Granatapfelsaft und Muskelkraft

Der Granatapfel, unordentlich zu essen und ein beliebter Saft zum Trinken, ist als reiche Quelle für Antioxidantien bekannt geworden. Es wird gezeigt, dass diese starken Antioxidantien allgemeine gesundheitliche Vorteile bieten, weshalb viele Granatapfelsäfte regelmäßig trinken.Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass aktive Erwachsene und Sportler durch verbesserte sportliche Leistung zusätzliche Vorteile haben.

Um zu verstehen, wie Granatapfelsaft das Training und unsere Muskeln verbessern kann, brechen wir die Schale dieser arbeitsintensiven Frucht auf, um Antworten zu erhalten.

Granatapfel-Fakten

Granatapfel (Punica granatum) ist eine nährstoffreiche Frucht mit zahlreichen medizinischen Eigenschaften. Die Frucht wird seit Tausenden von Jahren angebaut. Das alte China, Indien und Gesellschaften im Mittelmeerraum gaben dem Granatapfel eine herausragende symbolische Rolle in der Geschichte. Es scheint, dass die antike Geschichte die Kraft des Granatapfels bereits verstanden hat. Jeder Teil dieser einzigartigen Frucht von der Wurzel bis zum Samen enthält wertvolle Nährstoffe und Antioxidantien.

Das Folgende ist eine Liste von Antioxidantien und Phytonährstoffen (in Pflanzen gefundenen aktiven Verbindungen), die für jeden Teil des Granatapfels spezifisch sind:

• Saft: Quercetin, Anthocyane, Vitamin C, Ellagsäure, Gallussäure, Catechine
• Saat: konjugierte Linolensäure (CLA), Linolensäure, Ölsäure, Punicinsäure
• Schale und Fruchtfleisch: Quercetin, Gallaginsäure, Kaempferol, Punicalagin
• Wurzeln und Rinde: Gallussäure, Punicotanninsäure, Mannit, Pelletierin, N-Methylisopelletierin
• Blume: Oleanolsäure, Ursolsäure, Anthocyane

Die äußeren Teile des Granatapfels werden normalerweise als Extrakt konsumiert, während die inneren Samen und der Saft das sind, was wir essen und trinken. Die inneren Samen und der Saft des Granatapfels waren der Schwerpunkt der meisten Forschungen, die gezeigt haben, dass sie erhebliche gesundheitliche und sportliche Vorteile bieten.

Die im Granatapfelsaft gefundenen Antioxidantien wirken auf verschiedene Weise, um unsere Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit zu verbessern. In Bezug auf unser Training und Granatapfelsaft sollten wir zuerst die Belastungsbelastung des Körpers und die Wirkung von Antioxidantien verstehen.

Was passiert mit unseren Muskeln während des Trainings?

Bewegung ist großartig für eine bessere Gesundheit, belastet aber unseren Körper. Unser Muskelgewebe, unsere Zellen und das zentrale Nervensystem (ZNS) werden je nach Trainingsintensität unterschiedlich stark beansprucht. Durch Bewegung hervorgerufener Stress oder oxidativer Stress ist eine normale und oft unangenehme Reaktion auf das Training.

Oxidativer Stress bedeutet, dass bei körperlichen Anstrengungen ein Ungleichgewicht oder ein Kompromiss normaler Körperfunktionen besteht. Normale Körperreaktionen können eine Freisetzung entzündlicher Chemikalien, erhöhte Milchsäurespiegel, Übungsbeschwerden und verringerte Energie einschließen. Aktive Erwachsene und Sportler möchten mit weniger Ermüdung und Beschwerden trainieren können und nutzen die Vorteile von Granatapfelsaft, um ihr Training zu verbessern.

Wie hilft Granatapfelsaft?

Granatapfelsaft enthält starke Antioxidantien, die unsere Gesundheit verbessern und die sportliche Leistungsfähigkeit verbessern. Die in Granatapfel gefundenen Mengen an Polyphenolen, Quercetin und Nitraten verbessern nachweislich die Trainingsleistung und die Muskelkraft.

Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, die in pflanzlichen Nahrungsquellen vorkommen. Polyphenole sind auch als Phenol bekannt und verleihen Früchten wie Granatapfel ihre leuchtende Farbe. Phenolics bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine reduzierte Entzündung und den Schutz unseres Herz-Kreislaufsystems. Gallussäure ist eines der Polyphenole im Granatapfelsaft, von dem gezeigt wird, dass es die Muskelerholung und Kraft verbessert.

Quercetin ist ein natürlich vorkommendes Bioflavonoid, das in verschiedenen pflanzlichen Nahrungsquellen vorkommt. Bioflavonoide oder Flavonoide stellen eine große Klasse von Antioxidantien dar, von denen gezeigt wird, dass sie Entzündungen reduzieren, Toxine entfernen und Zellschäden im Körper verringern. Granatapfelsaft ist eine reichhaltige Quelle für Quercetin, die bei Muskelregeneration und verbesserter Trainingsleistung hilft.

Granatäpfel sind reich an Nitraten, die laut Forschung die sportliche Leistung verbessern. Nitrate sind Chemikalien, die natürlicherweise in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, und wandeln sich in unserem Körper beim Verzehr in Stickstoffmonoxid um. Stickstoffmonoxid wirkt durch Erweiterung unserer Blutgefäße, um die Sauerstoffzufuhr zu den arbeitenden Muskeln zu erhöhen. Dieser Prozess wird gezeigt, um die kardiorespiratorische Leistung zu verbessern und die Muskelfunktion zu verbessern.

Die Forschung

Es wurde eine Studie mit Elite-Gewichthebern durchgeführt, um die Auswirkungen von Granatapfelsaft auf die Muskelerholung zu untersuchen. Beim olympischen Gewichtheben handelt es sich normalerweise um intensive Bewegung, gefolgt von mehreren Tagen Schwäche und Schmerzen. Es wird gezeigt, dass diese Art von erschöpfendem Training die Kraft verringert, Muskelschäden, oxidativen Stress und Entzündungen erhöht. Durch körperlich bedingten Stress und die damit verbundenen Unannehmlichkeiten führen viele von uns dazu, unsere Trainingsprogramme einzustellen.

Freiwillige für die Forschungsstudie schlossen neun junge Männer ein, die Elite-Gewichtheber waren. Die Männer mussten mindestens drei Jahre Trainingserfahrung haben und mindestens fünfmal pro Woche an Gewichtheben mit 90-120 Minuten pro Sitzung teilnehmen. Sie waren bei guter Gesundheit, verletzungsfrei und nahmen während oder einen Monat vor dem Testzeitraum keine Antioxidantien oder entzündungshemmenden Medikamente ein.

Vor der Granatapfelsaftergänzung wurden die Grundwerte für eine maximale Anhebung mit einer Wiederholung für jede olympische Bewegung (Reißen, Reinigen und Ruckeln und Hocken) aufgezeichnet. Blutproben, Blutdruck und Herzfrequenz wurden ebenfalls vor und nach jeder Trainingseinheit aufgezeichnet. Die Teilnehmer wurden zunächst mit einem Placebo getestet, gefolgt von einem separaten Training mit Granatapfelsaft-Supplementierung.

Die Teilnehmer tranken zwei Tage vor Beginn 750 ml (3 × 250 ml / Tag) Granatapfelsaft und setzten den gesamten Forschungszeitraum fort. Eine Granatapfelsaftergänzung wurde angegeben, um die Trainingswerte im Vergleich zum Placebo signifikant zu verbessern.Die Gewichtheber waren in der Lage, die Trainingsdauer zu erhöhen und das Gewicht zu heben. Die Ergebnisse zeigten auch, dass die Teilnehmer weniger Muskelkater hatten und sich schneller erholten. Die bedeutendsten Verbesserungen bei vermindertem verzögertem Muskelkater waren der Quadrizeps gegenüber dem Bizeps.

Die Studie zeigte auch einen verbesserten systolischen Blutdruck während und nach dem Training. Der systolische Blutdruck ist der Spitzenwert und misst den Druck in Ihren Blutgefäßen, wenn Ihr Herz schlägt. Granatapfelsaftergänzung scheint sich auch positiv auf die Herzfrequenz und die Blutzuckermessungen ausgewirkt zu haben.

Weitere Ergebnisse ermittelten die Blut-Serum-Biomarker für Muskelschäden, die durch Bewegung verursacht wurden. Die Blutproben nach Granatapfel-Supplementierung zeigten, dass Kreatinkinase (CK) und Laktatdehydrogenase (LDH) reduziert waren. CK und LDH sind Muskelenzyme, die während intensiven Trainings freigesetzt werden, und höhere Serumspiegel in unserem Blut sind Indikatoren für Muskelverletzungen. Der Konsum von Granatapfelsaft scheint diese Werte deutlich zu senken.

Schlussfolgerungen der Studie deuten darauf hin, dass das Trinken von Granatapfelsaft während des Krafttrainings und 48 Stunden danach die Muskelkraft des gesamten Körpers verbessert. Die Forscher erwähnten auch, dass der tägliche Verzehr von 750 ml die optimale Dosis sein könnte, um eine signifikante entzündungshemmende Wirkung zu erzeugen. Insgesamt resultierte eine verbesserte sportliche Leistung, einschließlich der Muskelkraft, aus der Granatapfelsaftergänzung. Aufgrund der geringen Stichprobengröße wird jedoch empfohlen, weitere Studien in größerem Maßstab mit Sportlern verschiedener Sportarten durchzuführen.

Weitere Studien gefunden

Eine Studie wurde an 45 nicht widerstandsfähigen, aber körperlich aktiven jungen Männern durchgeführt. Ziel der Forschung war es, Dosierungen von Granatapfelsaft und deren Auswirkungen auf die isometrische Krafterholung nach exzentrischem Training zu untersuchen. Exzentrisches Training wird auch als negatives Training bezeichnet, bei dem Sie ein Gewicht langsam gegen Widerstand / Schwerkraft senken. Dadurch kann der Muskel an den normalen Ausfallpunkten vorbeigezogen werden.

Die Männer wurden in Gruppen eingeteilt und tranken Granatapfelsaft einmal täglich (650 mg Gallussäure), zweimal täglich (1300 mg Gallussäure) oder Placebo. Sowohl die niedrigere als auch die höhere Dosis Granatapfelsaft führten im Vergleich zum Placebo zu einer signifikant verbesserten Muskelkraft. Die Erholungszeit der Muskeln war auch für diejenigen, die eine beliebige Dosis Granatapfelsaft tranken, erheblich reduziert. Den Ergebnissen zufolge scheint es, dass das Trinken einer größeren Dosis Granatapfelsaft nicht notwendig ist, um die Muskelregeneration zu verbessern.

Weitere Untersuchungen wurden mit Granatapfel-Extrakt an 19 jungen, sehr aktiven Männern und Frauen durchgeführt. Die Studie untersuchte, ob der Nitrat-reiche Granatapfel-Extrakt die Gefäßerweiterung, den Blutfluss und die Trainingsleistung verbessern würde. Die Teilnehmer erhielten entweder 1000 mg Granatapfel-Extrakt, 1000 mg kommerzielles Granatapfel-Ergänzungsmittel oder Placebo 30 Minuten vor dem Training. Jeder Freiwillige absolvierte drei separate Laufband-Tests bis zur Erschöpfung. Die Ergebnisse zeigten, dass Granatapfel-Extrakt, der vor dem Training genommen wurde, den Blutgefäßdurchmesser erhöhte, wodurch ein besserer Blutfluss und eine bessere Sauerstoffversorgung der arbeitenden Muskeln möglich wurden. Es zeigte auch verzögerte Ermüdung und verbesserte sportliche Leistung bei hochaktiven Personen.

Andere gesundheitliche Vorteile

Granatapfelfrucht und -saft verbessern nachweislich die sportliche Leistung, aber ihre starken antioxidativen Eigenschaften bieten auch zahlreiche andere gesundheitliche Vorteile:

• Bekämpft Krebs: Die Forschung zeigt, dass Antioxidantien in Granatapfel das Wachstum von Krebszellen wirksam hemmen und das Fortschreiten von Brustkrebs und Prostatakrebs verlangsamen.
• Herz Gesundheit: Studien zeigen, dass Antioxidantien in Granatapfelsaft eine kardioprotektive Wirkung entfalten. Durch regelmäßiges Trinken wird die Häufigkeit von Arteriosklerose (Arterienverkalkung) verringert, der Blutdruck verbessert und der Cholesterinspiegel gesenkt.
• Alternative zur Hormonersatztherapie (HRT): Granatapfel ist eine reichhaltige Quelle für Polyphenole oder Phenole, ein natürliches Phytoöstrogen, das sich als sicherere Alternative für die Hormonersatztherapie (HRT) erwiesen hat und das Brustkrebsrisiko verringert.

Andere Säfte zur Verbesserung der sportlichen Leistung

Die Entdeckung der zahlreichen Vorteile, die Pflanzen zu sich nehmen, hat die Türen für eine deutliche Verbesserung der Gesundheit und für sportliche Leistungen geöffnet. Obst und Gemüse enthalten leistungsfähige sekundäre Pflanzenstoffe, die unser Verständnis verändert haben und einen erneuten Respekt vor dem Wert der Ernährung für unsere Gesundheit verschaffen. Granatapfelsaft ist nur eine der vielen Früchte unter den Lebensmitteln, die gezeigt wurden, um unsere Gesundheit und Fitness zu verbessern.

• Rübensaft ist eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien und einen hohen Nitratgehalt. Nitrat kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln vor und wandelt sich beim Verzehr in Stickstoffmonoxid um. Stickstoffmonoxid soll die Durchblutung und die Lungenfunktion verbessern und die Sauerstoffversorgung der arbeitenden Muskeln verbessern. Aktive Erwachsene und Sportler ergänzen sich mit Rübensaft für eine verbesserte sportliche Leistung.
• Tomatensaft enthält wichtige Nährstoffe und ist eine reiche Quelle von Lycopin. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das schädliche entzündungshemmende chemische Konzentrationen, die vom Körper während hartem Training abgegeben werden, reduziert. Dieser antioxidative Schutz reduziert den durch Bewegung verursachten oxidativen Stress und der Grund, warum viele aktive Erwachsene Tomatensaft trinken, um die sportliche Leistung zu verbessern.