Tipps für ein gesundes Mittagessen

Brauchen Sie eine Diät-freundliche Mittagspause für Arbeit oder Zuhause? Manchmal können Sie sich nach dem Mittagessen am Nachmittag fett und müde fühlen. Aber es muss nicht so sein. Wenn Sie sich ein paar Minuten Zeit nehmen, um ein gesundes Mittagessen zuzubereiten, können Sie sich den ganzen Nachmittag über stärker und energiegeladener fühlen.

Wie mache ich ein gesundes Mittagessen?

Ein gesundes Mittagessen wird Ihren Hunger zur Essenszeit stillen. Sie sollten sich aber auch durch den Einbruch des späten Nachmittags fühlen, wenn wir oft zu einem Imbiss verführt werden. Wie bereiten Sie also eine Mahlzeit zu, die Ihre Gelüste unter Kontrolle hält? Es gibt drei wesentliche Komponenten:

• Mageres Eiweiß. Wenn Sie Ihr Mittagessen aus einer gesunden Proteinquelle zusammenstellen, helfen Sie dabei, Ihre Ernährung auf zwei Arten auf dem richtigen Weg zu halten. Erstens braucht Protein länger zu essen und länger, damit der Körper es verdauen kann. Eine proteinreiche Mahlzeit hält also länger, wenn Sie sie essen, und Sie werden sich auch länger satt fühlen. Außerdem hilft Protein dabei, die stoffwechselsteigernde Muskelmasse aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Sie machen Ihren Körper zu einer effektiveren Kalorienverbrennungsmaschine, wenn Sie Protein essen.
• Hungerzerstörende Faser. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind eine großartige Quelle ernährungsfreundlicher Energie. Das Essen von Ballaststoffen ist ähnlich dem von Protein, da Ihr Körper länger braucht, um ihn zu verdauen. Die Faser hilft Ihnen also, sich länger satt zu fühlen. Wenn Sie ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Brot für Ihr Sandwich wählen oder Ihre Salatschüssel mit ballaststoffreichen Lebensmitteln füllen, können Sie sich später für gesündere Snacks entscheiden. Sie werden weniger wahrscheinlich Junk-Food mit hohem Zuckergehalt genießen, wenn Sie sich nicht durch Hunger beeinträchtigt fühlen.

• Gesunde Flüssigkeitszufuhr Ich weiß, dass es hart ist, aber lassen Sie die koffeinhaltigen und zuckerhaltigen Limonaden beim Mittagessen aus. Natürlich sind sie nicht zu jeder Tageszeit für Ihren Körper geeignet, aber sie können um die Mittagszeit besonders problematisch sein. Warum? Auch wenn sie kurzfristig einen schnellen Energieschub bieten, können Sie später im Laufe des Tages dehydriert und zappeln. Trinken Sie stattdessen normales oder aromatisiertes Wasser.

Beste Tipps für ein gesundes Mittagessen

Befolgen Sie einige einfache Regeln für ein Mittagessen, das Ihre Ernährung auf Kurs hält.

• Machen Sie Ihr Mittagessen zu Hause. Intelligente Diätetiker machen das Mittagessen zu Hause und bringen es mit zur Arbeit. Laut Essensexperte Brian Wansink ist es am wahrscheinlichsten, ein gesundes Mittagessen einzupacken, wenn Sie es direkt nach dem Abendessen zubereiten, sodass Sie keinen Hunger haben, wenn Sie sich für das Essen des nächsten Nachmittags entscheiden.
• Essen Sie nicht an Ihrem Schreibtisch. Was ist der schlimmste Ort, an dem Sie Ihr Mittagessen essen können? An deinem Schreibtisch Es gibt mehrere Gründe und einige andere gute Optionen für gesunde Restaurants.
• Planen Sie voraus, wenn Sie auswärts essen. Wenn Sie in einem Restaurant zu Mittag essen, wird Ihre Ernährung nicht völlig entgleist. Sie sollten jedoch wissen, was Sie essen möchten, bevor Sie das Restaurant betreten - insbesondere, wenn Sie mit anderen zusammen essen. Auf diese Weise werden Sie keine voreilige, abgelenkte Entscheidung treffen, die Ihre Ernährung für den Tag ruinieren wird.
• Paar Protein und Gemüse. Um muskelaufbauende Vorteile und ein angenehmes Völlegefühl während des ganzen Tages zu erhalten, kombinieren Sie eine Portion mageres Protein mit Gemüse, um ein einfaches, befriedigendes Mittagessen zu erhalten. Eine Schüssel Suppe oder Salat reicht aus, oder Sie nehmen einen verzehrfertigen Proteinsnack mit einem Stück frischem Obst. Sie können auch einen Diät-freundlichen Smoothie machen oder einen Protein-Imbiss essen, wenn Sie in Eile sind.

Rezepte für ein gesundes Mittagessen

Wenn Sie Zeit zum Kochen haben, sind dies einige großartige gesunde Rezepte für das Mittagessen, die Sie lieben werden.

• Wie mache ich einen Salat in einem Glas (perfekt für unterwegs!)
• Kalorienarme Büffelflügel
• Regenbogen-Gemüsesuppe

Denken Sie daran, dass es sich lohnt, ein gesundes Mittagessen zuzubereiten und einfache, gesunde Mittagstipps zu befolgen. Mit etwas fortgeschrittener Planung und Organisation können Sie eine Mahlzeit zusammenstellen, die Sie für einen produktiven und energiegeladenen Nachmittag bereitet.