Vitamin B-6-Anforderungen und Nahrungsquellen

Vitamin B-6 oder Pyridoxin ist ein Mitglied der wasserlöslichen Familie der B-Komplex-Vitamine. Es ist für den Protein- und Glukosestoffwechsel erforderlich, und Sie benötigen Vitamin B-6, um Hämoglobin herzustellen. Dies ist der Bestandteil der roten Blutkörperchen, der Sauerstoff in alle Teile Ihres Körpers transportiert.

Für eine gesunde Funktion des Immunsystems sind ausreichende Mengen an Vitamin B-6 erforderlich, da es die Gesundheit der Thymusdrüse, der Milz und der Lymphknoten unterstützt. Es ist auch für die normale Funktion des Nervensystems erforderlich.

Vitamin B-6 wird in Lebensmitteln sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs gefunden, darunter Fisch, Fleisch, Obst, Hülsenfrüchte und viel Gemüse.

Die Nationalen Akademien der Wissenschaften, der Ingenieurwissenschaften und der Medizin, Gesundheit und Medizin legen die tägliche diätetische Referenzmenge (DRI) für Vitamin B-6 für Männer und Frauen fest. Der Bedarf variiert je nach Alter und Frauen, die schwanger sind oder stillen, benötigen etwas mehr als Frauen, die nicht schwanger sind.

Diese DRIs geben die Menge an, die für eine Person erforderlich ist, die sich derzeit in einem guten Gesundheitszustand befindet. Wenn Sie also gesundheitliche Probleme haben, kann Ihr Arzt Ihnen helfen, festzustellen, ob Sie ausreichend Vitamin B-6 aus Ihrer Ernährung erhalten.

Männer

1 bis 3 Jahre: 0,5 Milligramm pro Tag4 bis 8 Jahre: 0,6 Milligramm pro Tag9 bis 13 Jahre: 1,0 Milligramm pro Tag14 bis 30 Jahre: 1,3 Milligramm pro Tag31+ Jahre: 1,7 Milligramm pro Tag

Frau

1 bis 3 Jahre: 0,5 Milligramm pro Tag4 bis 8 Jahre: 0,6 Milligramm pro Tag9 bis 13 Jahre: 1,0 Milligramm pro Tag14 bis 50 Jahre: 1,3 Milligramm pro TagÜber 51 Jahre: 1,5 Milligramm pro TagFrauen, die schwanger sind:1,9 Milligramm pro TagFrauen, die stillen:2,0 Milligramm pro Tag

Vitamin B-6-Mangel

Da es in so vielen verschiedenen Lebensmitteln zu finden ist, bekommt fast jeder genug von seiner Ernährung. Ein echter Vitamin-B-6-Mangel ist selten und wird normalerweise von anderen Vitamin-B-Komplex-Mangelzuständen begleitet. Alkohol beschleunigt den Verlust von Vitamin B-6 im Körper, so dass Alkoholiker zu Mangelerscheinungen neigen können. Ältere Erwachsene, deren Diäten wenig abwechslungsreich sind, können auch an Vitamin B-6 leiden.

Was ist mit Nahrungsergänzungsmitteln?

Vitamin-B-6-Ergänzungen wurden zur Linderung verschiedener Erkrankungen empfohlen, darunter Karpaltunnelsyndrom, Depressionen, Kopfschmerzen und prämenstruelles Syndrom. Die Forschung hat jedoch keine ausreichenden klinischen Nachweise geliefert, um Empfehlungen abgeben zu können.

Zusätzliches B-6 senkt die Homocysteinspiegel im Blut. Erhöhte Gehalte an Homocystein sind mit einem hohen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Leider scheint eine Ergänzung dieses Risiko nicht zu verringern. Es scheint auch nicht, die kognitive Funktion zu verbessern.

Vitamin B-6 kann bei schwangeren Frauen zur Verringerung von Übelkeit und Erbrechen beitragen. Die typische Dosierung liegt deutlich unter dem UL, üblicherweise im Bereich von 10 bis 25 Milligramm pro Tag. Selbst bei diesen sicheren Werten sollten Sie jedoch vor der Einnahme von Vitamin B-6-Präparaten mit Ihrem Arzt sprechen.

Vitamin B-6-Toxizität

Nach Angaben des US-amerikanischen Büros für Nahrungsergänzungsmittel kann die tägliche Einnahme großer Mengen an Vitamin B-6 über einen längeren Zeitraum zu einer schweren und progressiven sensorischen Neuropathie führen, die durch einen Kontrollverlust der Körperbewegungen gekennzeichnet ist.

Die Nervenschädigung wurde bei Menschen berichtet, die seit mehr als einem Jahr ein bis sechs Gramm Pyridoxin einnehmen. Der Schaden ist reversibel, wenn die Ergänzung gestoppt wird. Vitamin B-6-Toxizität kann auch Hautläsionen, Lichtempfindlichkeit und Magen-Darm-Symptome wie Übelkeit und Sodbrennen verursachen.