Enthält der Kleber tatsächlich Gluten?

Im Allgemeinen ist Kleber nicht etwas, das Kinder und Erwachsene mit Zöliakie und Gluten ohne Zöliakie zu sehr befürchten müssen. Es gibt jedoch einige Ausnahmen von dieser Regel.

Die Ähnlichkeit zwischen den Wörtern "Kleber" und "Gluten" ist kein Zufall - der Begriff "Gluten" bedeutet im Lateinischen "Kleber" und Gluten ist ein klebriges, klebriges Protein.

Weizenmehl macht eigentlich ziemlich geilen Leim (je mit Pappmaché experimentiert?), Und früher gab es einige Leime - vor allem selbstgemachte Leime -, die als Bestandteil Weizenmehl enthielten. Allerdings bildeten tierische Proteine ​​aus Knochen und Bindegewebe den Großteil des Leims. Alte Milch diente auch als Hauptzutat.

Heutzutage bestehen jedoch fast alle Klebstoffe, die ich auf dem Markt gefunden habe, aus synthetischen Materialien und nicht aus pflanzlichen oder tierischen Materialien. Elmers, die vielleicht häufigste Marke für Haushaltsleim in den Vereinigten Staaten, sagt in seinen häufig gestellten Fragen, dass alle Leime glutenfrei sind.

Speziellere Kleberprodukte wie Epoxidharze enthalten definitiv kein Gluten. Daher müssen Sie sich keine Sorgen machen, zumindest in Bezug auf Gluten. Einige spezielle Epoxidharze, die ich verwendet habe, enthalten gefährliche Materialien, die andere Materialien erfordern Arten von Vorsichtsmaßnahmen.

Gluten, die Gluten haben

Sie sollten unbedingt hausgemachte Klebstoffe und Pappmaché-Paste vermeiden, da sie fast sicher Gluten enthalten. Lassen Sie Ihr Kind in der Schule nicht an Pappmaché-Projekten teilnehmen. Selbst wenn Sie sie warnen, das Zeug nicht zu essen, besteht immer noch das Risiko, dass Sie durch das Einatmen von Gluten in der Luft krank werden, wenn es gemischt und verwendet wird.

Es gibt auch Klebstoffe, die im Wohnungsbau und bei der Renovierung verwendet werden und die Weizen als Zutat enthalten: Tapetenkleister und einige Fliesenmörtelprodukte stellen ein Risiko dar. Nun, Sie werden diese Produkte offensichtlich nicht essen, aber Sie können Gluten inhalieren, wenn Sie mit ihnen arbeiten, vor allem, wenn Sie getrocknete Paste und alte Fugenmasse entfernen.

Wenn Sie eine Tapete aufhängen möchten, sollten Sie nach einer Tapetenpaste suchen, die in erster Linie auf Tonbasis hergestellt ist. Diese Pasten, die normalerweise in Braun oder Grau erhältlich sind, eignen sich am besten für Vinyl- oder Folientapeten. In den meisten Baumärkten gibt es Mörtel aus synthetischen Materialien (obwohl dies in der Regel die teuerste Option ist).

Was ist mit Umschlagkleber?

Es gibt eine andere Kategorie von Klebstoff, die für uns ein Problem sein kann: Briefumschlag- und Briefmarkenkleber.

Die Envelope Manufacturers Association sagt, dass der Kleber auf Briefumschlägen aus Maisstärke besteht und kein Weizen- oder Roggengluten enthält (ich weiß nicht, warum sie auch keine Gerste erwähnen).Ich kenne jedoch jemanden, der ein EZ Gluten-Testgerät für den Heimgebrauch auf einem Umschlag verwendete und ein positives Ergebnis erhielt, was darauf schließen lässt, dass der Klebstoff mehr als 10 Teile pro Million Gluten enthielt, vorausgesetzt, der Test wurde ordnungsgemäß durchgeführt.

Es wäre ehrlich gesagt nicht schockierend zu erfahren, dass die Hersteller von Briefumschlag- und Briefmarkenkleber nicht besonders vorsichtig waren, wenn sie Weizenkörner aus dem von ihnen verwendeten Mais heraushalten sollten (oder sogar, dass sie gelegentlich Weizen ersetzten, wenn Mais teuer war).

Glücklicherweise gibt es eine einfache Lösung: Kaufen Sie selbstverschließende Umschläge und Schäl-Stempel. Briefumschlagkleber kann ein geringes Risiko darstellen (oder gar kein Risiko), aber wenn es sich um ein Risiko handelt, ist dieses Risiko leicht zu vermeiden.