Kalorien.

8

Avocado

Avocado ist eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren und Pflanzensterine, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Avocado zu einer gesunden Herzdiät den Cholesterinsenker erhöhen kann. Avocado ist auch reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Komplex-Vitaminen, Vitamin K und verschiedenen Mineralien.

9

Lachs oder Thunfisch

Fetthaltige Meeresfische wie Lachs und Thunfisch enthalten viel Omega-3-Fettsäuren und können den Cholesterinspiegel senken, vor allem, wenn Sie Fisch statt gesättigter Fette aus rotem Fleisch essen. Hering, Forelle und Sardinen sind ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren. Fisch ist auch reich an Eiweiß und Mineralien.

10

Linsen

Linsen sind reich an Ballaststoffen, und die Forschung legt nahe, dass die Zugabe von Linsen zu einer Diät den Cholesterinspiegel senken kann, solange die Gesamtzahl der Kalorien nicht erhöht wird. Linsen sind auch reich an B-Komplex-Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind eine wunderbare Ergänzung zu Suppen. Im Gegensatz zu trockenen Bohnen müssen Linsen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden.

Ein Wort von DipHealth

Es wurde gezeigt, dass diese Nahrungsmittel den Cholesterinspiegel senken, es ist jedoch auch wichtig, eine insgesamt gesunde Ernährung zu sich zu nehmen, sich körperlich zu betätigen und mit Ihrem Arzt über alle Möglichkeiten zu sprechen, wie Sie mit einem hohen Cholesterinspiegel umgehen können.