5 Ernährungstipps zur Steigerung der Gehirnleistung

Wussten Sie, dass die Nahrungsmittel, die Sie essen, das Potenzial haben, die Gehirnleistung zu steigern? Hier ist ein fünfstufiger Ernährungsplan für Gehirnernährung, um Ihre Ernährung unter Kontrolle zu bekommen und Nahrung als Gehirnmedizin zu verwenden.

1. Wasseraufnahme erhöhen

Da Ihr Gehirn zu etwa 80 Prozent aus Wasser besteht, ist die erste Regel der Gehirnernährung ausreichend Wasser, um Ihr Gehirn zu hydrieren. Selbst eine geringe Dehydrierung kann Stresshormone erzeugen, die im Laufe der Zeit Ihr Gehirn schädigen können. Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser.

Es ist am besten, wenn Sie Ihre Flüssigkeiten mit künstlichen Süßungsmitteln, Zucker, Koffein oder Alkohol nicht verschmutzen. Sie können pflanzliche, nicht koffeinhaltige Teebeutel wie Himbeer- oder Erdbeergeschmack verwenden und ungesüßten Eistee herstellen. Grüner Tee ist auch gut für die Gehirnfunktion, da er Chemikalien enthält, die die mentale Entspannung und Wachheit fördern.

2. Kalorien einschränken

Erhebliche Forschungen bei Tieren und zunehmend auch beim Menschen zeigen, dass eine kalorienreduzierte Diät für die Langlebigkeit des Gehirns und des Lebens hilfreich ist. Weniger Gewicht zu essen, verringert das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Schlaganfall aufgrund von Übergewicht und löst bestimmte Mechanismen im Körper aus, um die Produktion von Nervenwachstumsfaktoren zu erhöhen, die für das Gehirn hilfreich sind. Forscher verwenden das Akronym CRON für "Kalorieneinschränkung bei optimaler Ernährung". Der andere Teil der Geschichte besteht darin, diese Kalorien zählen zu lassen.

3. Essen Sie Fisch, Fischöl und gute Fette

DHA, eine Omega-3-Fettsäure, die in Fischen vorkommt, macht einen großen Teil der grauen Substanz des Gehirns aus. Das Fett in Ihrem Gehirn bildet Zellmembranen und spielt eine entscheidende Rolle bei der Funktionsweise von Zellen. Neuronen, die im gesamten Körper Botschaften transportieren, sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren. Forschungen haben ergeben, dass Diäten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, in späteren Jahren zu einem gesunden emotionalen Gleichgewicht und einer positiven Stimmung beitragen können, möglicherweise weil DHA der Hauptbestandteil der Synapsen des Gehirns ist.

4. Verbrauchen Sie viele diätetische Antioxidantien

Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass die Aufnahme von Antioxidantien aus Obst und Gemüse aus der Ernährung das Risiko für kognitive Beeinträchtigungen signifikant verringert. Experten glauben, dass die Bildung freier Radikale eine wichtige Rolle bei der Verschlechterung des Gehirns mit dem Alter spielt. Wenn eine Zelle Sauerstoff in Energie umwandelt, entstehen winzige Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden.

Wenn sie in normalen Mengen produziert werden, reinigen freie Radikale den Körper von schädlichen Giftstoffen und halten ihn so gesund. Wenn sie jedoch in toxischen Mengen produziert werden, schädigen freie Radikale die zelluläre Maschinerie des Körpers, was zu Zelltod und Gewebeschäden in einem Prozess führt. Dies wird als oxidativer Stress bezeichnet. Vitamin E und Vitamin C und Beta-Carotin hemmen die Bildung freier Radikale.

Die besten antioxidativen Früchte und Gemüse sind laut US-Landwirtschaftsministerium Heidelbeeren, Brombeeren, Cranberries, Erdbeeren, Spinat, Himbeeren, Rosenkohl, Pflaumen, Broccoli, Rüben, Avocados, Orangen, rote Trauben, rote Paprika, Kirschen, und Kiwi.

5. Balance Protein, gute Fette und Kohlenhydrate

Diäten, die reich an Zucker sind, können zu Diabetes, Schläfrigkeit und kognitiven Beeinträchtigungen führen. Zu behaupten, dass Speck ein Reformhaus ist und dass Orangen und Karotten so schlimm sind wie Kuchen, erscheint dumm. Die Beseitigung von einfachen Zuckern und ausgleichenden Proteinen, guten Fetten und guten Kohlenhydraten ist für die Steigerung der Gehirnleistung unerlässlich.

Protein zu jeder Mahlzeit hilft dabei, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Die Zugabe von magerem Fleisch, Eiern, Käse, Soja oder Nüssen zu einem Imbiss oder einer Mahlzeit begrenzt die schnelle Aufnahme von Kohlenhydraten und verhindert den Nebeln des Gehirns, der mit dem Verzehr einfacher Kohlenhydrate wie Donuts einhergeht. Versuchen Sie bei jeder Mahlzeit oder einem Imbiss ein Gleichgewicht zwischen Eiweiß, Ballaststoffen, Kohlenhydraten und Fett herzustellen.

Durch eine vernünftige und ausgewogene Ernährung können Sie sicher sein, dass Ihr Gehirn und Ihr Körper über Jahre hinweg gut funktionieren.