Wann kann mein Kleinkind Käse haben?
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Sugar: The Bitter Truth (November 2024)
Käse ist nicht nur verdickte, Kondensmilch, sondern eher ein fermentiertes Milchprodukt. Selbst diejenigen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, können Käse essen, da die Menge an Laktose reduziert wird und nur noch wenig im Endprodukt vorhanden ist. Außerdem werden Milchproteine abgebaut und sind leichter verdaulich. Kinder, die erst 6 Monate alt sind und feste Kinder anfangen, können mit dem Verzehr von Käse beginnen, wenn Sie vorsichtig mit dem Markeninhalt Ihrer Marke sind.
Aller Käse ist nicht gleich
Versuchen Sie, Käse zu kaufen, der so wenige Zutaten wie möglich enthält. Sie wollen nicht viel stärkehaltige Füllstoffe und Verdickungsmittel. Denken Sie daran, je weniger Inhaltsstoffe, desto besser - Milch, Salz und Enzyme sind am besten -, aber wenn es eine kleine Menge Annatto für Farbe gibt, ist dies besser als viele künstliche Inhaltsstoffe. Sie möchten auch sicherstellen, dass der Käse, den Sie auswählen, aus pasteurisierten Milchprodukten hergestellt wird, um möglicherweise schädliche Bakterien zu vermeiden, die Krankheiten verursachen können (z. B. Listerien). Bei härteren Käsesorten (wie Schweizer oder Parmesan) besteht auch weniger Risiko, dass Listerien kontaminiert werden. Darüber hinaus benötigt Ihr Kind jetzt alles, was die fette Molkerei zu bieten hat, also sollten Sie Vollfettkäse kaufen. Glücklicherweise sind diese nicht zu schwer zu finden.
Stellen Sie sicher, dass Sie den Käse in Stücke reiben oder zerbröckeln, die kein Würgen verursachen, statt ihn in große quadratische Stücke zu schneiden. Das Aufschmelzen von Käse auf Toast oder eine Tortilla und das anschließende Aufschneiden ist ebenfalls ein Favorit für Kleinkinder.
Allergische Reaktionen
Wenn Sie den Startschuss für Milch gegeben haben und Ihr Kind eine Kuhmilchnahrung getrunken hat, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass Ihr Kind keine Milchallergie hat. Dennoch ist Milch nicht die einzige Zutat in Käse, auf die Ihr Kind möglicherweise reagieren könnte. Auch Kinder, die ausschließlich gestillt wurden oder eine Formel verwendet haben, die mit etwas anderem als Kuhmilch hergestellt wurde, sollten auch auf Anzeichen einer allergischen Reaktion achten. Zu diesen Anzeichen können gehören: Nesselsucht, Atemnot oder Asthma-Symptome, Schwellungen im Mund oder Rachenraum, Erbrechen oder Durchfall und Bewusstseinsverlust. Wissen Sie, wie Sie reagieren sollen, wenn Ihr Kind eines dieser Symptome aufweist, und seien Sie bereit, sofort 9-1-1 anzurufen.
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