Die gesundheitlichen Vorteile von Beta-Carotin

Beta-Carotin ist eine Verbindung, die natürlicherweise in einer Reihe von Lebensmitteln vorkommt und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich ist. Es ist als Carotinoid klassifiziert, eine Art Pigment, das vielen Früchten und Gemüse ihre Farbe verleiht.Es wird gesagt, dass die Erhöhung der Beta-Carotin-Aufnahme vor einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen schützen kann.

Beta-Carotin und Vitamin A

Wenn verbraucht, wird Beta-Carotin von Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt (ein Nährstoff, der an Prozessen wie dem Bilden und Pflegen gesunder Haut und Zähne sowie an der Verbesserung des Sehvermögens beteiligt ist). Es kann auch als Antioxidans wirken.

Beta-Carotin ist die häufigste Art von Provitamin A, die Form von Vitamin A, das aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen wird. Vorgeformtes Vitamin A findet sich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Milchprodukten.

Verwendet

Beta-Carotin soll bei der Behandlung oder Vorbeugung folgender gesundheitlicher Probleme helfen:

• Altersbedingte Makuladegeneration
• Alzheimer-Erkrankung
• Asthma
• Katarakte
• Depression
• Kopfschmerzen
• Sodbrennen
• Herzkrankheit
• Bluthochdruck
• Parkinson-Krankheit
• Psoriasis
• Rheumatoide Arthritis

Darüber hinaus soll Beta-Carotin Krebs bekämpfen, die Fruchtbarkeit steigern und das Immunsystem stärken.

Altersbedingte Makuladegeneration

Eine Kombination aus Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E und Zink kann Langzeiteffekte gegen altersbedingte Makuladegeneration haben, schlägt eine in der Fachzeitschrift veröffentlichte Folgestudie vor Augenheilkunde im Jahr 2013.

Vor dieser Studie nahmen 4.757 ältere Menschen an einer klinischen Studie teil, in der sie entweder ein Placebo oder ein Präparat erhielten, das Beta-Carotin, die Vitamine C und E und Zink enthielt. Am Ende des siebenjährigen Studienzeitraums der Studie stellten die Forscher fest, dass Teilnehmer mit einem hohen Risiko für die Entwicklung fortgeschrittener Stadien der altersbedingten Makuladegeneration ihr Risiko um etwa 25 Prozent senkten, wenn sie mit dem auf Betacarotin basierenden Supplement behandelt wurden.

In der Follow-up-Studie (fünf Jahre nach Ende der klinischen Studie) konzentrierten sich die Forscher auf 3.549 Teilnehmer dieser klinischen Studie. Sie fanden heraus, dass die vorteilhaften Wirkungen des auf Betakarotin basierenden Supplements fortbestanden hatten und dass die mit dem Supplement behandelten Studienmitglieder ein geringeres Risiko für den Verlust des Sehvermögens hatten.

Mehr Nutzen für die Gesundheit

Studien zu anderen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Beta-Carotin führten bisher zu gemischten Ergebnissen. Einige Untersuchungen haben zum Beispiel gezeigt, dass eine Diät mit hohem Beta-Carotin-Gehalt dazu beitragen kann, das Risiko für Brustkrebs bei Frauen vor der Menopause mit hohem Risiko für die Erkrankung einzudämmen, während andere Untersuchungen zeigen, dass Beta-Carotin möglicherweise nicht wirksam ist solche Bedingungen wie Diabetes, Alzheimer-Krankheit und Schlaganfall.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Beta-Carotin dazu beitragen kann, durch Bewegung verursachte Asthmaanfälle zu verhindern, bei Rauchern mit chronisch obstruktiver Lungenerkrankung vor Bronchitis zu schützen und das Fortschreiten der Arthrose zu verlangsamen. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, bevor Beta-Carotin-Ergänzungen zur Anwendung gegen eine dieser Bedingungen empfohlen werden können.

Nahrungsquellen

Top-Quellen für Beta-Carotin sind dunkelgrünes und orange-gelbes Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Spinat, Broccoli, Römersalat, Aprikosen und grüne Paprikas.

Wenn Sie täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen, wird Ihr täglicher Bedarf an Vitamin A mehr als gedeckt, so die National Institutes of Health (NIH).

Sicherheit

Das NIH warnt vor der Einnahme von Beta-Carotin-Präparaten für die allgemeine Gesundheit. Sie geben jedoch auch an, dass Beta-Carotin wahrscheinlich sicher ist, wenn es "in angemessenen Mengen für bestimmte spezifische Erkrankungen" verabreicht wird. Um festzustellen, ob Beta-Carotin das Richtige für Sie ist, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Beta-Carotin-Präparate einnehmen.

Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass die Einnahme großer Mengen Multivitamin plus eines separaten Beta-Carotin-Supplements das Risiko für fortgeschrittenen Prostatakrebs erhöhen kann.