5 Elemente eines gesunden irischen Frühstücks

Viele Ernährungsexperten würden das Frühstück für die wichtigste Mahlzeit halten, und niemand weiß das besser als die Iren.

Während das irische Frühstück traditionell zubereitetes rotes Fleisch wie Speck und Würstchen sowie Blut- oder Weißpudding umfassen kann, die alle von der Weltgesundheitsorganisation als krebserregende Lebensmittel identifiziert wurden, können Sie die folgenden Vorschläge genießen Einige der besten irischen Frühstücksnahrung, während Sie gesund bleiben.

Das Folgende umfasst alle Elemente eines gesunden Frühstücks, die Sie erhalten und auf Trab halten. Und das Beste: Sie können diese jeden Tag essen.

Irischer Frühstückstee

Der irische Frühstückstee, eine Mischung aus schwarzem Tee, ist für seine Stärke und seinen köstlichen malzigen Geschmack bekannt, insbesondere angesichts der Tatsache, dass er normalerweise aus Assam-Tees gemischt wird. Dies wird Sie wirklich für den Tag bringen. Wenn Sie extrem empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie die entkoffeinierten Versionen des irischen Frühstückstees ausprobieren, die immer noch ihr wunderbares Aroma liefern, ohne dabei die Kraft zu verlieren.

Das Trinken von Tee zum Frühstück anstelle eines kalorienreichen High-End-Kaffeegetränks oder Fruchtsafts hilft auch beim Abnehmen und verhindert weitere Gewichtszunahme. Angesichts der Tatsache, dass zuckergesüßte Getränke als Hauptursache der Adipositas-Epidemie identifiziert wurden, ist es sinnvoll, diese vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen.

Steel-Cut Irish Haferflocken

Irisches Haferbrei hat eine wunderbare Textur und einen köstlich komplexen, nussigen Geschmack. Eine in den USA weit verbreitete Marke ist McCanns Irish Oatmeal, das importiert wird und aus 100% irischem Vollkornhafer hergestellt wird. Achten Sie auf das Non-GMO-Label und speziell auf die Version mit Stahlschnitt, da diese in konservierten Fasern am höchsten ist.

Eine ballaststoffreiche Ernährung, zu der Haferflocken gehören können, ist mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herzkrankheiten verbunden.

Obst

Insbesondere Beeren, die reich an Ballaststoffen und Antioxidantien sind, eignen sich hervorragend für Haferflocken. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und mehr - hier kann man wirklich nichts falsch machen. Bananenscheiben schmecken auch zu Haferflocken, besonders in Kombination mit Erdbeeren, und sind eine weitere gesunde Ballaststoffquelle sowie Kalium, Vitamin C und Vitamin B-6.

Studien haben wiederholt gezeigt, dass eine Ernährung, die in ganzen Früchten und Gemüse hoch ist, zu einem geringeren Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes führt. Daher ist es wichtig, mindestens eine oder zwei Portionen Obst in Ihre Frühstücksmahlzeit einzubauen.

Eier oder gebackene Bohnen

Jedes Frühstück sollte eine Proteinquelle enthalten, um den Hunger in den Griff zu bekommen. Eier haben in der Vergangenheit einen schlechten Ruf erhalten, aber Studien haben gezeigt, dass dies unverdient war. Eier als Quelle für Cholesterin in der Nahrung liefern tatsächlich einen sehr geringen oder gar keinen Beitrag zu Ihrem gemessenen Serumcholesterin (was auch gemessen wird, wenn Sie einen Labortest zur Überprüfung Ihres Cholesterinspiegels durchführen lassen).

Beispielsweise untersuchte eine Studie den Eierkonsum von fast 38.000 schwedischen Männern und fast 33.000 schwedischen Frauen und stellte fest, dass der Verzehr von sechs oder weniger Eiern pro Woche nicht mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall oder Herzversagen verbunden ist. Bei Männern war das Essen von mehr als sechs Eiern pro Woche jedoch mit einem höheren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden.

Vielleicht möchten Sie sich auf ein Ei pro Tag beschränken und eines Tages mit gebackenen Bohnen auswechseln (ja, die Iren essen zum Frühstück Bohnen - keine schlechte Idee, wie Sie unten sehen werden). Oder verdoppeln Sie die Eier und wechseln Sie an den anderen Tagen die Bohnen oder eine andere Proteinquelle wie Nüsse oder ungesüßten Joghurt aus, damit Sie die sechs Eier pro Woche nicht überschreiten.

Nun zu den gebackenen Bohnen… Wenn Sie eine natriumarme Zubereitung finden können, die keinen Zucker enthält, können Sie diese einzigartige Komponente des irischen Frühstücks weiterhin genießen. Bohnen sind eine weitere gesunde Quelle für Ballaststoffe sowie Eiweiß. Sie enthalten auch eine Reihe wichtiger Nährstoffe wie Folsäure, Mangan, Eisen, Kalium und Magnesium.

irisches Vollkornbrot

Wenn Sie bereits Haferbrei hatten, wollen oder brauchen Sie dieses nicht, wissen jedoch, dass irisches braunes Brot eine weitere köstliche Quelle für Vollkornfasern sein kann. Traditionelles irisches Sodabrot enthält nur vier Zutaten: Mehl, Backsoda, Buttermilch und Salz. Machen Sie aus dem Mehl ein Vollkornweizenmehl, und Sie haben braunes Sodabrot, manchmal auch als Schwarzbrot bezeichnet

Stellen Sie sich einen Oliven- und / oder Rapsöl-Aufstrich anstelle von reiner Butter vor, da diese einfach und mehrfach ungesättigten Fette, die auch als "gesunde Fette" bezeichnet werden, sich als gut für Ihr Herz und Herz-Kreislauf-System erwiesen haben und Entzündungen im gesamten Körper reduzieren können.

Dieses Brot kann auch fantastisch zum Eintauchen sein, genauso wie es in Ihren gebackenen Bohnen ist.