So verwenden Sie Reste, um neue Mahlzeiten zu erstellen

Die großen Portionen in US-amerikanischen Restaurants sind berühmt und werden oft als einer der Gründe für die Adipositas-Epidemie angesehen. Obwohl es wahr ist, dass es schwierig sein kann, Teile zu regulieren, wenn ein riesiger Teller mit Essen konfrontiert wird, ist es einfacher, wenn Sie planen, wie Sie diese Reste zu Hause zu einer gesunden zweiten Mahlzeit machen. Ich spreche nicht davon, sie einfach wieder aufzuwärmen (obwohl das je nach Futter gut sein kann), sondern den Inhalt Ihres Hundesacks zur Grundlage für eine völlig andere Mahlzeit machen. Wenn Sie wissen, dass die Überreste der Fajitas am Samstagabend leicht zum Brunch-Machaca am Sonntag werden können, ist die Versuchung, "zu wählen", viel weniger.

Allgemeine Tipps zum Doggie Bag Dining

• Planen Sie Ihren Ausflug so, dass Sie die Reste innerhalb von zwei Stunden abkühlen können. Wenn die Temperatur über 90 liegt, können Sie diese eine Stunde machen.
• Fügen Sie beim Aufwärmen Wasser hinzu, es sei denn, es handelt sich um bereits in einer Sauce befindliche Nahrung, um zu trockene Speisen zu vermeiden.
• Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, achten Sie auf die Metallgriffe vieler asiatischer Mitnahmebehälter. Übertragen Sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
• Vermeiden Sie das erneute Erhitzen in Styropor-Behältern (besonders feste Lebensmittel, im Gegensatz zu Suppen und anderen Flüssigkeiten). Wenn das Essen zu heiß wird, schmelzen Löcher im Schaum.
• Erneute Erhitzung zur Verringerung der Kontamination. Rühren Sie sich während des Mikrowellenvorgangs auf halbem Weg durch, um sicherzustellen, dass Wärme in alle Lebensmittel eindringt.

  Restliches Huhn verwenden

  Wenn Sie Hühnerbrust übrig haben, haben Sie gezählt.
  • Hähnchen-Salat zubereiten.
  • Legen Sie das Huhn auf einen grünen Salat.
  • In Krautsalat hacken.
  • Legen Sie es in Suppe.
  • Legen Sie es in einen Auflauf wie Chicken Pot Pie.
  • Machen Sie ein Hühner-Quesadilla mit Tortillas, Salsa und Käse mit niedrigem Kohlenhydratanteil.

  Restliches Steak

  • Aufgeschnittenes Steak ist großartig für Braten. Mit jeder Art von Gemüse, Sojasauce, Ingwer und etwas Sesamöl sautieren.
  • Legen Sie es auf einen grünen Salat.
  • Machen Sie Fajitas daraus.
  • Wrap in eine kohlenhydratarme Tortilla mit Salat und anderen Befestigungen oder den Salat als Hülle verwenden.
  • In Pfanne, Frühlingszwiebeln, Champignons und Zwiebeln grillen oder kochen und mit geschnittenem Steak mischen. Fügen Sie Käse hinzu und Sie haben ein Käsesteak; Iss mit einer Gabel statt auf einer großen weißen Rolle.

  Übrig gebliebener Fisch

  • Nicht nur Thunfisch kann mit Mayonnaise gemischt und zu einem Salat verarbeitet werden. Mach es mit jedem Fisch. Lachssalat ist schön mit süßem Essiggurken-Geschmack.
  • Erneut auf einen Salat legen.
  • Lachs eignet sich gut für Eierspeisen wie diese Quiche.
  • Mischen Sie Kokosnussmilch und asiatische Currypaste (z. B. Thai) als Soße für den Fisch.

  Übrig gebliebener Hamburger

  • Mit Hamburger oder Fleisch- und Gemüsemischungen können gefüllte Paprikaschoten, Zucchini oder Auberginen hergestellt werden.
  • Crumble und als Basis für ein Joe's Special (Hamburger, Spinat, Pilze und Eier) verwenden.
  • Kombinieren Sie es mit Gemüse und Gewürzen und machen Sie ein Räucherstäbchen (z. B. Rinderhackfleisch und Kürbissauce).

  Übrig gebliebenes Chili

  • Machen Sie ein Chili-Omelett.
  • Setzen Sie Hamburger für einen Chili-Burger oder einen Hund.
  • Spaghetti-Kürbis oder Pasta mit niedrigem Kohlenhydratgehalt übergießen.
  • Verwandeln Sie ihn in eine andere Art von Chili, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen.

  Übrig gebliebene Gemüse

  Gemüse kann in fast alles geworfen werden:
  • Suppen
  • Aufläufe
  • Quiches
  • Frittatas
  • Rührei mischen.
  • Pfannengerichte oder andere Pfannengerichte

  Übrig gebliebenes chinesisches Essen (oder anderes asiatisches)

  • Asiatische Saucen oder Gerichte, auf denen diese Saucen bereits vorhanden sind, sind ideal, um einfach mehr Eiweiß (einschließlich Tofu) und Gemüse hinzuzufügen.
  • Machen Sie es zu einem Nudelgericht, indem Sie Shirataki-Nudeln hinzufügen.
  • Viele asiatische Gerichte eignen sich gut als Omelettfüllungen.
  • Cauli-Reis machen und Reste untermischen.

  Übrig gebliebenes mexikanisches Essen

  • Übrig gebliebene Fajitas oder Taco-Füllungen: Zerkleinern Sie sie, erhitzen Sie sie in einer beschichteten Pfanne und fügen Sie geschlagene Eier hinzu. Voila! Machaca Con Huevos, ideal für jede Mahlzeit.
  • Wickeln Sie übrig gebliebene Fajitas in kohlenhydratarme Tortillas, einschließlich Salsa und Guacamole, wenn Sie möchten.
  • Verwenden Sie kohlenhydratarme Tortillas, um aus anderen übrig gebliebenen mexikanischen Speisen Quesadillas herzustellen.