Können Ingwerplätzchen wirklich Arbeit verursachen?

Es gibt viele Dinge, die angeblich jemanden dazu zwingen, sich zu wehren, und scharfes Essen ist eines dieser Dinge. Wenn die meisten Leute scharf denken, denken sie vielleicht nicht an Ingwerkekse als arbeitsauffällige Kekse, aber eine Variation dieser Kekse schwebt seit langem im Internet. Angeblich ist es das Gewürz des Ingwers, das seine Magie auf Ihren Körper wirkt und Sie dazu bringt, sich zu wehren. Ingwer wurde lange Zeit als Mittel gegen Übelkeit und Erbrechen in der frühen Schwangerschaft diskutiert - mit einigem Erfolg. Zwar ist die Verwendung von Ingwer als Mittel zur Stimulierung oder zur Geburt nicht so leicht zu untersuchen.

Diese Cookies haben auch einen optionalen Kick mit dem Cayennepfeffer. Ob diese würzigen Ingwerplätzchen tatsächlich Arbeit hervorrufen, weiß ich nicht, aber sie sind auf jeden Fall lecker! Vermutlich, nachdem Sie diese gegessen haben, werden Sie innerhalb von 24 Stunden in Arbeit gehen. Bitte versuchen Sie es nur an Ihrem Fälligkeitsdatum oder später; Ein Baby zu haben, bevor es fertig ist, kann sowohl für Ihr Baby als auch für Sie riskant sein.

Zutaten

Bei der Zubereitung dieser Cookies beträgt die Ausbeute etwa 30 Cookies. In der Regel benötigen Sie etwa 20 Minuten, um die Kekse zum Backen vorzubereiten. Das Backen der Kekse dauert etwa 10 Minuten. (Wie viele Kekse jedoch auf einem Keksbogen passen, kann dazu führen, dass Sie eine Reihe von Backzyklen durchführen müssen. Denken Sie daran, wenn Sie wissen, wie lange Sie zubereiten und kochen müssen.) Cookies abkühlen, bevor sie gegessen werden.

• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/3 Tasse Melasse
• 1/4 Tasse Eiweiß
• 8 Esslöffel Butter
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Ingwer (frische Werke am besten)
• 3/4 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, fügt jedoch einen zusätzlichen Kick hinzu)

Vorbereitung

Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vorheizen. Mehl, Natron und Gewürz in einer Schüssel mischen, mischen und beiseite stellen. Sie müssen den Zucker zusammen mit der Butter cremigen. Dann die Melasse langsam in diese Mischung rühren. Sobald dies geschehen ist, beginnen Sie den Vorgang, indem Sie das Eiweiß hinzufügen.

Jetzt werden Sie die trockenen Zutaten der feuchten Mischung Stück für Stück hinzufügen. Dies geschieht in der Regel am besten von Hand mit einem Utensil. Sobald die Mischung zusammen ist, legen Sie 1-Zoll-Teigkugeln auf Ihr mit Backpapier ausgekleidetes Backblech. Ich füge etwas bestreuten Kristallzucker hinzu, um ihn etwas zu versüßen.

Backen Sie diese Kekse für 9 bis 11 Minuten, abhängig von den Ofenzeiten. Normalerweise empfehle ich Ihnen, die erste Charge zu beobachten, um einen genaueren Zeitpunkt für Ihren Ofen zu ermitteln. Nicht alle Öfen backen bei der gleichen Temperatur, daher können die Zeiten je nach Ofen variieren.

Sobald die Kekse fertig sind, werden sie an den Rändern leicht gebräunt. Bringen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf dem Kühlregal kochen. Sobald sie ausreichend abgekühlt sind, schlemmen Sie!

Wenn Sie nicht scharf nach Gewürzen suchen, halten Sie etwas kalte Milch bereit, um die Zunge zu kühlen. Diese Kekse haben einen Kick, aber Sie machen sie auch nicht als Komfortessen.