Können Sie wirklich Vitamine überdosieren?

Vitamine sind für Ihre Gesundheit unerlässlich, aber Sie brauchen sie nur in kleinen Mengen und Sie sollten in der Lage sein, reichlich von den Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen, die Sie essen.Aber können Sie zu viel Vitamin bekommen?

Ja absolut. Während es fast unmöglich ist, zu viel Vitamin zu sich zu nehmen, können Sie einige Vitamine überdosieren, wenn Sie längere Zeit Nahrungsergänzungen zu sich nehmen.

Warum es möglich ist, Vitamine zu überdosieren

Die meisten Vitaminpräparate, die Sie in den Regalen des Regals sehen, werden in Dosierungen verkauft, die keine Probleme verursachen, solange Sie den Anweisungen des Etiketts folgen. Aber manchmal nehmen die Menschen viel größere Mengen, sogenannte "Megadosen" von Vitaminen, in der Hoffnung, dass die Ergänzungen dazu beitragen, bestimmte gesundheitliche Probleme zu verhindern oder zu behandeln.

Es gibt zwei Probleme bei der Einnahme von Megadosen von Vitaminen. Erstens gibt es selten einen wissenschaftlichen Grund, massive Mengen an Vitamin zu sich zu nehmen (und dann nur unter der Anleitung Ihres Arztes). Sie verschwenden also wahrscheinlich nur Geld.

Zweitens können Sie tatsächlich gesundheitliche Probleme entwickeln, wenn Sie mit einigen Vitaminen eine Megadosis erhalten. Normalerweise sind die Probleme reversibel, wenn Sie die Einnahme der Megadosen abbrechen. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Wenn Sie feststellen, dass Sie ein Vitamin in großer Dosis eingenommen haben, wenden Sie sich bitte sofort an Ihren Arzt.

Welche Vitamine sind in großen Dosen schlecht?

Das Food and Nutrition Board der Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaft, Technik und Medizin hat für alle Vitamine und Mineralien tolerierbare obere Aufnahmemengen (UL) festgelegt. Das UL ist das höchste Niveau der täglichen Aufnahme eines Nährstoffs, der für einen gesunden Menschen kein Risiko darstellt.

Hier sehen Sie die ULs für alle Vitamine und was passiert, wenn Sie zu viel nehmen:

Vitamin A

Vitamin A ist für das normale Sehen, die Zellentwicklung und die Funktion des Immunsystems unerlässlich. Erwachsene brauchen etwa 700 bis 900 Mikrogramm (mcg) pro Tag und sie finden sich in Leber, Fisch, Fleisch, Milchprodukten und bunten Früchten und Gemüse.

Die UL für Vitamin A nach Alter: 0-3 Jahre: 600 mcg4-8 Jahre: 900 mcg9-13 Jahre: 1.700 Mcg14-18 Jahre: 2.800 mcgErwachsene: 3.000 mcg

Da Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist, kann es vom Körper leicht gespeichert werden, so dass es sich mit der Zeit anreichern kann. Die langfristige Zufuhr übermäßiger Mengen an Vitamin A kann zu Hirndruck, Schwindel, Übelkeit, Leberschäden, Kopfschmerzen, Hautausschlag, Schmerzen in den Gelenken und Knochen, Koma und sogar zum Tod führen.

Vitamin C

Vitamin C wird für ein starkes Bindegewebe und die Funktion des Immunsystems benötigt. Es ist auch ein Antioxidans, das helfen kann, Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt etwa 75 bis 90 Milligramm (mg) pro Tag. Vitamin C kommt in vielen Früchten und Gemüsen vor, aber Menschen nehmen häufig Vitamin-C-Präparate in der Hoffnung, dass sie Erkältungen und Grippe abwehren.

Die ULs für Vitamin C nach Alter:

0-12 Monate: unbekannt1-3 Jahre: 400 mg4-8 Jahre: 650 mg9-13 Jahre: 1.200 mg14-18 Jahre: 1.800 mgErwachsene: 2.000 mg

Die Einnahme großer Mengen an Vitamin C ist nicht lebensbedrohlich, kann jedoch Durchfall, Übelkeit und Bauchkrämpfe verursachen und wurde mit Nierensteinen in Verbindung gebracht.

Vitamin-D

Vitamin D hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen und zu verwerten. Wenn Sie also nicht genug Vitamin D erhalten, besteht das Risiko, dass Sie unter anderem an geschwächten Knochen und Osteoporose leiden. Die meisten Erwachsenen benötigen täglich 600 Internationale Einheiten (IE). Sie bekommen nicht viel Vitamin D aus der Nahrung, aber Ihr Körper macht es, nachdem Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vitamin D ist eine beliebte Ergänzung, aber Sie können zu viel bekommen, wenn Sie jeden Tag eine Megadosis erhalten.

Die ULs für Vitamin D nach Alter:

0-6 Monate: 1.000 IE7-12 Monate: 1.500 IE1-3 Jahre: 2.500 IE4-8 Jahre: 3.000 IE9+ Jahre: 4.000 IE

Die Einnahme von zu viel Vitamin D in Form von Nahrungsergänzungsmitteln kann den Blutspiegel im Blut erhöhen, was für Ihr Herz und Ihre Nieren schädlich sein kann. Sie erhalten nicht zu viel Vitamin D durch übermäßige Sonneneinstrahlung und es ist äußerst schwierig, zu viel Vitamin D aus Ihrer Ernährung zu bekommen. Ein Erwachsener benötigt etwa 15 mg pro Tag.

Vitamin E

Ihr Körper benötigt Vitamin E für die normale Funktion des Immunsystems. Außerdem wirkt es als Antioxidationsmittel und verhindert, dass sich Blutgerinnsel in Ihren Blutgefäßen bilden. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, vor allem aber in Nüssen, Samen und grünem Gemüse. Der durchschnittliche Erwachsene braucht etwa 15 mg pro Tag.

Die ULs für Vitamin E nach Alter:

0-6 Monate: unbekannt7-12 Monate: unbekannt1-3 Jahre: 200 mg4-8 Jahre: 300 mg9-13 Jahre: 600 mg14-18 Jahre: 800 mgErwachsene: 1.000 mg

Die Einnahme von zu viel Vitamin E kann das Blutungsrisiko erhöhen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie ein erhöhtes Schlaganfallrisiko haben oder blutverdünnende Medikamente einnehmen.

Niacin

Niacin hilft, die Nahrungsmittel, die Sie essen, in die Energie umzuwandeln, die Ihr Körper benötigt, um alles zu tun, was Sie tun. Ein Mangel ist selten, da er in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommt, er wird aber auch als Ergänzung verkauft, die häufig zur Steuerung des Cholesterinspiegels verwendet wird.

Die ULs für Niacin nach Alter:

0-6 Monate: unbekannt7-12 Monate: unbekannt1-3 Jahre: 10 mg4-8 Jahre: 15 mg9-13 Jahre: 20 mg14-18 Jahre: 30 mgErwachsene: 35 mg

Die Einnahme großer Mengen von Niacin kann bei Menschen, die an Diabetes leiden, zu Leberschäden führen und den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Kurzfristig verursacht die Einnahme einer hohen Dosis Niacin eine Niacin-Spülung, die zwar nicht schädlich ist, jedoch unangenehm ist und unheimlich sein kann.

Vitamin B-6

Ihr Körper benötigt Vitamin B-6, um Protein und Zucker in Energie umzuwandeln. Dies ist für die Produktion von Hämoglobin und die Funktion des Nervensystems unerlässlich. Der durchschnittliche Erwachsene braucht etwa 1,3 mg pro Tag. Es ist ziemlich schwierig, einen B-6-Mangel zu haben, daher ist keine Supplementierung erforderlich, es wurde jedoch zur Verringerung des Homocystein-Spiegels und zur Behandlung von Depressionen und Karpaltunnelsyndrom eingesetzt.

Die ULs für Vitamin B-6 nach Alter:

0-6 Monate: unbekannt7-12 Monate: unbekannt1-3 Jahre: 30 mg4-8 Jahre: 40 mg9-13 Jahre: 60 mg14-18 Jahre: 80 mgErwachsene: 100 mg

Die langfristige Einnahme von Vitamin B-6-Präparaten kann Nervenschäden, Hautläsionen, Übelkeit und Lichtempfindlichkeit verursachen.

Folsäure

Folsäure ist eine synthetische Form von Folat, einem Vitamin-B-Komplex, das für die Herstellung von DNA, Zellteilung und Wachstum unerlässlich ist. Folat wird in Obst und grünem Gemüse gefunden, während Folsäure häufig zur Stärkung von Getreide und Brot verwendet wird. Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich etwa 400 mcg, wird aber auch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft.

T Die ULs für Folsäure nach Alter:

0-6 Monate: unbekannt7-12 Monate: unbekannt1-3 Jahre: 300 mcg4-8 Jahre: 400 mcg9-13 Jahre: 600 mcg14-18 Jahre: 800 mcgErwachsene: 1.000 mcg

Die Einnahme großer Mengen Folsäure kann einen Vitamin-B-12-Mangel überdecken, der zu Nervenschäden führen kann. Es ist auch möglich, dass große Mengen Folsäure das Risiko für Darmkrebs erhöhen.

Cholin

Cholin ist ein B-Komplex-Vitamin, das Ihr Körper für verschiedene biologische Prozesse benötigt, und Sie benötigen es, um eine Gehirnchemikalie namens Acetylcholin herzustellen. Der durchschnittliche Erwachsene braucht etwa 500 mg pro Tag.

Die ULs für Choline nach Alter

0-6 Monate: unbekannt7-12 Monate: unbekannt1-8 Jahre: 1.000 mg9-13 Jahre: 2.000 mg14-18 Jahre: 3.000 mgErwachsene: 3.500 mg

Die tägliche Einnahme von zu viel Cholin kann zu einem fischartigen Körpergeruch, starkem Schwitzen, niedrigem Blutdruck und Leberproblemen führen.

Was ist mit all den anderen Vitaminen?

Das Food and Nutrition Board hat keine Grenzwerte für Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B-12, Pantothensäure oder Beta-Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A für Pflanzen) festgelegt. Das bedeutet nicht, dass es in Ordnung ist, riesige Megadosen zu nehmen, nur dass die Toleranzniveaus noch nicht festgelegt wurden.

Vitaminergänzung Sicherheit

Hier sind ein paar wichtige Tipps, die Sie beachten sollten, wenn Sie Vitamine als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten:

• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie für eine bestimmte Erkrankung an Vitamin- oder Nahrungsergänzungsmittel denken.
• Wenn Sie Ergänzungen einnehmen, befolgen Sie bitte die Anweisungen auf dem Etikett, es sei denn, Ihr Arzt hat Ihnen etwas anderes gesagt.
• Bewahren Sie alle Vitaminflaschen außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf.
• Denken Sie daran, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln eine ungesunde Ernährung nicht behebt. Konzentrieren Sie sich also auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.

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• National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. "Folat-Nahrungsergänzungs-Informationsblatt." Aktualisiert am 20. April 2016.
• National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. "Vitamin A-Merkblatt für Gesundheitsexperten." Aktualisiert am 31. August 2016.
• National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. "Vitamin C-Merkblatt für Gesundheitsexperten." Aktualisiert am 11. Februar 2016.
• National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. "Vitamin D-Merkblatt für Gesundheitsexperten." Aktualisiert am 11. Februar 2016.
• National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. "Vitamin E-Merkblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe." Aktualisiert am 31. August 2016.