Tolerierbare obere Aufnahmemengen für fettlösliche Vitamine
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Vitamin E Öl, Haut, Mangel & Hilfe bei Neurodermitis! (November 2024)
Die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K sind für eine Vielzahl biologischer Funktionen unerlässlich, die Ihr Körper benötigt, um zu überleben und gesund zu sein. Sie können sie von den Nahrungsmitteln erhalten, die Sie essen (und Sonneneinstrahlung im Falle von Vitamin D), aber sie sind auch in ergänzender Form erhältlich, oft in großen Mengen.
Ihr Körper hält fettlösliche Vitamine in Ihrer Leber und Ihren Fettzellen, sodass diese viel länger gespeichert werden als wasserlösliche Vitamine. Einerseits besteht eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass Sie mit einem Mangel fertig werden, andererseits können sie sich im Laufe der Zeit auf toxische Werte erhöhen.
Die Abteilung für Gesundheit und Medizin der nationalen Akademien der Wissenschaften, der Ingenieurwissenschaften und der Medizin hat festgestellt, wie viel von jedem Nährstoff Sie täglich benötigen, und auch die tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL). Der UL ist die größte Aufnahme eines jeden als sicher bekannten Nährstoffs.
Vitamin A
Vitamin A ist für gesundes Sehen, Fortpflanzung, Funktion des Immunsystems und Zellentwicklung notwendig. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 700 Mikrogramm für Frauen und 900 Mikrogramm pro Mann. Der UL beträgt 3.000 Mikrogramm pro Tag. Wenn Sie regelmäßig mehr als diese Menge einnehmen, kann dies zu Haarausfall, rissigen Lippen, trockener Haut, Kopfschmerzen und geschwächten Knochen führen. Andauernder übermäßiger Gebrauch von Vitamin-A-Präparaten kann zu Leberschäden führen, insbesondere wenn Sie auch viel Alkohol zu sich nehmen, Lebererkrankungen haben oder hohe Cholesterin- und Triglyceridwerte haben. Schwangere, die zu viel Vitamin A konsumieren, haben das Risiko von Geburtsfehlern erhöht.
Vitamin-D
Vitamin D hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen, daher ist es für starke Knochen und Zähne unerlässlich. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 5 bis 10 Mikrogramm pro Tag. Der UL-Wert beträgt 50 Mikrogramm (oder 2.000 Internationale Einheiten) pro Tag.Wenn Sie diese Menge täglich übersteigen, kann dies zu einer sogenannten Hyperkalzämie (erhöhter Kalziumspiegel im Blut) führen. Frühe Symptome sind Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, und eine anhaltend hohe Vitamin-D-Zufuhr kann zu Dehydratisierung, Nierensteinen und Nierenschäden führen.
Vitamin E
Vitamin E wirkt in Ihrem Körper als Antioxidans. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 15 Mikrogramm pro Tag und der UL-Wert 1.000 Mikrogramm pro Tag. Der tägliche Konsum von mehr als dem UL kann zu Blutungsproblemen führen, insbesondere für Menschen, die ebenfalls blutverdünnende Medikamente einnehmen. Große Mengen an Vitamin E können auch Muskelschwäche, Übelkeit und Durchfall verursachen.
Vitamin K
Vitamin K ist für die normale Blutgerinnung notwendig und für gesunde Knochen unerlässlich. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 90 Mikrogramm pro Tag für Frauen und 120 Mikrogramm pro Tag für Männer. Das Institute of Medicine hat keinen UL für die Aufnahme von Vitamin K bestimmt.
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