Reduziert die MIND-Diät das Demenzrisiko?

Mehrere Studien haben gezeigt, dass die von uns verzehrten Lebensmittel unser Risiko für kognitive Beeinträchtigungen erheblich beeinflussen. Eine Diät, insbesondere die MIND-Diät (Mittelmeer-DASH-Intervention für neurodegenerative Verzögerung), hat bemerkenswerte Zusammenhänge mit einer verbesserten Gehirngesundheit und einem verringerten Risiko für die Alzheimer-Krankheit und andere Arten von Demenz gezeigt.

Was ist die MIND-Diät?

Wie der Name vermuten lässt, basiert die MIND-Diät auf der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension), die beide auf die kardiovaskuläre Gesundheit abzielen. Es wurde von Martha Clare Morris, PhD, ScD, zusammen mit ihren Kollegen am Rush University Medical Center entwickelt.

Die MIND-Diät legt Wert auf gesunde Essgewohnheiten, wobei der Schwerpunkt auf diesen 10 gesunden Kategorien liegt: Nüsse, Beeren, grünes Blattgemüse, anderes Gemüse, Wein, Bohnen, Fisch, Geflügel, Vollkornprodukte und Olivenöl.

Außerdem müssen Sie Nahrungsmittel aus den ungesunden Kategorien von gebratenem Essen, Gebäck und Süßigkeiten, Butter oder Margarine, rotem Fleisch und Käse einschränken.

Erforschung der MIND-Diät, der Gehirngesundheit und des Alzheimer-Risikos

Mehrere Forschungsstudien haben untersucht, ob die MIND-Diät dazu beiträgt, die Alzheimer-Krankheit und andere Demenzerkrankungen zu verhindern.

MIND-Diät wurde mit einer langsameren kognitiven Abnahme korreliert

An einer Studie nahmen 960 ältere Erwachsene am Projekt Rush Memory and Aging teil. Die Teilnehmer folgten fast fünf Jahre lang der MIND-Diät. Während der gesamten Studie wurde ihre kognitive Funktion jährlich bewertet.

Die Forscher fanden heraus, dass eine hohe Einhaltung der MIND-Diät mit einer Verlangsamung des kognitiven Verfalls zusammenhängt, der typischerweise mit dem Alter auftritt. Tatsächlich stellten sie fest, dass die Ergebnisse einer Person entsprachen, die die Gehirnfunktion einer Person erwarb, die 7 1/2 Jahre jünger war. Sowohl die kognitiven Gesamtwerte als auch die einzelnen Unterabschnitte waren bei diesen Teilnehmern signifikant besser. Einzelne Abschnitte enthalten episodisches Gedächtnis, semantisches Gedächtnis und Wahrnehmungsgeschwindigkeit.

Die MIND-Diät wurde mit einer reduzierten Alzheimer-Rate korreliert

Eine andere Studie wurde von denselben Forschern entworfen, die die obige Studie durchgeführt haben. Ihr Ziel war es herauszufinden, ob die MIND-Diät nicht nur die kognitive Abnahme verlangsamt, sondern auch zu niedrigeren Alzheimer-Erkrankungen führt.

In dieser Studie untersuchten die Forscher drei verschiedene Diäten: die MIND-Diät, die Mittelmeerdiät und die DASH-Diät. Sie haben den Grad der Befolgung dieser Diäten gemessen (dh wie streng die Diäten befolgt wurden), und sie haben dann ermittelt, welcher Teilnehmer an der Alzheimer-Krankheit erkrankt.

Die Forscher berücksichtigten auch andere Merkmale der Teilnehmer, die zuvor mit dem Demenzrisiko in Zusammenhang gebracht wurden, darunter körperliche Aktivität, Alter, Geschlecht, Bildungsstand, Fettleibigkeit, niedriger Body-Mass-Index (BMI) und eine Geschichte von Bluthochdruck, Schlaganfall, oder Diabetes. Dies wurde getan, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass einer dieser anderen Faktoren (und nicht die Diät) das Ergebnis der Forschung stark beeinflusst.

Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass eine hohe Befolgung der MIND-Diät das Risiko für die Alzheimer-Krankheit um 53 Prozent senkte, verglichen mit denen, die die Diät nicht befolgten. Die besonders gute Nachricht über die MIND-Diät ist jedoch, dass selbst wenn die Befragten sie nur zeitweise befolgten (von den Autoren der Studie als "moderate Befolgung" bezeichnet), sie immer noch mit einem um 35 Prozent geringeren Risiko für die Alzheimer-Krankheit korreliert war.

Interessanterweise senkte die hohe Befolgung der DASH-Diät und der Mittelmeerdiät auch das Demenzrisiko, aber die mäßige Befolgung dieser beiden Diäten reduzierte die Raten der Alzheimer-Krankheit nicht signifikant.

Alzheimer's Association Internationale Konferenz Studien zur MIND-Diät

Die auf der internationalen Konferenz der Alzheimer's Association 2017 vorgelegten Informationen umfassten zusätzliche Forschungsarbeiten zur MIND-Diät sowie zu anderen Diäten, die mit einer besseren Gehirngesundheit in Verbindung stehen.

In einer Studie wurde bei fast 6.000 älteren Erwachsenen, die sowohl die Mittelmeerdiät als auch die MIND-Diät strikt befolgten, eine Verringerung des Risikos für kognitive Beeinträchtigungen um 30 bis 35 Prozent festgestellt. Mäßig nach der MIND oder der Mittelmeerdiät ging das Risiko kognitiver Beeinträchtigungen um 18 Prozent zurück.

Eine andere Studie nannte die US-amerikanische Women's Health Initiative Memory Study, an der mehr als 7.000 Frauen mit einem Durchschnittsalter von 71 Jahren beteiligt waren. Ihre Einhaltung der MIND-Diät wurde gemessen und dann als das am stärksten anhaftende (4. Quartil) bis zum am wenigsten anhängenden (1. Quartil) eingestuft). Im Vergleich zum 1. Quartil korrelierten die anderen drei Quartile jeweils mit einem deutlich verringerten Demenzrisiko. Dies bestärkt erneut die Vorstellung, dass die Einhaltung einer gesunden Ernährung nicht unbedingt erforderlich ist, um unserem Gehirn zu helfen.

Eine dritte auf der Konferenz vorgestellte Studie fand heraus, dass eine ungesunde Ernährung mit einem geringeren Gehirnvolumen korreliert war. Das Gehirnvolumen wurde zuvor mit der Gesundheit und Funktion des Gehirns in Verbindung gebracht. Bei der Alzheimer-Krankheit nimmt das Gehirnvolumen signifikant ab. Diese Studie befasste sich nicht speziell mit der MIND-Diät, sondern hob die Bedeutung einer gesunden Ernährung im Allgemeinen für die Gesundheit des Gehirns hervor.

Warum fördert die MIND-Diät die Gesundheit des Gehirns?

Frühere Forschungen haben bereits einen starken Zusammenhang zwischen Herzgesundheit und Gehirngesundheit festgestellt. Im Wesentlichen ist das, was für das Herz gut ist, oft auch für das Gehirn gut. Ein gesundes Herz sorgt für einen ausreichenden Blutfluss, der die Gehirnfunktion beeinträchtigt. Die MIND-Diät kann als die "besten" oder wirksamsten Bestandteile der Mittelmeerdiät und der DASH-Diäten betrachtet werden, die beide ursprünglich auf Herz-Kreislauf-Gesundheit abzielten.

Die MIND-Diät umfasst Lebensmittel, die unabhängig mit gesundem Gehirn und einem verringerten Demenzrisiko korreliert wurden. Zum Beispiel haben viele Studien bereits den Nutzen von Beeren im Gehirn gezeigt. In ähnlicher Weise haben mehrere Forscher gezeigt, dass das Essen von Nüssen unser Risiko für die Entwicklung von Demenz reduzieren kann. Das Hinzufügen dieser Lebensmittel zusammen mit anderen, von denen die Wissenschaft gezeigt hat, dass sie für unser Gehirn von Nutzen sind, scheint nur sinnvoll zu sein, wenn Ihr Ziel darin besteht, das Demenzrisiko zu reduzieren und das kognitive Altern zu verlangsamen.

Die Ernährung wurde in mehreren Studien als eines von mehreren "kontrollierbaren" Risiken für Demenz identifiziert. Das heißt, während es verschiedene Risiken gibt, die wir nicht kontrollieren können, wie Familiengeschichte, Genetik und Alter, ist unsere Ernährung eine Sache, die wir kontrollieren können. Dies wurde mit positiven Ergebnissen sowohl für den Körper als auch für das Gehirn in Verbindung gebracht.

Wie unterscheidet sich die MIND-Diät von der Mittelmeerdiät?

Die beiden Diäten sind ähnlich, was nicht überraschend ist, da die Mittelmeerdiät eine der beiden Diäten ist, die zur Bildung der MIND-Diät gemischt wurden.

Die MIND-Diät umfasst nur Beeren, im Gegensatz zu der breiten Kategorie von Früchten in der mediterranen Diät. Die MIND-Diät legt im Allgemeinen mehr Wert auf grünes Blattgemüse und Gemüse im Allgemeinen, da die Forschung mehrere mit diesen Nahrungsmitteln verbundene Vorteile gefunden hat. Fischkonsum ist in der MIND-Diät enthalten, liegt jedoch unter der im Mittelmeerraum empfohlenen Menge, und Kartoffeln sind nicht in der MIND-Diät enthalten.

Wie unterscheidet sich die MIND-Diät von der DASH-Diät?

Die DASH-Diät ist die andere Diät, auf der die MIND-Diät basiert. Es wurde speziell für Bluthochdruck (Bluthochdruck) entwickelt. Die DASH-Diät ähnelt der Mittelmeerdiät, da sie mehr Portionen Obst verlangt als die MIND-Diät. Es erlaubt auch mehr Fleisch und Milchprodukte als die MIND-Diät. Im Gegensatz dazu empfiehlt die MIND-Diät, mehr Nüsse zu essen als die DASH-Diät.

Ein Wort von DipHealth

Da es derzeit an einer wirksamen Behandlung von Demenz fehlt, ist es für viele im Gesundheitswesen ein zentrales Anliegen, nach Möglichkeiten zur Risikominderung zu suchen, während andere die Erforschung neuer Therapien und Ansätze weiter vorantreiben. Das Erkennen von kognitiven Vorteilen, auch wenn die Einhaltung der MIND-Diät nicht perfekt ist, ist eine ermutigende Entwicklung auf der Suche nach Körper und Gehirn.

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• Internationale Konferenz der Alzheimer-Vereinigung. 2017. Gesunde Essgewohnheiten können kognitive Funktionen bewahren und das Demenzrisiko verringern.
• Morris MC, CC Tangney, Wang Y., Sacks FM, DA Bennett, Aggarwal NT. MIND-Diät im Zusammenhang mit einer verringerten Inzidenz von Alzheimer-Krankheit Alzheimer & Demenz: Die Zeitschrift der Alzheimer Association. 2015; 11 (9): 1007-1014. Doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009.
• Morris MC, CC Tangney, Wang Y. et al. Die MIND-Diät verlangsamt den kognitiven Rückgang mit dem Alter. Alzheimer & Demenz: Die Zeitschrift der Alzheimer Association. 2015; 11 (9): 1015-1022. Doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011.