Welche Diät sollte ich bei Multipler Sklerose einhalten?

Einer der stressigsten Aspekte im Leben mit Multipler Sklerose ist die Unvorhersehbarkeit der Krankheit. Diese mangelnde Kontrolle darüber, wann Ihre alten Symptome ansteigen oder neue Symptome aufflammen, kann zu Angstzuständen, Angstzuständen und emotionaler Erschöpfung führen.

Aus diesem Grund betreiben viele Menschen mit MS gesunde Lebensgewohnheiten wie Bewegung und nahrhaftes Essen sowie Geist-Körper-Therapien wie Yoga oder Achtsame Meditation. Diese positiven Strategien sind befähigend und geben etwas Kontrolle über ein eher unversöhnliches "Geistesgefühl" zurück.

Davon abgesehen ist eine dieser Strategien, die nahrhaft essen, ein Rätsel. Was genau sollte eine Person mit MS essen? Eine großartige Frage, (noch) keine großartige Antwort.

Diät bei Multipler Sklerose: Eine Kontroverse

Es ist wichtig zu verstehen, dass es derzeit keine spezielle Diät gibt, die MS heilen kann. Davon abgesehen, gibt es einige Forschungsergebnisse, die unterstützen, dass das Essen bestimmter Nahrungsmittel und Nährstoffe sowie das Vermeiden anderer die MS-Symptome einer Person und möglicherweise sogar ihre Krankheitsaktivität unterstützen können.

Zum Beispiel haben kleinere Studien gezeigt, dass Diäten, die reich an gesättigtem Fett sind, mit einem höheren Risiko für die Entwicklung von MS in Verbindung stehen können, wohingegen Diäten, die reich an Gemüse und Ballaststoffen sind, das Risiko senken können. In ähnlicher Weise können Diäten mit niedrigem gesättigten Fettgehalt und hohem Omega-3-Gehalt (z. B. fetthaltiges Fisch- und Lebertran) und Omega-6-Fettsäuren (z. B. Sonnenblumenkernöl) diejenigen mit MS unterstützen.

Alles in allem sind die wissenschaftlichen Beweise für jede Diät zu diesem Zeitpunkt kaum vorhanden, und von den verfügbaren Beweisen sind die Ergebnisse gemischt und manchmal schwierig zu interpretieren. Neben dem Fehlen wissenschaftlicher Daten zur Rolle der Ernährung bei MS gibt es Bedenken, dass die Anwendung einer bestimmten Diät möglicherweise zu restriktiv ist, was bedeutet, dass eine Person möglicherweise an wichtigen Nährstoffen mangelhaft ist und mehr Schaden als Nutzen verursacht.

Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass, wenn eine bestimmte Diät die Vitaminzufuhr oder die Einnahme einer bestimmten Substanz empfiehlt (z. B. Lebertran bei der Swank-Diät), die Möglichkeit besteht, dass eine Person toxische Mengen dieser Substanz zu sich nimmt, die ebenfalls schädlich sein können.

Am Ende ist es einfach unklar, wie oder welche Lebensmittel die Gesundheit von MS verbessern können. Wenn Sie sich jedoch an einen gesunden Essensplan halten, können Sie etwas Kontrolle in Ihrem Leben haben und Ihnen helfen, sich wohl zu fühlen (unabhängig davon, ob es Ihrer MS hilft oder nicht). Es kann Sie auch motivieren, andere gesunde, alltägliche Gewohnheiten wie Bewegung, Entspannung oder die Reduzierung von Koffein anzunehmen.

5 beliebte oder aufkommende Diäten bei Multipler Sklerose

Trotz der komplexen Rolle der Ernährung bei MS ist es immer noch eine gute Idee, sich mit den gängigen MS-Diäten (oder den sich entwickelnden) auskennen zu können. Sie können sogar entscheiden, eines davon einzunehmen, wenn Sie feststellen, dass es Ihren Symptomen hilft.

Allerdings ist es wichtig, dass Sie sich nur an eine Diät unter Anleitung Ihres Arztes halten, da manche Personen bestimmte Vitamine einnehmen müssen, um einem Mangel vorzubeugen. Andere können ein Risiko darstellen, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen oder bestimmte gesundheitliche Probleme haben.

Paläolithische Diät (Paläo-Diät)

Diese Diät wurde bei Dr. Terry Wahls, einer Frau mit sekundärer progressiver Multipler Sklerose, die vom Rollstuhl abhängig war, immer beliebter. Nach einer veränderten paläolithischen Diät (zusammen mit Physiotherapie und neuromuskulärer elektrischer Stimulation) konnte sie jedoch wieder gehen.

Ihre Ernährung bestand hauptsächlich aus Gemüse, schwefelhaltigem Gemüse (zum Beispiel Brokkoli und Grünkohl) und intensiv gefärbten Früchten und Gemüse. Zusätzlich hatte sie 2 Esslöffel Omega-3-Öle pro Tag sowie 4 oder mehr Unzen tierisches und pflanzliches Protein (z. B. Hülsenfrüchte und Nüsse). Sie entfernte auch Gluten, Milchprodukte und Eier von ihrer Diät.

In Bezug auf wissenschaftliche Beweise gibt es nicht viel, um die Rolle dieser Diät bei MS zu unterstützen. Eine Studie zeigte, dass die Paleo-Diät die MS-Müdigkeit bei Menschen mit sekundärer progressiver MS verbessert, die Studie war jedoch klein und andere Interventionen wie Dehnen, Massage und Meditation wurden zusammen mit der Diät verwendet. Es ist also schwer herauszufinden, was den Teilnehmern tatsächlich geholfen hat.

Es ist auch wichtig anzumerken, dass es viele Variationen der Paleo-Diät gibt - aber alle sind eiweißlastig (vor allem tierische Quellen), und wie bei den meisten anderen MS-beliebten Diäten müssen Sie verarbeitete Lebensmittel ausschneiden.

Swank Diet

Die Swank-Diät wurde Mitte der fünfziger Jahre von Dr. Roy Swank entdeckt. 20 Jahre später berichtete er über seine Ergebnisse, nachdem er seine eigenen Patienten der Diät gefolgt hatte. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die sich an diese Diät halten, vor dem Fortschreiten der Behinderung und dem Tod durch MS-bedingte Ursachen geschützt wurden.

Die Diät von Swank ist fettarm, es dürfen pro Tag nicht mehr als 15 g gesättigtes Fett und nicht mehr als 20 bis 50 g ungesättigte Fette und Öle verwendet werden.

Außerdem ist rotes Fleisch im ersten Jahr der Diät nicht erlaubt (und dann bis zu 3 Unzen wöchentlich), und nur Milchprodukte, die 1 Prozent oder weniger Butterfett enthalten, sind zulässig - also keine Butter und keine imitierten Milchprodukte wie Margarine. Schließlich sind verarbeitete Lebensmittel ebenso wie die Paleo-Diät nicht erlaubt.

Was kannst du essen? Nahrungsmittel, die erlaubt sind, umfassen:

• Vollkorngetreide und Teigwaren
• Früchte und Gemüse
• 1 TL täglich Lebertran und ein Multivitamin
• Weißfisch und Schalentiere
• enthäutetes getrimmtes Geflügel

Die Swank-Diät wurde in einer Folgestudie wiederholt, aber Experten sind immer noch zögerlich, da die Studie klein und fehlerhaft war.

Mittelmeerküche

Die Mittelmeerdiät erwies sich als vorteilhaft für Menschen mit Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes und möglicherweise zur Krebsprävention. Diese Diät fördert einen niedrigen Verbrauch an gesättigten Fetten (z. B. rotes Fleisch, Butter und Milchprodukte), eine moderate Aufnahme von Rotwein und einen hohen Verzehr von Vollkornprodukten, Gemüse, Früchten, Hülsenfrüchten (z. B. Bohnen, Erbsen) (Linsen, Erdnüsse), Olivenöl und Fisch.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Personen, die an einer Mittelmeerdiät teilnahmen, ein geringeres Risiko für die Entwicklung von MS hatten. Andernfalls gibt es keine belastbaren Beweise, die den Nutzen für Menschen mit MS in Verbindung bringen.

Ketogene Diät

Die ketogene Diät wurde verwendet, um Kinder mit Epilepsie zu behandeln, die nicht auf herkömmliche Medikamente gegen Anfälle ansprechen. Jetzt untersuchen die Ermittler ihre potenzielle Verwendung für die Behandlung anderer neurologischer Erkrankungen wie MS. Die Voraussetzung einer ketogenen Diät ist, dass der Körper seinen Stoffwechsel von Glukose zu Fett umstellt. Man nimmt an, dass dies auf komplexe Weise die Mitochondrienfunktion verbessert (Mitochondrien sind die Kraftwerke der Zellen).

Da eine verbesserte Mitochondrienfunktion mit dem Überleben von Nervenfasern zusammenhängt (die bei fortschreitender MS degenerieren und sterben), glauben Wissenschaftler, dass eine ketogene Diät Menschen mit primärer oder sekundärer progressiver MS verbessern kann. Allerdings ist dies alles sehr früh - es gibt noch keine Studien, die den Nutzen dieser Diät bei MS untersuchen.

Die ketogene Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät mit mäßiger Proteinzufuhr.Zu den Hauptnahrungsmitteln zählen Avocado, Vollkäse, schwere Sahne, Butter, ganze Eier, Fettnüsse und -samen (wie Mandeln und Kürbiskerne), Speck, Rindfleisch, fetter Fisch und Olivenöl.

In Bezug auf Obst und Gemüse ist kohlenhydratarmes Gemüse wie Broccoli, Blumenkohl, Paprika, Spargel und Zucchini erlaubt. Obst ist reich an Zucker, aber auch kleine Mengen Beeren können verwendet werden.

Fasten nachahmende Diät

Etwas, das aus einer ketogenen Diät stammt, ist die Fasten-Mimik-Diät (FMD), die das intermittierende Fasten als Mittel zur Unterdrückung des Immunsystems-Angriffs auf Myelin (durch Abtöten von "schlechten" Immunsystemzellen) und Förderung des Myelanwachsens (durch "gutes" Wachstum) fördert. gesunde Zellen).

Eine Studie in Zellberichte stellten fest, dass periodische 3-Tage-Zyklen (3 Tage Fasten alle 7 Tage für 3 Zyklen) einer nüchternen Diät im Tiermodell wirksam bei der Linderung von Symptomen in einem Tiermodell für Multiple Sklerose (als experimentelle Autoimmun-Enzephalomyelitis oder EAE-Modell bezeichnet) waren. Tatsächlich gab es bei 20 Prozent der Tiere eine vollständige Umkehrung der Symptome.

Derzeit wird erforscht, welche Rolle das Fasten bei MS mit MS spielt und ob dies die Symptome umkehren oder verlangsamen kann.

Was schlägt die National MS Society vor?

Es gibt keine spezielle Diät, die von der National MS Society empfohlen wird. Stattdessen fördert die Society einen ausgewogenen Ernährungsplan, der reich an Ballaststoffen und wenig gesättigten Fettsäuren ist - einer, der letztendlich auch Herz und Taille angenehm macht. Damit sind diese Richtlinien ein Ausgangspunkt, um Sie auf dem Laufenden zu halten, wenn es um das Essen für Ihre MS-Gesundheit und Ihre allgemeine Gesundheit geht:

• Essen Sie eine Vielzahl von Vollkornprodukten, Gemüse und Obst.
• Wählen Sie schlanke Proteinquellen.
• Wählen Sie gesunde Fette (z. B. Avocados, Mandeln, Cashewnüsse).
• Vermeiden Sie (oder begrenzen Sie so viel wie möglich) verarbeitete Lebensmittel.
• Reduzieren Sie Zucker und Salz.
• Gesamtkalorienzufuhr mit täglicher Bewegung ausgleichen
• Beteiligen Sie sich an emotionalen Wellness-Strategien wie Stressbewältigung und täglicher Entspannung.

Ein Wort von DipHealth

Das große Bild hier ist, dass es keinen Konsens oder Richtlinien gibt, die zu befolgen sind, wenn es darum geht, was Sie essen sollen, wenn Sie an Multipler Sklerose leiden. Die gute Nachricht ist, dass sich die Forschung weiterentwickelt, und es ist aufregend, zumal die Ernährung ein Faktor ist, den wir kontrollieren können.

Versuchen Sie in der Zwischenzeit, nicht zu fest zu sein und das zu beschränken, was Sie essen können und was nicht. Wenn Sie eine Diät versuchen, weil Sie sich dadurch gut fühlen, ist das großartig. Tun Sie dies bitte unter Anleitung Ihres Arztes oder Ernährungswissenschaftlers.

Sie möchten keine Unterernährung riskieren und / oder Ihre MS-Symptome wie Müdigkeit verschlimmern. Seien Sie freundlich zu sich selbst, essen Sie vernünftig und versuchen Sie Ihr Bestes.

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