Beispiel für einen fettarmen Diabetes-Diätplan mit 1200 Kalorien

Es gibt keine einzige Diät, die alle für Diabetes geeignet ist, und alle Essenspläne sollten individualisiert sein. Unabhängig von Ihrem Essensplan kann die Verringerung des Kalorien- und Kohlenhydratgehalts dazu beitragen, Gewicht zu verlieren und den Blutzucker zu reduzieren. Je nach Größe, Gewicht, Alter und Aktivitätsgrad kann ein 1200 Kalorien-Mahlzeitplan für Sie geeignet sein. Wenn Ihnen dies von Ihrem Arzt vorgeschlagen wurde und Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, ist es eine gute Idee, zu verstehen, wie ein Tag im Wert von Essen aussehen würde. Wenn Sie einen dreitägigen Mahlzeitplan einnehmen, können Sie die Entscheidungsfindung eliminieren und dabei Kalorien, Kohlenhydrate und Fett unter Kontrolle halten.

Was Sie bei der Essensplanung beachten sollten

Kohlenhydrate:Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers und der Nährstoff, der den Blutzucker am stärksten beeinflusst. Menschen mit Diabetes müssen ihre Kohlenhydrataufnahme überwachen, da überschüssige Kohlenhydrate, insbesondere in Form von weißen, raffinierten, verarbeiteten und zuckerhaltigen Lebensmitteln, die Blutzuckerwerte und Triglyceride erhöhen und zu einer Gewichtszunahme führen können. Wenn Sie über Kohlenhydrate nachdenken, sollten Sie sowohl über die Portionen als auch über den Typ nachdenken. Wählen Sie kohlenhydratreiche Ballaststoffe wie Vollkornprodukte, stärkehaltige Gemüse wie Süßkartoffeln, fettarme Milchprodukte wie griechischen Joghurt und Früchte mit niedrigem glykämischem Index wie Beeren.

Die meisten Menschen profitieren davon, etwa 30 bis 45 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit und 15 bis 20 Gramm pro Snack zu sich zu nehmen. Dies hängt jedoch von der Blutzuckerkontrolle, der körperlichen Aktivität und dem Gewicht ab, um nur einige zu nennen. Es ist immer eine gute Idee, sich mit einem registrierten Ernährungsberater oder zertifizierten Diabetesberater zu treffen, um herauszufinden, wie viele Kohlenhydrate für Sie richtig sind. Beachten Sie, dass jedes Gramm Kohlenhydrate etwa vier Kalorien enthält. Wenn Sie also 45 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit und 30 Gramm pro Snack zu sich nehmen, nehmen Sie täglich 660 Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich.

Eiweiß: Protein ist der Makronährstoff, der keine Kohlenhydrate enthält (sofern er nicht paniert oder in Soße getränkt ist). Ausreichende Proteinzufuhr ist wichtig für die Stärkung der Immunität, die Wundheilung, die Muskelregeneration und hat Sättigungskraft. Bei einer kalorienkontrollierten Diät ist es wichtig, mageres Protein zu wählen (da diese Arten weniger Kalorien und Fett haben). Halten Sie sich an Quellen wie weißes Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Truthahn, mageres Rindfleisch (95% mager), Eiweiß und fettarme Milchprodukte. Wenn Sie vegan oder vegetarisch sind, sind Bohnen und Protein auf Sojabasis wie Edamame und Tofu ebenfalls Proteinquellen. Denken Sie jedoch daran, dass sie auch Kohlenhydrate enthalten.

Protein enthält auch vier Kalorien pro Gramm. Einige Studien deuten darauf hin, dass das Essen eines Frühstücks mit einem höheren Fett- und Eiweißgehalt das Hämoglobin A1C bei Diabetikern reduzieren kann.

Fett:Fett ist ein weiterer Makronährstoff, der kein Kohlenhydrat enthält. Fett spielt eine wichtige Rolle im Körper und ist für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine notwendig. Essentielle Fettsäuren wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind Bausteine ​​für Haare, Haut und Nägel. Sie sind wichtig für die Gesundheit des Gehirns und besitzen entzündungshemmende Eigenschaften. Bei der Auswahl von Fettquellen sollten Sie ungesättigte Fette wie Öle, Nüsse, Samen, Avocado und fetthaltige Fische wie Sardinen und Lachs auswählen. Reduzieren Sie gesättigtes Fett und Transfett so oft wie möglich, wie beispielsweise Vollfettkäse, gebratene Lebensmittel, fettreiches Fleisch wie Wurst und Speck, Butter, Sahne und Süßigkeiten wie Kekse und Kuchen.

Es sollten auch Fettportionen überwacht werden, auch gesunde Fette, da sich Fettkalorien schnell summieren können. Ein Gramm Fett enthält neun Kalorien.

1200 Kalorien sind nicht für jeden geeignet

Zunächst werden wir mit einem Wort der Warnung beginnen: Eine 1200-Kalorien-Diabetesdiät ist nicht für jeden Diabetiker geeignet. Für die Gewichtsabnahme ist dieser Kalorienwert so niedrig, dass er für viele Menschen einen negativen Effekt auf den Stoffwechsel haben kann. Außerdem kann dieser Kaloriengehalt nicht ausreichend Kohlenhydrate enthalten, um Medikamentenschemata zu ergänzen oder Hypoglykämie zu verhindern.

Allerdings 1200 Kalorien werden erfüllen den Energiebedarf von etwas Menschen mit Diabetes. Es ist wahrscheinlich am besten, wenn Sie über ein geringes Gewicht und Statur verfügen, älter als 65 Jahre und / oder weniger aktiv sind. Wenn Sie eine 1200-Kalorien-Diabetes-Diät erhalten haben, werden Ihre Ärzte all diese Faktoren berücksichtigt haben.

Wenn Ihr Arzt Ihnen eine andere Diät als 1200 Kalorien verordnet hat, haben wir auch Musterpläne für Sie.

Wie sieht ein Tagesmenü aus?

Dieser Mahlzeitplan sollte Ihnen einige Ideen für Ihre neue Diät geben. Es liefert rund 1200 Kalorien pro Tag, mit etwa 30 bis 45 Gramm Kohlenhydraten pro Mahlzeit und 15 bis 30 Gramm pro Snack.

Tag 1 Frühstück

• Ein Omelett aus 2 Eiweiß und einem Ei sowie 1 fettarmer Käse (1 Unze)
• Eine Scheibe Vollweizentoast mit 1 Teelöffel Nussbutter
• Eine kleine Orange oder zwei kleine Kiwi
• Kaffee mit 1 Esslöffeln zur Hälfte und zur Hälfte

Kohlenhydrate insgesamt pro Mahlzeit: ~ 30 Gramm

Mittagessen

• 2 Tassen gehackte Greens mit 4 Unzen (Handflächengröße), gegrilltes Hähnchen und 1 Esslöffel auf Ölbasis
• Ein kleiner 4 Unzen Apfel
• Ein 6 Unzen fettarmer Joghurt
• 8 bis 12 Unzen Wasser oder ein zuckerfreies Getränk

Kohlenhydrate insgesamt pro Mahlzeit: ~ 40 g Kohlenhydrate

Snack

• 3 Tassen Luft Popcorn

Gesamtkohlenhydrat pro Imbiss: ~ 15 Gramm Kohlenhydrat

Abendessen

• Türkei Broccoli Wrap: 4 Unzen mageres weißes Fleisch mit Truthahnboden, gekocht in 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 Vollkornwickel mit wenig Kohlenhydraten (etwa 20 g Kohlenhydrat)
• 1 Tasse gedünsteter Broccoli mit 1 Teelöffel Olivenöl (oben mit scharfer Sauce)
• 8 bis 12 Unzen Wasser oder ein zuckerfreies Getränk
• 1 Tasse Himbeeren

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 45 g Kohlenhydrat

Tag 2 Frühstück

• 1 Behälter fettarmer griechischer Joghurt
• 3/4 Tasse Blaubeeren
• 1 Esslöffel gehackte ungesalzene Mandeln
• 1 Tasse Kaffee mit 1 Esslöffel halb und halb

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 25 g Kohlenhydrat

Mittagessen

• Offene Truthahn-Sandwich-4 dünne Scheiben gebratener Truthahn
• 1 Scheibe Vollkornbrot
• Salat, Tomate, 1/4 Avocado, Senf
• 15 Baby-Möhren mit 1 Esslöffel Hummus

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 35 g Kohlenhydrat

Snack:

• 1 1/4 Tasse Erdbeeren mit 1 Esslöffel Nussbutter

Gesamtkohlenhydrat pro Imbiss: ~ 18 Gramm Kohlenhydrat

Abendessen

• Gegrillte Shrimps Quinoa Bowl - 4 Unzen gegrillte Garnelen
• 1/2 Tasse gekochte Quinoa in Wasser oder Hühnerbrühe mit wenig Natrium
• 1/2 Tasse gehackte Tomaten, 1/2 Tasse gehackte Paprikaschoten
• 1/4 Tasse geriebener fettarmer Käse
• 1 Esslöffel Salsa

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 40 g Kohlenhydrat

Tag 3 Frühstück

• Süßkartoffel-Erdbeer-Toast

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 17 Gramm Kohlenhydrat

Mittagessen

• 5 gehackte veggies und grüner eiersalat
• Top auf 1 brauner Vollkornreiskuchen
• 1 Tasse Brombeeren
• 8 bis 12 Unzen Wasser oder Seltzer

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 40 g Kohlenhydrat

Abendessen

• Gebratenes Seezungenfilet (oder eine andere Fischauswahl) mit gedünstetem Spinat und gerösteten Kartoffeln
• 5 Unzen gebackener Fisch mit Zitrone, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 kleine gebackene Süßkartoffel mit Zimt und 1 Teelöffel Butter
• 1,5 Tassen gedünsteter Spinat
• 8 bis 12 Unzen Wasser oder Seltzer

Gesamtkohlenhydrat pro Mahlzeit: ~ 30 g Kohlenhydrat

Erstellen Sie Ihren eigenen Speiseplan

Dieses Menü ist nur ein dreitägiges Beispiel für all die leckeren Speisen, die Sie an einem Tag einnehmen und eine 1200-Kalorien-Diät beibehalten können. Wenn Sie mehr Abwechslung brauchen, gibt es viele nahrhafte Lebensmittel, die Sie genießen können. Sie müssen lediglich lernen, den Nährwert zu berechnen, damit Sie auf dem richtigen Weg bleiben.

Die Verwendung eines Rezepts für die Ernährung kann alles, was Sie essen, unterbinden. Um es zu verwenden, geben Sie einfach das Rezept ein, das Sie erstellen möchten, und Sie erhalten ein leicht lesbares Nährwertetikett. Sie können es auch für Beilagen, Snacks und Getränke verwenden.

Wenn die Ergebnisse für Ihr Rezept zeigen, dass es zu viele Kalorien für Ihre Ernährung hat, können Sie Anpassungen vornehmen. Sie können jede Zutat bearbeiten und der Rechner zeigt Ihnen eine Reihe beliebter Optionen zur Auswahl.

Dies kann sehr nützlich sein, wenn Sie Ihre Einkaufsliste erstellen. Sie haben eine klarere Vorstellung davon, welche Optionen weniger Kalorien, Fett und Zucker enthalten. Wenn Sie ein wenig Wissen haben, bevor Sie den Laden besuchen, können Sie wirklich bessere Entscheidungen treffen.

Quellen:

• Aktie
• Flip
• Email
• Text

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• HR Rabinovitz, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. und Wainstein, J (2013) Diabetiker Fettleibigkeit. doi: 10.1002 / oby.20654