Nahrungsempfindlichkeit und Multiple Sklerose (MS)
In den letzten 3 Jahren war meine Diät ziemlich glutenfrei - ich habe mit Weizen, Gerste oder Roggen strikt alles gemieden. Außerdem habe ich in den letzten 2 Jahren Hülsenfrüchte (Bohnen, Soja und Erdnüsse) gemieden.
Bevor ich diese Nahrungsmittel aus meiner Diät entfernte, beobachtete ich einen direkten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Nahrungsmitteln mit diesen Zutaten und der Schwere meiner MS-Symptome, insbesondere Müdigkeit und Parästhesie. Ein Zwischenfall fällt mir ein, als ich den ganzen Tag über nichts gegessen hatte, also schnappte ich mir eine Handvoll Erdnüsse, um mich bis zum Mittagessen zu vertreiben. Innerhalb von etwa 5 Minuten war ich buchstäblich auf den Knien, mein Kopf pochte und drehte sich und meine Füße fühlten sich an, als ob sie brennen würden.
Ich gebe es zu. Ich habe die ganze Sache ein bisschen satt. Ich habe mit einigen Lebensmitteln experimentiert - Tofu oder etwas Mehl. So weit, ist es gut. Ich weiß, wenn ich einen Cupcake esse, werde ich mich schrecklich fühlen, aber ich finde, dass eine kleine Sojasauce oder ein wenig Mehl auf dem panierten Fisch okay ist.
Wiederum kann ich nichts über diese Korrelation in der medizinischen Literatur finden. Es gibt Bücher über das Vermeiden bestimmter Lebensmittel, wenn Sie MS haben, insbesondere wenn Sie herausgefunden haben, dass Sie eine Sensibilität haben.Es gibt viele Forenbeiträge und Blogs von Leuten, die sagen, dass sie sich selbst "heilen", indem sie bestimmte Nahrungsmittel meiden oder zumindest die Symptome vollständig beseitigen.
Ich denke, es macht Sinn. MS hat eine Autoimmunkomponente (oder wird zumindest angenommen) und ein überaktives Immunsystem spielt mit Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten eine Rolle. Ich habe mich nie selbst testen lassen - schneiden Sie einfach Lebensmittel aus meiner Ernährung und beobachten Sie, wie ich mich fühlte. Ich denke, das wäre der nächste Schritt, wenn ich wirklich sehen wollte, wie meine Situation mit bestimmten Lebensmitteln ist.
Also, ich bringe es dir. Ist irgendjemand da draußen empfindlich für ein bestimmtes Essen, das ihm bekannt ist? Welche Symptome verstärken diese Lebensmittel? Wie haben Sie das herausgefunden? Bitte erzähle deine Geschichte weiter unten. Es könnte andere dazu inspirieren, Nahrungsmittelempfindlichkeiten als Symptom "Auslöser" zu betrachten.
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