Was sind die Vorteile von Schwarzem Tee?

Schwarzer Tee wird aus den Blättern der hergestellt Camellia sinensis Pflanze, die gleiche Pflanze zur Herstellung von grünem Tee. Die Blätter werden getrocknet und fermentiert, was schwarzen Tee eine dunkle Farbe und einen reichhaltigeren Geschmack verleiht als grüner Tee (der nicht fermentiert wird).

Schwarzer Tee enthält eine Reihe von Antioxidantien, Verbindungen, die dem Körper helfen, freie Radikale (chemische Nebenprodukte, die bekanntermaßen die DNA schädigen) zu bekämpfen. Zu diesen Antioxidantien gehören Katechin, Thearubigine und Theaflavine sowie Katechine, Substanzen, die als Flavonoide bezeichnet werden und die Entzündungen bekämpfen und eine gesunde Immunfunktion unterstützen sollen. Schwarzer Tee enthält auch die Aminosäure L-Theanin.

Hat schwarzer Tee Koffein?

Schwarzer Tee hat Koffein. In einer Studie veröffentlicht im Journal of Analytical Toxicology Forscher analysierten die Menge an Koffein in verschiedenen Marken von gebrauten Tees und fanden heraus, dass eine Tasse Tee mit sechs Unzen zwischen 14 mg und 61 mg Koffein enthielt. Der Koffeingehalt stieg mit der Einweichzeit und mit der Portionsgröße an.

In ihrer Schlussfolgerung stellten die Autoren der Studie fest, dass die Koffeinkonzentration in gebrühten Tees pro Unze tendenziell niedriger war als in spezialisierten Kaffees und Energiegetränken, jedoch ähnlich wie bei kohlensäurehaltigem Soda.

Die Vorteile von schwarzem Tee

Hier ist ein Blick auf die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen von schwarzem Tee:

Herzkreislauferkrankung

Der Konsum von schwarzem oder grünem Tee kann den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck oder Bluthochdruck senken, heißt es in einem Bericht, der in veröffentlicht wurde Ernährungsberichte 2015 untersuchten die Forscher 10 zuvor veröffentlichte Studien, in denen die Auswirkungen von Tee auf den Blutdruck bei Erwachsenen mit hohem Blutdruck oder Bluthochdruck bewertet wurden. In ihrer Analyse stellten die Autoren des Berichts fest, dass der systolische Blutdruck (die höchste Zahl bei einem Blutdruckmesswert) und der diastolische Blutdruck (die niedrigste bei einem Messwert) beim Teekonsum abnahmen.

In einem im Jahr 2013 veröffentlichten Bericht Cochrane Database of Systematic Reviews Forscher untersuchten zuvor veröffentlichte Studien zu den Auswirkungen von schwarzem und grünem Tee auf die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und fanden heraus, dass schwarzer Tee zu einer Verringerung des Lipoproteins mit niedriger Dichte (LDL) und des Blutdrucks führte. In ihrer Schlussfolgerung stellten die Autoren der Studie fest, dass es sehr wenige Langzeitstudien gab, die begrenzten Beweise legen jedoch nahe, dass Tee günstige Auswirkungen auf die Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen hat.

Gehirngesundheit

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das Trinken von schwarzem Tee die Funktion der Blutgefäße verbessern, den Blutfluss im Gehirn verbessern und das Risiko kognitiver Beeinträchtigungen senken kann. In einer Studie veröffentlicht in Plus eins Im Jahr 2015 fanden Forscher beispielsweise heraus, dass der Konsum von schwarzem Tee bei Erwachsenen ab 60 Jahren mit einer besseren kognitiven Leistung einhergeht.

Andere Untersuchungen haben keine Wirkung gefunden. Eine Studie mit Erwachsenen über 60 Jahren ergab keinen Zusammenhang zwischen dem Konsum von schwarzem Tee oder Kaffee und dem Auftreten von Demenz oder leichter kognitiver Beeinträchtigung. Darüber hinaus fand eine 2018-Bevölkerungsstudie mit 3.844 in den Vereinigten Staaten lebenden Männern im Alter von 65 Jahren und älter keinen Zusammenhang zwischen dem Konsum von schwarzem Tee und dem kognitiven Rückgang.

Diabetes

In einer kleinen, im Jahr 2017 veröffentlichten Studie fanden Wissenschaftler heraus, dass ein Schwarzteegetränk den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr eines Zuckergetränks (im Vergleich zu einem Placebo-Getränk) senkte, jedoch kein signifikanter Unterschied zwischen den Insulinspiegeln bestand. Eine Bevölkerungsstudie von 2008 mit in Singapur lebenden Erwachsenen ergab zudem eine suggestive inverse Verbindung zwischen der Aufnahme von schwarzem Tee und dem Diabetes-Risiko.

Krebsvorsorge

Während einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass ein regelmäßiger Konsum von schwarzem Tee die Krebssterblichkeit verringern kann, berichten andere Studien nicht über krebsbedingte Vorteile der Einnahme von schwarzem Tee. In einigen Studien wurde beispielsweise nicht festgestellt, dass der Konsum von Tee das Risiko für Prostatakrebs, Gebärmutterschleimhautkrebs und bestimmte andere Krebsarten verringert. Die Forschung legt außerdem nahe, dass der Konsum von schwarzem Tee positiv mit einem erhöhten Risiko für Brustkrebs insgesamt assoziiert sein kann (andere Untersuchungen haben jedoch keinen Einfluss auf das Brustkrebsrisiko gezeigt).

Arten von Schwarzem Tee

Hier sind einige gängige Arten von Schwarztee:

• Orange Pekoe
• Assam
• Keemun
• Darjeeling
• Ceylon
• Nilgiri
• Lapsang Souchong
• Yunnan

Die häufigste Art von Schwarztee, die in Lebensmittelgeschäften verkauft wird, ist orange Pekoe. Darüber hinaus wird Schwarztee üblicherweise in den folgenden Mischungen gefunden:

• Earl Grey Tee
• Englischer Frühstückstee
• Irischer Frühstückstee
• Chai-Tee

Nebenwirkungen

Bei einigen Personen können hohe Dosen von Koffein zu einer Reihe von Nebenwirkungen führen (z. B. Angstzustände, erhöhte Herzfrequenz und Blutdruck sowie die Verschlimmerung der Ulkusbeschwerden).

Über die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von schwarzem Tee bei großen Mengen ist wenig bekannt. Schwarzer Tee enthält Fluorid und andere Substanzen in Spuren wie Arsen und Bor.Während schwarzer Tee ein übliches Getränk ist und der Konsum von drei Tassen pro Tag keine nachteiligen Auswirkungen auf die Mikronährstoffe im Tee hatte, ist einer Studie zufolge wenig über die langfristigen Auswirkungen des starken Konsums von schwarzem Tee bekannt oder was ein akzeptables Limit sein könnte.

Schwarzer Tee für die Gesundheit trinken

Obwohl das Trinken von schwarzem Tee bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten kann, wurde bisher nicht bewiesen, dass er gesundheitlichen Beschwerden vorbeugt oder diese behandelt. Wenn Sie darüber nachdenken, es aus gesundheitlichen Gründen zu trinken, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, ob es für Sie richtig ist.