Urlaub, Nahrungsempfindlichkeit und Fibromyalgie oder ME / CFS

Viele von uns, die an Fibromyalgie (FMS) und dem chronischen Müdigkeitssyndrom (CFS oder ME / CFS) leiden, haben ebenfalls Nahrungsmittelempfindlichkeiten. Sie sind vielleicht nur ein kleiner Ärger, oder sie machen das Leben wirklich schwer. In der Ferienzeit stehen alle, die mit Festen und traditionellen Festtagsnahrungsmitteln konfrontiert sind, vor besonderen Herausforderungen.

Nahrungsmittelempfindlichkeiten können eine Vielzahl von Symptomen verursachen, darunter:

• Verdauungs- oder Darmprobleme
• Entzündung,
• Ermüden,
• Abnormalitäten des Immunsystems,
• Kopfschmerzen,
• Depression,
• Muskelschmerzen,
• Koordinationsprobleme
• Kognitive Fragen.

Klingt bekannt? Das ist richtig - das sind Symptome von FMS, ME / CFS und anderen Erkrankungen, die mit einer zentralen Sensibilisierung zusammenhängen. Wie bei so vielen anderen Dingen können Nahrungsmittelempfindlichkeiten unsere Symptome verschlimmern.

Für einige ist es etwas schlimmer. Wenn ich zum Beispiel viel Zucker esse, bekomme ich eine Entzündung und Wassereinlagerungen, die meine Muskeln stärker schmerzen lassen. Wenn ich jedoch zu viel esse, vor allem, nachdem ich lange Zeit nicht gegessen hatte, flackert mein Reizdarmsyndrom auf und ich bekomme stechende Darmschmerzen, Völlegefühl, Gas, Rückfluß usw.

Der erste Schritt bei der Verwaltung Ihrer Nahrungsmittelempfindlichkeiten besteht darin, sie zu identifizieren. Symptom-Journaling und / oder eine Ausscheidungsdiät können dies viel einfacher machen. Danach geht es nur noch um Vermeidung, und das ist besonders in den Ferien schwierig. Ein paar einfache Tricks helfen Ihnen, der Versuchung zu widerstehen:

• Zu einer Party oder Veranstaltung gehen? Essen Sie, bevor Sie gehen, damit Sie nicht hungrig ankommen! Wenn Sie nur ein bißchen naschen, bleiben Sie wahrscheinlich weniger zu essen. Ja, es stinkt, an dem wunderbar riechenden Zeug vorbeizukommen, aber wenn Sie sich in Versuchung befinden, denken Sie nur an das letzte Mal, an das Sie denken Ja wirklich für das Falsche bezahlt.
• Nehmen Sie sich, wenn möglich, ein oder zwei Tage Zeit, um sich von großen Events wie Urlaubspartys zu erholen. (Dies ist eine gute Angewohnheit, auch wenn Sie keine Lebensmittelempfindlichkeit haben!)
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Freunde und Familie über Ihre Lebensmittelprobleme Bescheid wissen und, wenn sie dazu bereit sind, mit ihnen Alternativen arbeiten. Allerdings ist nicht jeder bereit, das Rezept von Oma Myrle an eine Person anzupassen. Lassen Sie sie in diesem Fall wissen, dass Sie nicht erwarten, dass sie ihre Gerichte an Sie anpassen - sie müssen Sie nur wissen lassen, was in ihnen steckt.
• Finden Sie alternative Rezepte für Ihre Lieblingssachen und nehmen Sie diese mit. So können Sie sich sicher verwöhnen lassen.

Je schwerwiegender Ihre Sensibilität ist, desto mehr möchten Sie vielleicht in Betracht ziehen, immer Ihr eigenes Essen zur Hand zu haben. Ich kenne eine Frau mit Zöliakie, die überall Lebensmittelkühler mitnimmt, sodass sie sich keine Sorgen um versteckte Glutenquellen oder Kreuzkontaminationen machen muss.

Es gibt umfangreiche Ressourcen für Menschen, die mit Lebensmittelempfindlichkeiten zu tun haben. Hier ist eine Auswahl für den Einstieg:

• Sollten Sie mit FMS & ME / CFS glutenfrei sein?
• Lebensmittelprobleme in FMS & ME / CFS
• Auffinden von Gluten auf Lebensmitteletiketten durch die Experte für Zöliakie und Glutenempfindlichkeit Jane Anderson
• Top 10 Lebensmittelempfindlichkeiten, vom IBS-Experten Dr. Barbara Bolen
• Nahrungsmittelallergien, Intoleranz und Empfindlichkeiten: Kennen Sie den Unterschied, auch von Dr. Bolen

Wenn Sie vermuten, dass Sie ein gesundheitliches Problem mit Lebensmitteln haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber. Die richtige Diagnose und Behandlung kann einen großen Unterschied machen.